竹(zhú)荪(sūn)是煮(zhǔ)15分(fēn)钟左右的。关于竹荪(sūn)煮多(duō)久以及竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)可(kě)以(yǐ)吃，竹荪煮多久才熟透(tòu)，泡好(hǎo)的竹(zhú)荪煮多久，火锅(guō)竹荪(sūn)煮多久，竹荪(sūn)多久可以煮(zhǔ)熟等问题，小编将为你(nǐ)整理以下的知识答案：

竹荪煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发(fā)大(dà)约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一(yī)端(duān)，同(tóng)时要去(qù)除竹荪的花朵部分(fēn)网状部分，只保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野(yě)生菌，所以需要沸(fèi)水(shuǐ)煮(zhǔ)大约15分钟左右才(cái)可(kě)以吃(chī)，煮得时间越久越入味。

　　鲜竹(zhú)荪(sūn)的处理方(fāng)法(fǎ)其实(shí)也不难(nán)，只要把它(tā)比较难清理(lǐ)的地方(fāng)都要注意去洗干净就好(hǎo)了，很(hěn)难(nán)洗的(de)缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了(le)。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根部泥(ní)土后，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切除根部粗(cū)老的(de)部(bù)分，切(qiè)口保持圆滑(huá)平整，并(bìng)剥除(chú)笋箨、笋(sǔn)衣(yī)，或者(zhě)将笋装(zhuāng)入蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透(tòu)但却又不烂、能(néng)够撕开为止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞起来(lái)，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的时候(hòu)务必要做到彻底的(de)冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还是热(rè)水泡

　　都(dōu)可以。

　　不管是(shì)用冷水还是热水(shuǐ)都是可以用(yòng)来泡(pào)竹荪的(de)，两者(zhě)唯一的区别(bié)就是冷(lěng)水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要的时间比较(jiào)长，而热水泡竹荪所需要的时间比较(jiào)短，建议可以根(gēn)据个人方便的时(shí)间来(lái)进行选择。

　　但是需要注意的是不建议用太(tài)烫的(de)水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右(yòu)的温(wēn)水是比较合(hé)适的，而且浸泡的(de)时间(jiān)也(yě)不宜太长，不然就会(huì)破(pò)坏竹荪中所含的(de)营养(yǎng)物质，导致竹(zhú)荪的营(yíng)养(yǎng)价值下降。

竹(zhú)荪(sūn)的功效与禁(jìn)忌

　　功(gōng)效：

　　补充(chōng)营养：竹荪中含(hán)有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质(zhì)，而且其中的氨基(jī)酸(suān)符合人体所需要的氨基(jī)酸(suān)比例，食用后可(kě)以为人体补充多种营养(yǎng)物质，能(néng)够(gòu)维持人体组织器官的正常生理功能，并促进人(rén)体的新(xīn)陈(chén)代谢。

　　润肺止咳：竹(zhú)荪归(guī)肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺内的热气，起到清肺热(rè)、降肺气的作用，因(yīn)此(cǐ)对于一些因为肺气上行、肺(fèi)气(qì)亏虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久咳不止等(děng)症状来说(shuō)，可以适(shì)当地(dì)吃(chī)一些竹荪，可以起到润(rùn)肺止咳的(de)作(zuò)用。

　　清(qīng)热利湿：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食用后可以(yǐ)有(yǒu)效(xiào)地降低(dī)人体内的热(rè)气，起到清热利湿(shī)的作用，因此对于一(yī)些(xiē)因为体内火气(qì)过大而出现的口舌生(shēng)疮(chuāng)、口干舌燥、咽喉肿痛等症(zhèng)状来说，都可以通过吃竹(zhú)荪来(lái)进(jìn)行(xíng)缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造(zào)成较大的(de)刺激，因此在吃的时候一定要(yào)适(shì)量食用，而且(qiě)对于一(yī)些本身(shēn)脾胃(wèi)比(bǐ)较(jiào)虚寒的人(rén)群来(lái)说(shuō)，建议最好是根据自身的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用(yòng)后出现肠胃不适的(de)症(zhèng)状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属(shǔ)于(yú)一种食(shí)用菌类，具(jù)有一定的过敏性(xìng)，食用后容易出(chū)现过敏(mǐn)的症状，因此对(duì)于一些(xiē)过敏体(tǐ)质的人群(qún)来说，在食用竹荪之前最好(hǎo)是先做好过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用，以免(miǎn)出现身(shēn)体不适的(de)症状(zhuàng)。

竹荪有哪(nǎ)些营(yíng)养价值

　　一、含有丰富的营养物(wù)质，可以补充人体所(suǒ)需(xū)要的(de)能(néng)量(liàng)。

　　三、含有丰富的蛋白质(zhì)，可以(yǐ)维(wéi)持(chí)钾钠的(de)平(píng)衡。

　　四、含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的微量元素，维持(chí)人(rén)体正常的(de)新陈代谢。

　　五、含有丰富的粗(cū)纤(xiān)维，可以适当的(de)促进肠胃的运(yùn)动，在一(yī)定程度(dù)上提高(gāo)机体消化吸(xī)收的能力。

竹荪煮多久才(cái)能熟(shú)？

　　烹饪前(qián)，应将(jiāng)干切片(piàn)用盐(yán)浸泡(pào)10分钟，并(bìng)将菌(jūn)盖(gài)封(fēng)闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部分，只保留(liú)叶(yè)和茎，否(fǒu)则会有异味。

　　吃火锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分钟(zhōng)，切去(qù)菌盖(封闭(bì)端)。

　　另(lìng)外，竹荪的(de)部(bù)分花(huā)瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣(bàn)是竹荪香气集中的区域)要(yào)去掉，只(zhǐ)保留叶和茎，否则(zé)会(huì)有异味。

　　竹荪也是野生菌(jūn)，需要开(kāi)水冲泡15分钟才(cái)能食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮(zhǔ)的时间(jiān)越长，味道越好(hǎo)。

　　慢慢煮(zhǔ)。

　　吃火锅的话可以煮一会儿(ér)。

　　不容易(yì)老化(huà)，口感好(hǎo)。

　　中考考几科,总分多少分，中考一般各科考多少分2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白(bái)质、碳水化合物、矿物质和(hé)维(wéi)生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋(dàn)白19.4克，粗蛋白(bái)2.6克，碳水化合物(wù)60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种，其中磷酸(suān)是竹荪美(měi)味的物质条件。

　　竹(zhú)荪的糖度——对称糖度和(hé)不对称(chēng)糖(táng)度丰富多彩，有(yǒu)膳食(shí)纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需(xū)的营养元(yuán)素，增强(qiáng)人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食(shí)疗中的上品，能止(zhǐ)痛(tòng)、补气血、降血(xuè)压。

　　长期服(fú)用(yòng)还可调节中老年人的(de)血糖，治疗(liáo)痢疾、牙痛、支气管炎、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病(bìng)等。

　　竹荪的糖分具(jù)有中考考几科,总分多少分，中考一般各科考多少分显(xiǎn)著的(de)调节机(jī)体和预防疾病的作用，因此越来越受到(dào)人(rén)们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹(zhú)荪的解决并不(bù)太难。

　　如果只有难(nán)清理的地方必须清理，清理(lǐ)不了的接缝(fèng)可以用软毛牙刷或者其(qí)他专(zhuān)用(yòng)工具(jù)刷(shuā)。

　　要(yào)是(shì)它(tā)们(men)能被(bèi)清洗就好了(le)。

　　比较实用(yòng)的解决方法是去除根部的泥(ní)土，放入(rù)不锈(xiù)钢水槽中，用冷水冲(chōng)洗。

　　拿(ná)刀把根(gēn)部(bù)又粗又(yòu)老的部(bù)分(fēn)去掉，保持伤口(kǒu)圆润平(píng)整(zhěng)，把笋和笋皮剥下(xià)来。

　　或者把竹笋放入油锅，直到越来越透明但不碎(suì)，可以撕(sī)下来(lái)。

　　这时(shí)我(wǒ)们需要(yào)马上把它(tā)捞出来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷藏的情况下，一定要保(bǎo)证完全(quán)冷(lěng)藏，否则太阳(yáng)颜(yán)色会(huì)比较暗，非常容易造(zào)成熟后松散(sàn)变质的(de)情(qíng)况。

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