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　　朵的红色是热情(qíng)的(de)色(sè)彩，它强烈，奔放，令人精(jīng)神振奋。

　　红紫烂漫的春天(tiān)，活力充沛(pèi)，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人们一边赞叹，一边(biān)不免(miǎn)提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形(xíng)式开头有什么(me)好处？)第一部分(fēn)：赞叹红花的(de)鲜(xiān)艳美丽，并由此(cǐ)提出“花(huā)儿(ér)为什么这(zhè)样(yàng)红”的问题。

　　【品味】开头以问句提出要说明的问题。

　　花儿为什么这样(yàng)红？首先有它的物质基础。

　　不论是红(hóng)花还是红叶，它们的细(xì)胞液里都含有(yǒu)由葡萄糖变(biàn)成的花青素。

　　当细胞(bāo)液是酸性时，花青素呈红色(sè)，酸性愈强，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液是碱性时，花青素(sù)呈(chéng)蓝(l李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译án)色，碱性较(jiào)强(qiáng)，就成为蓝黑色，如墨菊(jú)、黑牡丹等便是。

　　而当细胞液是中性时，则呈紫色。

　　万紫(zǐ)千红，红蓝交辉，都是花青素在不同的酸(suān)碱(jiǎn)反应中(zhōng)所显示(shì)来的。

　　【段析】具(jù)体说(shuō)明(míng)花青素这一物质基础对花朵呈现红色所起的(de)决定作李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译及翻译用。

　　【品(pǐn)味】以设问(wèn)开始后，用一句话概括(kuò)回(huí)答，接着(zhe)具体说明。

　　以下几段(duàn)都采用了这种手法。

　　除(chú)了红花以(yǐ)外，还有黄色、橙色的花(huā)。

　　橙色与柑橘、南瓜等果实的色彩(cǎi)相似，而最典型的是胡萝(luó)卜，所(suǒ)以表现(xiàn)这种色彩的色素(sù)，就被称(chēng)为胡萝卜素。

　　【段析】指(zhǐ)出(chū)胡萝卜素也是决定花朵颜色的物(wù)质基础。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙色的(de)花的(de)物质基础是胡萝卜素为(wèi)例来侧(cè)面说明花青素的作用

花儿(ér)为什么这样红 贾(jiǎ)祖璋 赏析

　　朵(duǒ)的红(hóng)色是(shì)热情(qíng)的色彩，它(tā)强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫烂漫(màn)的(de)春天，活力充(chōng)沛，生气(qì)蓬勃。

　　花儿为(wèi)什么这(zhè)样红(hóng)？人们一边赞(zàn)叹，一(yī)边不免提出疑问，寻求科学的解释。

　　(①文章以问句形式(shì)开头(tóu)有什么好处？)

　　第(dì)一部分(fēn)：赞(zàn)叹红花(huā)的鲜(xiān)艳(yàn)美丽，并(bìng)由此提出“花儿为(wèi)什么这样(yàng)红(hóng)”的问题。

　　【品味】开头以问(wèn)句提(tí)出要说明的问题。

　　花儿(ér)为什么这(zhè)样红？首先有(yǒu)它(tā)的物质(zhì)基础。

　　不论(lùn)是红(hóng)花(huā)还(hái)是红(hóng)叶，它们的细胞液(yè)里(lǐ)都含(hán)有由(yóu)葡萄糖(táng)变成(chéng)的花(huā)青素。

　　当细胞液(yè)是酸性(xìng)时，花青素呈红色，酸性(xìng)愈强，颜色愈红。

　　细胞(bāo)液是碱性时(shí)，花青(qīng)弊轿素呈(chéng)蓝色(sè)，碱(jiǎn)性较强，就成为蓝黑色(sè)，如(rú)墨(mò)菊、黑牡(mǔ)丹等(děng)便(biàn)是。

　　而当细胞液是中性时(shí)，则(zé)呈紫(zǐ)色。

　　万(wàn)紫千红，红(hóng)蓝(lán)交(jiāo)辉(huī)，都(dōu)是花(huā)青素在不同的(de)酸碱反(fǎn)应中所显(xiǎn)示(shì)来的(de)。

　　【段析】具体(tǐ)说明花(huā)青素(sù)这一物质基础(chǔ)对花朵呈现(xiàn)红色所起的决(jué)定作用。

　　【品味】以设问开(kāi)始后，用一(yī)句话概(gài)括回答，接着具体说(shuō)明。

　　以下几(jǐ)段都(dōu)采用(yòng)了这(zhè)种手法。

　　除了红花以外(wài)，还有黄色(sè)、橙色的花。

　　橙(chéng)色与柑(gān)橘、南(nán)瓜等果(guǒ)实的色彩相似，而最(zuì)典型的是(shì)胡(hú)萝卜(bo)，所以(yǐ)表现这种色彩的(de)色素，就被称(chēng)为胡萝卜(bo)素。

　　【段析】指出胡(hú)萝(luó)卜(bo)素也是(shì)决定(dìng)花(huā)朵颜色的物(wù)质基础握(wò)链。

　　【品(pǐn)味】以黄色、橙(chéng)色的花的物质基础是胡萝卜(bo)素为例来侧(cè)面说明花青素的段卜孙(sūn)作用

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