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大明(míng)虾(xiā)是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活(huó)在浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游产卵(luǎn)，可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就会出(chū)现死亡，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁(fán)殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通风(fēng)向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足(zú)无(wú)污染的地(dì)方。建造好后还要(yào)先进行消毒处(chù)理，保(bǎo)证无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在(zài)浅水处，同(tóng)时要(yào)经(jīng)常巡塘，观察生长(zhǎ强迫症会把人折磨死吗，强迫症的大脑到底出什么问题ng)情(qíng)况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘(táng)或虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养(yǎng)基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜(xiān)袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的保鲜袋(dài)，然后把新买来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子(zi)失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在(zài)袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱(xiāng)调至(zhì)最(zuì)高档8到10个(gè)小时，这样既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一个(gè)饮(yǐn)料瓶(píng)子，然后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只的顺装在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜，在(zài)现实(shí)生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营(yíng)养也是十分丰富，所以很(hěn)多人平时都(dōu)非常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在(zài)里面(miàn)放(fàng)一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这么(me)做是为(wèi)了利用冰箱内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿(shī)度，来保(bǎo)持基(jī)围虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活(huó)虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放(fàng)在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是(shì)平时一家三口吃的(de)话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭(fàn)盒(hé)，过节日的话可以用(yòng)大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水(shuǐ)在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉(liáng)水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取(qǔ)出，用保(bǎo)鲜膜把虾块包好，可以在冰(bīng)箱里码(mǎ)放(fàng)整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么(me)处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜(xiān)明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾(xiā)的(de)身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明虾，把虾身(shēn)搭在(zài)中指、无(wú)名指和小指上(shàng)，用大拇指和食指压(yā)住虾身，使虾肚面向自(zì)己，右(yòu)手(shǒu)拿剪刀把虾(xiā)脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在(zài)虾肚中(zhōng)间有一条黑色的虾肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下(xià)，取出(chū)黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身(shēn)体的第二个关节处，右手取一根牙签(qiān)，用牙签插入虾的(de)第二关节(jié)，轻轻向上一挑(tiāo)，左(zuǒ)手(shǒu)同时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺(shùn)着虾身把身(shēn)体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下(xià)来的(de)虾(xiā)壳和虾头不要丢(diū)掉。强迫症会把人折磨死吗，强迫症的大脑到底出什么问题p>

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶(píng)提(tí)前解冻，用(yòng)刀或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简单、方(fāng)便、干净、利落、最(zuì)主要的保鲜不易干(gàn)、不(bù)串味。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样(yàng)鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不要(yào)太大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正(zhèng)合适，拿出来吃的(de)话(huà)正(zhèng)好能(néng)做(zuò)一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋(dài)冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外面(miàn)再(zài)套上3个(gè)同样的(de)保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰(bīng)箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻(dòng)的(de)好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下(xià)即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是保鲜(xiān)袋(dài)容易破，保鲜袋破了(le)以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也容易串(chuàn)味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法(fǎ)

　　 把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码在保(bǎo)险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃(chī)的时候拿(ná)大点的水(shuǐ)果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就都下来(lái)了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感是一样的，可以保(bǎo)存到(dào)来(lái)年有鲜虾(xiā)的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和(hé)饭店的(de)打包(bāo)盒大小就(jiù)差不多，大(dà)概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来，把(bǎ)水沥(lì)干后，用保(bǎo)鲜(强迫症会把人折磨死吗，强迫症的大脑到底出什么问题xiān)袋装好，放在冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期(qī)保存，保存时间可长达(dá)一年，而(ér)且口(kǒu)感(gǎn)和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切忌反复(fù)化开(kāi)冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则化(huà)开(kāi)再(zài)冻虾肉就粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速(sù)解冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一只放(fàng)在塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这(zhè)么放就(jiù)不(bù)会串味了，制作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法(fǎ)。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋(dài)，先把虾须和虾(xiā)头的(de)刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可以提前把不(bù)吃的地方剪掉，然(rán)后再(zài)用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里有(yǒu)食品级真空(kōng)包装袋和包装机的话(huà)完全(quán)可以选(xuǎn)择(zé)这种方法！因为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有空(kōng)气就难(nán)免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后(hòu)细菌的含量也会(huì)大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率(lǜ)也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾(xiā)是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大多生活在江湖或(huò)者海(hǎi)水中，常(cháng)见的品种有青虾，河虾(xiā)，对虾等；而(ér)贝类是一种软体(tǐ)动物，主要(yào)分布在海洋(yáng)中，常(cháng)见的品(pǐn)种(zhǒng)有牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就(jiù)是两(liǎng)个(gè)品种，但(dàn)基于人类的本质，我们对(duì)这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都(dōu)是(shì)美味(wèi)！我们通常说的贝类一般会有贝壳(ké)，然后所(suǒ)有的器官都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则不一(yī)样(yàng)，虾的外壳会(huì)保护它大部(bù)分躯体(tǐ)，但是头部还有(yǒu)四肢(zhī)是(shì)露在外面的，且虾的外壳是一节(jié)一节的并不像贝壳只有一大(dà)块(kuài)。

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