大(dà)闸蟹(xiè)吃公的好(hǎo)还是母(mǔ)的好，大闸(zhá)蟹(xiè)公(gōng)的好(hǎo)还是母蟹好不管是哪种螃蟹它(tā)都(dōu)是会有公(gōng)母区分的，那么大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)是(shì)买公的比较好吃还是母的好吃一些？在吃大闸蟹的时候要注意有什么(me)地(dì)方是不能吃(chī)要扔掉(diào)的呢(ne)？的。

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大闸蟹(xiè)吃(chī)公的好(hǎo)还是(shì)母(mǔ)的(de)好，大闸(zhá)蟹(xiè)公的好还是母蟹好

大闸蟹吃公的好还是母的(de)好

　　大(dà)闸蟹(xiè)公(gōng)的还是(shì)母的好吃都可(kě)以(yǐ)，主(zhǔ)要根据自身喜好进行选(xuǎn)择(zé)。

　　大闸蟹母蟹和公蟹(xiè)两者口感(gǎn)都是很好(hǎo)的，主(zhǔ)要是母蟹有蟹黄，而公蟹(xiè)有蟹膏(gāo)，生活中(zhōng)可以根据自身喜好进行(xíng)选择，觉得蟹黄好吃的，那么可(kě)以选(xuǎn)择(zé)吃母(mǔ)蟹，觉得(dé)蟹膏(gāo)好吃的，那么可(kě)以选择(zé)公蟹(xiè)。

大(dà)闸(zhá)蟹什么(me)地方不(bù)能吃(chī)

　　1.大闸蟹蟹腮不能(néng)吃

　　蟹腮是大闸蟹的主要呼(hū)吸器官(guān)，里面存在(zài)着很多脏东西(xī)，蟹腮(sāi)长的(de)像眉毛一样属于(yú)条(tiáo)状而且还是白色，千万别(bié)把它当做肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹(xiè)肠不能吃

　　大闸蟹的(de)蟹肠一般分布在蟹黄和蟹肉(ròu)之间，中(zhōng)间有一根黑色的东西就是蟹肠，里面都是排泄(xiè)物，是(shì)不(bù)能吃的。

　　3.大(dà)闸蟹蟹胃不能(néng)吃

　　大闸(zhá)蟹蟹胃在揭开(kāi)蟹(xiè)盖的时候(hòu)，蟹黄里有一(yī)个长(zhǎng)的似(shì)三角(jiǎo)形的东西就是蟹胃，这里面(miàn)也是蟹的(de)排泄(xiè)物，有很多脏(zàng)东西(xī)，不能(néng)吃。

　　4.大(dà)闸蟹蟹(xiè)心不能吃

　　打开大闸蟹(xiè)蟹壳后可以(yǐ)看到一(yī)层黑色东西，蟹心(xīn)就在黑色(sè)东西上(shàng)面(miàn)，是一个六角形的白色片装，是最寒的东西一(yī)般情况(kuàng)不要去吃，会对胃有伤害。

　　5.大闸蟹腿(tuǐ)上的毛不能吃

　　有的大闸蟹(xiè)腿上会长(zhǎng)有毛，但是不小心会吃(chī)进嘴(zuǐ)里面(miàn)，这个是千(qiān)万(wàn)不能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以做香(xiāng)辣蟹吗(ma)

　　能做。

　　 虽说(shuō)一般香辣(là)蟹是用(yòng)海蟹(xiè)做的,但用河蟹,如大闸蟹味道(dào)一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜(xiān)美,蟹(xiè)肉也更多一些,不像(xiàng)海(hǎi)蟹吃进嘴里(lǐ)除(chú)了两个夹子肉多点,基本都是壳。

　　还有(yǒu),大闸蟹相(xiāng)比(bǐ)普通河(hé)蟹(xiè),大(dà)闸蟹也更好吃些。

大闸蟹(xiè)会上火(huǒ)吗

　　吃大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)是(shì)不会上火的,大闸蟹属于寒性的食物,可以清(qīng)热解毒,滋补肝肾,强筋健骨。

　　大闸蟹含有丰富的蛋白质及微量(liàng)元素(sù),对身(shēn)体有(yǒu)很好的滋(zī)补作用(yòng)。

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