松茸清洗(xǐ)方法(fǎ)？首先削去菌子上的泥土和杂(zá)草，用(yòng)普通的水果刀(dāo)刮(guā)下外皮的。

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松茸可以生(shēng)吃吗

　　松(sōng)茸(rōng)是可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　一(yī)般(bān)情况(kuàng)下，新鲜的松茸可以生吃(chī)。松茸是一(yī)种营养丰(fēng)富(fù)的菌类，一般人生吃不会出现中毒反应，适量食(shí)用对于补充身体所需营(yíng)养(yǎng)有一定的效果。但在食用时必须将松茸(rōng)清洗干净，以免外(wài)表残留的细菌对机(jī)体(tǐ)产生影响(xiǎng)。

　　如(rú)果是脾胃(wèi)虚弱(ruò)、抵抗力较差的患者，建议最好将(jiāng)松茸经(jīng)过高(gāo)温处理后再食用，以免在松茸表面存在肉眼不可见的细菌或病毒等微生物，从而对机体产生(shēng)影响(xiǎng)，出现腹(fù)痛、腹泻等胃(wèi)肠道反应(yīng)。另外，最好选择新(xīn)鲜的松茸生(shēng)吃，如果(guǒ)松茸不(bù)够(gòu)新鲜，生(shēng)吃可能会(huì)对机(jī)体造成(chéng)一定的损害，从而对(duì)健康产生一(yī)些(xiē)影响。

　　松(定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别sōng)茸如何食用或与(yǔ)什么食物(wù)搭配食(shí)用，要根据食用(yòng)者自身情况(kuàng)与定性变量与定量变量区别在哪，定性变量与定量变量区别(yǔ)松茸的质量(liàng)而定，以使松茸发挥较高(gāo)的营养价值。如果是在野外发现类似松茸(rōng)的菌类(lèi)，最(zuì)好(hǎo)不要食用，以(yǐ)免(miǎn)误(wù)食有毒(dú)菌(jūn)，对机体产生危(wēi)害。如果在生吃(chī)松(sōng)茸后出(chū)现腹痛、腹泻(xiè)、恶心、呕吐等不良反应，可(kě)能是发生了食物中毒(dú)，建议立即前往(wǎng)正规医院治疗(liáo)。

松茸清洗方法(fǎ)

　　1、首先削(xuē)去菌子(zi)上的泥土(tǔ)和杂(zá)草(cǎo)，用普通的水果刀刮(guā)下(xià)外皮。

　　特别注意(yì)：头部和身子连接处，毛茸(rōng)茸的(de)松(sōng)茸醇(chún)是抗癌(ái)物质，不(bù)要刮(guā)掉。

　　2、削出的效果就是(shì)保证松茸表面的泥(ní)沙和部分坏的(de)茸衣即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松(sōng)茸(rōng)的，迅(xùn)速地拿(ná)到水龙头下冲洗，清洗的时(shí)候(hòu)注意将头部向(xiàng)下优(yōu)先冲洗，因为通常头(tóu)部(bù)较脏，清(qīng)洗的面积也大(dà)，先清洗就不会(huì)影响松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的(de)同(tóng)时，边冲(chōng)洗边用(yòng)水再次对头部(bù)和(hé)尾部(bù)泥(ní)沙比较多的地(dì)方进行清理。

　　5、用水(shuǐ)冲洗干净(jìng)后，再用干(gàn)净(jìng)的抹布(bù)或者纸(zhǐ)巾将洗(xǐ)好(hǎo)的松(sōng)茸表(biǎo)面(miàn)的水渍擦干净。

　　6、擦洗完后确认整个(gè)松茸表面洁净(jìng)干燥既可。

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