怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不同(tóng)的(de)葡(pú)萄(táo)品种(zhǒng)有不同(tóng)的风味和特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)以及怎(zěn)么才能(néng)挑甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么(me)挑(tiāo)甜的，如何挑(tiāo)选甜葡萄(táo)，葡萄(táo)太(tài)甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生(shēng)活知(zhī)识：

甜葡萄可(kě)以酿酒吗

　　甜(tián)葡萄是(shì)可以酿酒的(de)。

　　可以，不同(tóng)的葡(pú)萄酿制(zhì)不同(tóng)的(de)葡萄(táo)酒。

　　第(dì)一(yī)步：买葡萄选购(gòu)葡(pú)萄时，可以挑选(xuǎn)一些熟(shú)透的(de)葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的葡萄也(yě)不要紧(jǐn)。这些(xiē)葡(pú)萄一是容易发(fā)酵(jiào)，二是(shì)价位相对较低。常见(jiàn)的葡(pú)萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节(jié)就相当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干(gàn)净的人，喜欢把葡萄去皮后酿(niàng)酒，这也(yě)未尝(cháng)不可，但是少了一些葡(pú)萄皮特有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄(táo)把葡萄盛在能漏水的容器当(dāng)中，等葡萄表面没有水珠就可以倒(dào)入酒坛(tán)了。

　　第(dì)四(sì)步：选择(zé)容器酒坛(tán)子可以是(shì)陶(táo)瓷罐子，也可(kě)以是(shì)玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料容器，因(yīn)为(wèi)塑(sù)料很(hěn)可能会与酒精(jīng)发生化学反应(yīng)，并产生一些有毒物质，危害人(rén)体(tǐ)健(jiàn)康。

　　第(dì)五步(bù)：捏好(hǎo)葡萄放进容器双手洗净后，直接(jiē)捏葡萄，操(cāo)作办法(fǎ)是抓起(qǐ)一把葡萄使劲一握，别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖放(fàng)在(zài)葡萄上面，葡萄和糖(táng)的比例是10∶3，即(jí)10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋(péng)友，可以(yǐ)放2斤糖，但(dàn)是不能不放(fàng)糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重要因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒坛(tán)子(zi)密(mì)封，如果是陶瓷(cí)罐(guàn)的话，可(kě)以到买黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加(jiā)水(shuǐ)后糊住封口。加封后(hòu)，酒(jiǔ)坛(tán)子需放在阴凉处保存(cún)，平(píng)时不要随(suí)意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要(yào)20天至一个月左右(yòu)，现(xiàn)在这个(gè)季(jì)节做葡萄酒，发酵时间需要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在(zài)上面的葡(pú)萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲(jìn)足一点，只需(xū)延迟启封时(shí)间就行(xíng)了。启封后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以免(miǎn)酒味挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的葡萄(táo)品种有(yǒu)不同的风味和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先(xiān)要注意(yì)外观新鲜，果穗大小适当整齐，果(guǒ)梗新(xīn)鲜坚挺，果粒(lì)饱满，大小(xiǎo)均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品质最(zuì)好 。

　　当(dāng)用(yòng)手(shǒu)轻轻提起新(xīn)鲜葡萄(táo)时(shí)，果粒(lì)紧实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷(fēn)纷脱落(luò)，说(shuō)明不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟(shú)度适中的果穗和籽(zǐ)粒颜色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆(yuán)琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫，牛(niú)奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味(wèi):品(pǐn)质好的葡萄果肉丰(fēng)富，味甜(tián)，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无(wú)香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试(shì)耳朵里的底葡萄，因为一般来(lái)说(shuō)，底(dǐ)葡(pú)萄是最不甜的 。

　　如(rú)果是(shì)甜的，说明葡萄(táo)整(zhěng)穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑(tiāo)选(xuǎn)葡(pú)萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外观(guān)。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀(yún)、整齐，枝(zhī)梗新鲜(xiān)牢(láo)固，颗粒饱满，外有(yǒu)白霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻(qīng)提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄不(bù)够新(xīn)鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一(yī)般成熟度适中的(de)葡萄颜色较(jiào)深、较(jiào)鲜(xiān)艳(yàn)，如(rú)巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫(zǐ)色(sè)，美(měi)人指葡萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果汁(zhī)多而(ér)浓(nóng)，味(wèi)甜，有香气，就是好葡萄(táo)。

　　与此相反，不(bù)好的葡(pú)萄往(wǎng)往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好(hǎo)与(yǔ)成(chéng)熟(shú)度有(yǒu)关，一串葡萄中(zhōng)最下(xià)面的一颗往往(wǎng)由(yóu)于光(guāng)照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况(kuàng)下(xià)，最下面那颗(kē)是(shì)最不甜的。

　　选(xuǎn)购时(shí)，就试(shì)吃(chī)最(zuì)下面那颗。

　　健康小(xiǎo)贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损(sǔn)失多许多人(rén)相信，自(zì)己制作的鲜榨果蔬汁是(shì)最健康(kāng)的。

　　因(yīn)为完全不别急老师今天晚上是你的人，别急老师今天晚上就是你的了加热，其中的维生素能(néng)最大(dà)限度地保(bǎo)存下来，还能排毒(dú)，能抗癌(ái)，能美容。

　　甚至有人用(yòng)鲜榨果(guǒ)蔬汁代替(tì)水炒菜和煮菜。

　　为检(jiǎn)验这种(zhǒng)观点(diǎn)的真(zhēn)实性，专(zhuān)家对(duì)新鲜蔬(shū)菜榨(zhà)汁后，营养素(sù)保留的情(qíng)况进(jìn)行了测定。

　　以最容(róng)易损失(shī)的(de)维(wéi)生素C为(wèi)指标，选用(yòng)最常用来(lái)制作蔬(shū)菜汁的(de)番茄和(hé)黄瓜为试(shì)验(yàn)对(duì)象，用榨汁机榨(zhà)汁，进(jìn)行测(cè)定。

　　试验数据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示(shì)，炒青(qīng)菜(cài)的维生素C损失(shī)率(lǜ)只有(yǒu)30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维(wéi)生素C损失(shī)率，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐(jiàn)变深(shēn)。

　　在这个过(guò)程中，果(guǒ)蔬(shū)的抗氧化能力会(huì)逐(zhú)渐下降(jiàng)。

　　这是因(yīn)为(wèi)果蔬中都存在(zài)维生素C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化(huà)酶类，它们在(zài)细胞中平日独居一室，不和维生(shēng)素C、多酚类物质等抗氧(yǎng)化成分(fēn)见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机，细胞被(bèi)绞碎破(pò)坏，这些成分就(jiù)会混在一起，发(fā)生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十(shí)分迅速，只需瞬间，维生素C就会大(dà)量损失，有保健作用的多酚类物质也会被迅速(sù)破坏。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣子，还会损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损(sǔn)失90%以(yǐ)上的纤维(wéi)。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维生(shēng)素(sù)C和其他抗(kàng)氧化物质会(huì)有(yǒu)很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃(chī)青菜(cài)，而(ér)用自制鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的方法是错(cuò)误的。

　　建议(yì)每天(tiān)要(yào)吃两盘(pán)少油烹调(diào)的(de)熟蔬菜，在(zài)此之外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)。

　　在家(jiā)庭自制(zhì)鲜榨果蔬(shū)汁之前，最好用沸水短时快(kuài)速(sù)焯烫一下之后再(zài)榨(zhà)汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧(yǎng)化物(wù)质氧(yǎng)化分(fēn)解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应尽量利用，可以加一(yī)点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做成高纤维(wéi)小甜食，味(wèi)道其(qí)实很不错(cuò)。

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