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薯(shǔ)类都(dōu)有哪些(xiē)食(shí)物，薯类都有哪些(xiē)图片

　　薯(shǔ)类作物又(yòu)称根(gēn)茎类作物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋类等。

　　这(zhè)类作物的产(chǎn)品器官是块(kuài)根和块茎(jīng)，具(jù)有生长前期和块根膨大期两个生(shēng)理分期(qī)。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯、山(shān)芋、红薯、地瓜等，中(zhōng)国的甘薯种植面积和总(zǒng)产量均占(zhàn)世界(jiè)首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块根，其中(zhōng)块(kuài)根是(shì)贮(zhù)藏养分(fēn)的器(qì)官，是供食用(yòng)的(de)部(bù)分，有(yǒu)纺锤形、圆筒(tǒng)形、球形(xíng)和块形等多种(zhǒng)形状韵达快递人工客服电话是多少号 韵达可以寄活体宠物吗。

　　块根(gēn)还具有根出(chū)芽的特性，是育(yù)苗(miáo)繁(fán)殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋芋、山(shān)药蛋等，其(qí)块茎(jīng)可(kě)供食用，是重(zhòng)要的粮食、蔬菜(cài)兼用作物。

　　产量高，营养(yǎng)丰(fēng)富，对(duì)环境的适应性较强(qiáng)，现已遍布世界各地，马铃(líng)薯(shǔ)鲜(xiān)薯可烧煮，作粮食或蔬菜。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲热(rè)带(dài)，全世界(jiè)热带(dài)地区广为(wèi)栽培。

　　其块根可食，可(kě)磨木薯粉(fěn)、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃(nǎi)至(zhì)酒(jiǔ)精饮料。

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