怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外观:不同的葡萄品种有不同的(de)风味和特点 的。关于怎(zěn)么(me)才(cái)能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄(táo)吃呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么(me)吃，女生想吃(chī)葡萄(táo)等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

甜葡萄(táo)可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄(táo)是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不(bù)同的(de)葡(pú)萄酿(niàng)制不(bù)同的葡萄(táo)酒。

　　第一(yī)步：买葡(pú)萄选购(gòu)葡(pú)萄时，可(kě)以挑(tiāo)选一些熟透的葡(pú)萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄一是容易发酵，二(èr)是价位相对(duì)较低。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等(děng)，都是可(kě)以用来制(zhì)作(zuò)葡萄酒的(de)。

　　第二步(bù)：洗(xǐ)葡萄(táo)由于葡(pú)萄表皮(pí)很可(kě)能残留农药，清(qīng)洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗(kē)清(qīng)洗(xǐ)，再用自来水反复冲洗，同一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋时剔(tī)除烂葡(pú)萄(táo)。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢(huān)把葡萄(táo)去皮后酿(niàng)酒(jiǔ)，这(zhè)也未尝不可，但是少了一(yī)些葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第三(sān)步：晾(liàng)干葡(pú)萄把(bǎ)葡(pú)萄盛在(zài)能漏水(shuǐ)的容器(qì)当(dāng)中，等葡萄表(biǎo)面没有(yǒu)水珠(zhū)就可以倒入酒坛(tán)了。

　　第(dì)四步：选择容器酒坛子可以(yǐ)是陶(táo)瓷罐子，也可以(yǐ)是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容器，因为塑料很(hěn)可(kě)能会与酒精(jīng)发生化(huà)学反应(yīng)，并产生一些有毒物质，危(wēi)害(hài)人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放(fàng)进容器双(shuāng)手洗净(jìng)后，直(zhí)接捏(niē)葡萄，操(cāo)作办(bàn)法是抓(zhuā)起(qǐ)一把葡(pú)萄使劲一(yī)握(wò)，然(rán)后放入酒(jiǔ)坛中(zhōng)，再把(bǎ)糖(táng)放在葡萄上面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡(pú)萄放3斤糖(táng)(不(bù)喜欢(huān)吃(chī)甜的朋(péng)友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能不(bù)放糖(táng)，因(yīn)为糖是葡萄发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷(cí)罐(guàn)的话，可以到买黄酒的(de)小店要点酒泥，加水后糊住封(fēng)口(kǒu)。加封后，酒坛(tán)子需放(fàng)在阴(yīn)凉处保(bǎo)存，平(píng)时不要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时(shí)，葡萄发酵时(shí)间需要20天至一(yī)个月左右，现在这(zhè)个(gè)季节做(zuò)葡萄酒，发酵时(shí)间需要40天左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可(kě)以直接(jiē)喝(hē)葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一(yī)点(diǎn)，只(zhǐ)需(xū)延迟启封(fēng)时(shí)间就行了。启封后，每一次舀出(chū)葡萄酒(jiǔ)后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能(néng)挑甜(tián)葡(pú)萄吃(chī)呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特点 。

　　选购时，首先要(yào)注意外观(guān)新鲜，果穗大小适当整齐(qí)，果梗新(xīn)鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽少，外面有(yǒu)霜的品(pǐn)质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜(xiān)葡萄时(shí)，果粒紧实，种(zhǒng)子(zi)掉(diào)落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱(tuō)落(luò)，说明不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色(sè):一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫(méi)瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡(pú)萄果肉丰富(fù)，味甜(tián)，香气(qì)浓郁；劣质葡(pú)萄汁(zhī)汁少或多但味少，无香(xiāng)气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄，因为一般(bān)来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如(rú)果是甜的，说明(míng)葡萄(táo)整(zhěng)穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑(一个鹅蛋的热量是多少 一个鹅蛋等于几个鸡蛋tiāo)选葡(pú)萄，什么样的(de)葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不(bù)够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度适中的葡(pú)萄颜(yán)色较深、较(jiào)鲜艳(yàn)，如巨(jù)峰、夏黑(hēi)葡萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜(xiān)红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的(de)葡萄(táo)往往(wǎng)带有酸味(wèi)。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与成(chéng)熟度(dù)有关(guān)，一串葡(pú)萄(táo)中最(zuì)下面(miàn)的一颗往往由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时(shí)，就(jiù)试吃最(zuì)下面那颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生素C损失多许多人(rén)相信(xìn)，自(zì)己制作的鲜榨果蔬(shū)汁是最健(jiàn)康的(de)。

　　因为完全不(bù)加热，其中的维生素能最(zuì)大(dà)限(xiàn)度地保(bǎo)存下来(lái)，还能(néng)排毒，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有(yǒu)人用鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点(diǎn)的真(zhēn)实(shí)性，专家(jiā)对新鲜(xiān)蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保(bǎo)留(liú)的(de)情况进(jìn)行了测定。

　　以最(zuì)容易损失的维生素C为指(zhǐ)标，选(xuǎn)用最常用(yòng)来制(zhì)作蔬菜汁的番(fān)茄(jiā)和黄瓜为试验(yàn)对象，用榨汁机(jī)榨汁，进行(xíng)测定(dìng)。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄(huáng)瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数(shù)据(jù)显示(shì)，炒(chǎo)青菜的维(wéi)生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左右，而炒(chǎo)番茄(jiā)则低(dī)于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜汁的(de)维生素(sù)C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜(cài)更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一个明显的变(biàn)化：果蔬汁(zhī)的颜色(sè)逐(zhú)渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化能力会(huì)逐渐下(xià)降(jiàng)。

　　这是因为果(guǒ)蔬(shū)中都存在维生素C氧化酶、酚(fēn)氧化酶(méi)等(děng)很多(duō)氧化酶类，它们在细(xì)胞中平日(rì)独居一室，不和(hé)维(wéi)生素(sù)C、多(duō)酚类物(wù)质(zhì)等抗(kàng)氧化(huà)成分见面。

　　一旦(dàn)扔(rēng)进果蔬榨(zhà)汁(zhī)机，细胞被绞碎破坏，这些成分就会(huì)混在一起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分迅速，只需瞬间(jiān)，维(wéi)生素(sù)C就会大量损失，有保健作用(yòng)的多酚类物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如(rú)果在(zài)榨果汁时去(qù)掉渣子，还会损失大量膳(shàn)食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以上的纤(xiān)维(wéi)。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜(xiān)榨汁之后，维(wéi)生素C和其他抗氧化物质会有很大(dà)的损失(shī)。

　　因此(cǐ)，吃饭(fàn)的时(shí)候不吃青菜，而用(yòng)自(zì)制鲜榨果(guǒ)蔬汁来(lái)替(tì)代的方法是(shì)错误的。

　　建议每天要(yào)吃两盘少油烹调(diào)的熟蔬(shū)菜，在此之外(wài)，可以(yǐ)再加两杯(bēi)鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)之前(qián)，最好(hǎo)用沸水(shuǐ)短时快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活(huó)一些(xiē)酶类，减少(shǎo)营养物质(zhì)的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味，做(zuò)成高(gāo)纤(xiān)维小甜食，味道其(qí)实(shí)很不错。

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