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含(hán)盐率(lǜ)怎(zěn)么求(qiú)公式，含盐率怎么求百分(fēn)比

　　含(hán)盐率(lǜ)=盐的数量除以盐水(shuǐ)的数量乘100%。

　　食用盐是(shì)指以氯化钠(nà)为主(zhǔ)要成分，从地(dì)下(xià)岩盐沉积物和天然(rán)卤(lǔ)水(shuǐ)中提取的加工过的(de)食用盐，不含低钠盐，含有少量(liàng)的水和杂质(zhì)以及其(qí)他元素。

　　盐在(zài)化学(xué)中，是(shì)指一类金属(shǔ)离子(zi)或铵根离子，属于化合物，溶(róng)于水(shuǐ)会离解(jiě)出所有(yǒu)的离子。

　　复盐(yán)通常(cháng)可由混合这两(liǎng)种盐(yán)饱和溶液并结晶而(ér)制得。

　　在自然界中广泛存在(zài)，如明矾就是天然而有广泛应用(yòng)的复盐。

含盐率怎么求(qiú)（公式(shì)）

　　含盐率=盐的数量(liàng)除以盐(yán)水的数(shù)量(liàng)乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯(lǜ)化钠为主要成分，从海带冲水、地下岩（矿）盐(yán)沉积物(wù)和天然卤(lǔ)水（盐）水中提(tí)取的加工过的食用(yòng)盐，不含低钠盐。

　　食盐的(de)主要成分是氯化钠(nà)（NaCl），它含(hán)有少量的水和杂质以及其(qí)他元(yuán)素，如(rú)铁、磷(lín)和(hé)碘(diǎn)。

　　2、盐(yán)在(zài)化学中，是指(zhǐ)一类金属离(lí)子或铵(ǎn)根(gēn)离(lí)子(zi)（NH4，属于化合(hé)蠢颤(chàn)歼(jiān)物，溶于水会离解出所(suǒ)有的离子。

　　复(fù)盐通常可由混合这两种盐饱和溶液并结(jié)晶而制得。

　　在(zài)自然界(jiè)中广泛存在(zài)，如明矾就(jiù)是天然(rán)而有广泛应用的(de)复盐。

　　扩展资料(liào)：

　　1、盐(yán)有多(duō)种颜色(sè)，不同颜色(sè)的(de)盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例(lì)如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例如(rú)铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色(sè)（例(lì)如硫酸铜、亚(yà)铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如(rú)六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸镁），粉(fěn)末状(zhuàng)时(shí)为白色

　　2、盐(yán)的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不(bù)同的味觉，例(lì)如咸味（氯化钠(nà)）、甜味（乙酸铅[2]，若(ruò)食(shí)用会导(dǎo)致(zhì)铅中毒）、酸味（酒石酸(suān)氢(qīng)钾）、苦味(wèi)（硫(liú)酸镁）或鲜味（谷氨(ān)酸(suān)钠(nà)）[3]。

　　（2）气(qì)味(wèi)：

　　强(qiáng)酸或强(qiáng)碱盐(yán)（强(qiáng)盐）是不(bù)可挥(huī)发的，且没有气味。

　　而弱(ruò)酸(suān)或(huò)弱(ruò)碱盐（弱(ruò)盐）则会(huì)根(gēn)据共轭酸碱洞(dòng)族对(duì)而产生不同的(de)气味（例如醋酸盐则会有醋酸的味(wèi)道，氰化氢(qīng)则会有(yǒu)苦杏仁味等），此(cǐ)外弱酸(suān)或弱碱(jiǎn)盐还会(huì)挥发(fā)和分解，并(bìng)且由于水解反应和(hé)弱盐(yán)合成(chéng)的反应是可逆反应，因此当有水分存(cún)在时会加速弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多(duō)离子化合物都可以溶解在水或是类似(shì)的溶剂(jì)中，化合物的溶(róng)解度和组(zǔ)成的阴(yīn)离(lí)子和阳(yáng)离(l美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思í)子以及溶剂(jì)都有关，因此有一特定的关系。

　　阳离(lí)子当中，所有钠离子、钾离子及铵离子的盐均可溶于(yú)水(shuǐ)；而阴离子中(zhōng)，硝酸盐离(lí)子(zi)及碳(tàn)酸氢盐离子的(de)盐类可在水中溶解。

　　除(chú)了硫(liú)酸(suān)钡(bèi)、硫(liú)酸钙及硫酸(suān)铅外，大部份的硫酸(suān)盐离子的(de)盐类也都可以溶于(yú)水。

　　不过若离子之间的(de)键结很强，产生高度稳定的固体，在水中也就不易溶解(jiě)，例如大部份(fèn)的碳酸盐(yán)就不溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：百度百科 - 盐(yán)

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科 - 化学方程式

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