鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一斤鹅颈藤壶是(shì)近年(nián)来(lái)新出(chū)的(de)一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物，在中国当地就叫(jiào)做佛(fú)手(shǒu)螺或者狗爪螺等，价格十分的贵，长相丑味(wèi)道却非常(cháng)鲜美的(de)。

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鹅(é)颈(jǐng)藤壶是什么东(dōng)西

　　鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶(hú)类生物(wù)，一(yī)般生(shēng)长在海边(biān)石(shí)峰中，生(shēng)长状态是(shì)一簇(cù)一(yī)簇的，靠食用水中的微生(shēng)物为生，因为外形长(zhǎng)得丑陋，又密密麻(má)麻一(yī)片，因此，鹅颈(jǐng)藤壶又(yòu)俗称来自地狱的海鲜。

　　而它之所以拥(yōng)有这个(gè)称(chēng)呼，是因(yīn)为两点：一是因为它的长相比(bǐ)较奇(qí)特(tè)，有点张牙(yá)舞爪(zhǎo)的意思，二是(shì)因为它们生长在海边的礁(jiāo)石底部，采(cǎi)集起(qǐ)来有一(yī)定的风险性(xìng)。

　　不过，抛开长相和(hé)采集难(nán)度(dù)，它的味(wèi)道(dào)非(fēi)常鲜美，所以一直以来(lái)，鹅颈藤(téng)壶都(dōu)被视为高端的食材(cái)，价格每斤要几(jǐ)十甚至几(jǐ)百欧元（几百到几千人民币不等(děng)）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样(yàng)吗

　　是(shì)一样的。

　　鹅颈藤壶(hú)别(bié)称佛(fú)手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪(zhǎo)螺，因其外(wài)形酷似鹅(é)的脖颈而得名(míng)，通常(cháng)喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴内(nèi)，有时(shí)也(yě)经常附生在海洋(yáng)里的(de)漂(piāo)浮物上或海里一些大的(d灰姑娘作者是安徒生还是格林e)海(hǎi)洋生物的(de)皮肤上，比如(rú)轮船(chuán)和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海(hǎi)龟等也(yě)是鹅颈(jǐng)藤壶的主要附着对象，可(kě)以说它是一(yī)种比较(jiào)常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物(wù)门中的蔓足(zú)类，别看(kàn)它长得(dé)非常(cháng)的丑，甚至还有(yǒu)点小小(xiǎo)灰姑娘作者是安徒生还是格林的恶心，但却(què)是西(xī)班牙(yá)乃至整个欧洲一种紧俏货，很多人都为之而(ér)疯狂。

　　这主要是由(yóu)于鹅(é)颈藤壶富含多种微量元(yuán)素(sù)，是一种非常美味的(de)海鲜，平均一斤能够卖到几(jǐ)十甚至(zhì)上百欧元(yuán)，最(zuì)贵(guì)的甚至(zhì)达到(dào)了上万元人(rén)民币，是大(dà)自(zì)然馈赠的美味。

　　鹅颈藤(téng)壶在世界范围内(nèi)的分(fēn)布也(yě)是比较广的，在各大洋(yáng)均有分布，就我国而言则主(zhǔ)要分布在东(dōng)南沿海一带(dài)，是赶海之后全(quán)螺宴(yàn)上(shàng)不可或缺的一道美味。

鹅颈藤(téng)壶正宗的做法(fǎ)

　　主(zhǔ)料：鹅颈(jǐng)藤壶800克

　　配料(liào)：生(shēng)姜1块(kuài)，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用(yòng)清水冲洗(xǐ)干净，控干水份备用。

　　2、锅(guō)中(zhōng)加入清水，大(dà)火(huǒ)煮开。

　　3、锅中放入生姜(jiāng)，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒和食盐调味，开锅后，再煮五分(fēn)钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花即可出锅(guō)，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这(zhè)么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜(xiān)、采摘(zhāi)难度(dù)大，因此价(jià)格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营养价值高，也是全(quán)世(shì)界最昂贵的(de)海产品(pǐn)之一，一般(bān)生(shēng)长在礁(jiāo)石缝隙或者黑暗的洞穴中，采摘者们需要使用绳索(suǒ)从(cóng)悬崖峭(qiào)壁(bì)降(jiàng)落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在(zài)海浪(làng)拍来(lái)之前迅速离开，随着(zhe)大量的(de)捕捞全世界的鹅颈(jǐng)藤壶越来越少，而人们(men)的食用量只(zhǐ)增不减，导致(zhì)鹅(é)颈藤壶的价(jià)格(gé)越(yuè)来越(yuè)高。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)是地球上最贵的(de)海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖上300-500欧(ōu)元(yuán)，相当于(yú)人民币的3000块钱。

　　在(zài)西(xī)班牙(yá)的(de)某次海(hǎi)鲜拍(pāi)卖(mài)会上，小小的鹅颈(jǐng)藤壶竟被排到(dào)1200欧元的高(gāo)价，约合人(rén)民(mín)币9400块，差不多1万块了(le)。

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