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芹(qín)菜榨(zhà)汁要开水焯一下吗(ma)，芹(qín)菜榨汁用生的(de)好还是熟(shú)的好

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为在芹菜(cài)表(biǎo)面(miàn)会有很多(duō)的细菌，而且在表面还会(huì)有(yǒu)很多(duō)的泥污，所以必须要进行焯水(shuǐ)，这样才(cái)能够保证青菜的新(xīn)鲜(xiān)，同时也可以去(qù)除表面(miàn)的泥(ní)污，吃的(de)时候就特别(bié)健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具体方(fāng)法(fǎ)为首先清洗(xǐ)干净，然后起锅烧水(shuǐ)，将青菜(cài)放入到锅里面煮(zhǔ)5~10分(fēn)钟之后捞出，就可以完成焯水(shuǐ)，这样制作(zuò)出(chū)来的味道(dào)就比(bǐ)较(jiào)好吃，而且也不会出(chū)现(xiàn)拉肚(dù)子的情况。

芹菜榨汁用(yòng)生的好(hǎo)还是熟的(de)好

　　榨芹菜汁的话不管是用(yòng)生的(de)还(hái)是熟的(de)都是(shì)可以的。

　　要是肠胃比较(jiào)好喜欢吃些生食(shí)的(de)话，可(kě)以(yǐ)直接(jiē)用生的榨汁(zhī)，由(yóu)于生(shēng)的芹菜味道比较重所以很多人都不能接受。

　　要是不能接受的话也(yě)可以用熟的芹菜榨汁的(de小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短))，效果是一样的。

芹菜榨汁用什么(me)芹菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和芹菜虽都同(tóng)属(shǔ)于芹菜，但是西芹和芹菜含水量(liàng)不一样且所含营(yíng)养价(jià)值也不同。

　　芹菜中所含的粗纤维成分比较(jiào)多，榨出来的汁水所(suǒ)含(hán)的杂质比较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较多，粗纤维较少，所以西芹榨出来的汁水(shuǐ)比较纤细浓稠，且不含太多杂质，比较容易(yì)吞咽，所以选择(zé)榨芹菜汁时选(xuǎn)用西芹较好。

芹菜榨汁用芹菜叶(yè)吗

　　不用(yòng)把叶子(zi)去(qù)掉(diào),叶(yè)子营养很高。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜(cài)叶(yè)丢掉,这(zhè)种吃法是不科(kē)学的,因为(wèi)芹菜叶的营养远远高于茎。

　　研究发现,芹菜叶中(zhōng)的胡萝卜素、维生素(sù)C、维生素B1、蛋白质、钙物质的含量(liàng)都(dōu)高于芹菜茎(jīng),其中(zhōng)个别营养(yǎng)成分要(yào)高出(c小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短)hū)芹菜茎几十倍(bèi)。

　　芹菜(cài)叶(yè)中还含有(yǒu)维(wéi)生素(sù)E,而(ér)芹(qín)菜茎(jīng)中(zhōng)没有。

芹(qín)菜榨汁用热水(shuǐ)还是凉(liáng)水

　　都可以，根据口味来决定。

　　 芹菜(cài)是一种非常好好的药小学六种说明方法及作用，六种说明方法及作用(简短)材(cái)蔬菜(cài)，它(tā)富含碳(tàn)水化(huà)合(hé)物和(hé)蛋白(bái)质具有健胃、利尿、净血调经、镇静(jìng)等作用。

　　很多人(rén)都(dōu)会(huì)用(yòng)它(tā)来榨(zhà)汁喝，一(yī)般(bān)都是直接(jiē)切段榨(zhà)汁即(jí)可(kě)，不喜欢味道(dào)的还可以添加(jiā)白糖(táng)或者(zhě)先(xiān)焯水榨(zhà)熟的。

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