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刀鱼是海鱼还是淡水鱼

  刀鱼是淡水鱼的(de)。

  刀鱼是(shì)淡水鱼(yú),因(yīn)为主要(yào)分布在长江、钱塘江、黄河等淡水地区(qū),所以属于淡水鱼(yú)。

  虽然它们是淡(dàn)水鱼,但(dàn)它们可以在海水中生长(zhǎng)。 由于刀鱼有洄游习性,它们(men)不仅能适(shì)应淡(dàn)水环(huán)境,还能在海(hǎi)水中正常生长。

  当刀(dāo)鱼(yú)繁殖时,它(tā)会(huì)进入淡水。 繁(fán)殖成功后(hòu),它们(men)会将小(xiǎo)鱼带入海水中生长。 因此(cǐ),很(hěn)多刀鱼生(shēng)活(huó)在淡(dàn)水(shuǐ)和海水的交(jiāo)界处(chù),比(bǐ)如(rú)我(wǒ)国的渤海、黄海和东海都有它们的身(shēn)影。

刀(dāo)鱼的特点有哪(nǎ)些(xiē)呢

  刀鱼(yú)是(shì)体型最大和游泳速度最快的鱼种之一(yī)。

  刀鱼颚尖,稍稍有(yǒu)些(xiē)粗(cū),占体长的(de)三分之(zhī)二。

  成鱼体长可达米,体重约500公斤(jīn)。

  刀鱼尾部有个(gè)大(dà)的半月形鳍(qí),鱼体(tǐ)表面光滑,没有鳞片。

  刀鱼生活在热带和(hé)温带水(shuǐ)域,但夏季有时可游(yóu)到巴伦支海(hǎi)。

  刀鱼体侧扁而长(zhǎng),前部高,向后(hòu)渐低;背缘平直(zhí),腹缘有锯齿状棱(léng)鳞(lín)。

  头短小,侧扁而尖。

  吻钝(dùn)圆,突出。

  眼较小,近于吻端。

  眼间隔圆凸。

  鼻(bí)孔每侧2个(gè),距眼前缘较距吻端为近。

  口大(dà),下位。

  口裂斜行。

  幼鱼时上颌骨短(duǎn),向后(hòu)伸到鳃盖附近(jìn);成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基(jī)底,上颌骨下缘(yuán)有小锯齿。

  刀鱼上溯期间不(bù)摄(shè)食(shí),入东平湖后,又(yòu)重新摄食。

  至6月初(芒种前后)产卵,产卵后部分亲鱼顺(shùn)流(liú)而下,沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读,沅有芷兮澧有兰 什么意思陆续回(huí)海,一部分继续在湖(hú)区摄食(shí)一段时间(jiān)之后再(zài)降河入海。

  长江刀鱼含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、脂肪(fáng),肌肉氨(ān)基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标准(zhǔn);尤其是脂(zhī)肪显著高于一般(bān)名特(tè)优鱼类,脂肪酸(suān)以不饱和脂(zhī)肪酸为(wèi)主;在肌(jī)肉游离氨基酸中,含有丰富的鲜味氨(ān)基酸(suān),尤其含有高比(bǐ)例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基(jī)丁酸。

  长江(jiāng)刀鱼是人类的一种(zhǒng)营养均衡、味道(dào)鲜美、对人体健康(kāng)有益的动物(wù)蛋白。

刀鱼的形态特征

  刀鱼,又称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞(lín)细白如银光闪烁,一般(bān)长约(yuē)30厘米(mǐ)左右,雌大雄小,体形狭长扁平似刀。

  据《辞海(hǎi)》记载:“春夏集群溯(sù)河,分别(bié)到河流上游(yóu)或在河(hé)口(kǒu)产卵,形成渔汛,产卵后又返(fǎn)归海中。

  ”长江下游从(cóng)南京(jīng)到南通的水(shuǐ)道,通(tōng)常是(sh沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读,沅有芷兮澧有兰 什么意思ì)刀(dāo)鱼鱼(yú)群出入的(de)最佳地段(duàn)。

  江(jiāng)阴地处长(zhǎng)江河口(kǒu)入海处的南岸,是鱼(yú)群(qún)回游的“黄金(jīn)水道”,拥(yōng)有(yǒu)的(de)河岸线长途上百里,又有(yǒu)相(xiāng)当规模的捕捞能力,所以,每年上市(shì)的刀(dāo)鱼(yú),其产量在长江下游(yóu)各(gè)县市中雄居榜首。

  往往(wǎng)春节一过,渔船竞发,渔人的(de)兜篓(lǒu)里就银白一(yī)片(piàn)。

  旺(wàng)季(jì)来(lái)临时,大街小巷,只(zhǐ)要叫卖的人一招引,围者如堵(dǔ),争相选购(gò沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读,沅有芷兮澧有兰 什么意思u),称(chēng)秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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