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纯牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解(jiě)酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶不(bù)可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有(yǒu)丰(fēng)富的(de)蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并不能结合，但(dàn)饮酒后喝牛奶，可(kě)以很好的缓解(jiě)由饮酒所引(yǐn)起(qǐ)来的胃部不适症状。

　　饮酒后(hòu)酒(jiǔ)精(jīng)对胃黏膜(mó)有直接的刺激损(sǔn)伤作用，喝(hē)牛奶可以形成(chéng)黏(nián)膜保护屏障(zhàng)，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

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　　纯(chún)牛奶能(néng)加热当日事当日毕什么意思，今日事今日毕,勿将今事待明日。

　　可以将包装(zhuāng)牛(niú)奶直接放入不(bù)超过50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡(pào)太久(jiǔ)，以(yǐ)免牛奶里的营(yíng)养物质失去活性。

　　注(zhù)意不要将纯牛奶(nǎi)直(zhí)接倒(dào)入锅中(zhōng)加热，这样(yàng)会(huì)使牛奶的(de)蛋(dàn)白质成分发生变性反应(yīng)，大量维(wéi)生素流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿(kuàng)物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人(rén)体钙的最佳来源，而且(qiě)钙、磷比(bǐ)例适当，利(lì)于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶主要成(chéng)分(fēn)有(yǒu)水、脂肪、磷脂、蛋(dàn)白质、乳糖(táng)、无机(jī)盐等。

　　纯牛奶中(zhōng)的蛋白质主要是含(hán)磷蛋白质(zhì)。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量的(de)脂肪，品质最好，它的(de)消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳(rǔ)糖和乳(rǔ)糖，是最容易消化(huà)吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物质和(hé)微量(liàng)元素都是(shì)溶解状(zhuàng)态的，而且(qiě)各种矿(kuàng)物质(zhì)的(de)含量比例，特别是(shì)钙、磷的比例比(bǐ)较合适，很容易消化(huà)吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主要(yào)是超高(gāo)温瞬时灭菌(jūn)牛奶（即(jí)常温下贮藏的(de)牛奶）。

　　选购时除了要到合(hé)格的大市场选购外(wài)，还要看看包(bāo)装(zhuāng)是否完好无损，标签内容(róng)是(shì)否(fǒu)齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏(niē)包装质感，如(rú)有很硬(yìng)的(de)感(gǎn)觉，可能存在(zài)变(biàn)质情况(kuàng)。

纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　可以加热。

　　加(jiā)热方法：将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水中，浸5到(dào)10分钟；牛奶倒入(rù)锅内，用(yòng)慢火煮(zhǔ)，边煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面有热气(qì)即可；牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯中(zhōng)，或(huò)者将盒装奶打(dǎ)开(kāi)盒口(kǒu)直接(jiē)放入微波炉内，加热两分钟即可。

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