芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下吗，芹菜(cài)榨汁用(yòng)生(shēng)的(de)好还是熟的(de)好芹菜(cài)榨(zhà)汁要开水焯一下的。

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芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯(chāo)一下吗，芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟的(de)好

　　1.芹(qín)菜榨汁要开水焯一下(xià)，因为在芹(qín)菜表面会有很多的细菌(jūn)，而且在表面(miàn)还会有很多的泥污，所以必须要进行(xíng)焯(chāo)水，这样才能够(gòu)保证(zhèng)青菜的(de)新鲜(xiān)，同时也(yě)可以去(qù)除(chú)表面的泥污，吃的时候就特别健康(kāng)卫生(shēng)。

　　2.另外(wài)，芹菜榨汁用开水(shuǐ)焯的具体(tǐ)方法为首先(xiān)清洗(xǐ)干净，然后(hòu)起(qǐ)锅烧水，将青菜放入(rù)到锅里面(miàn)煮(zhǔ)5~10分钟之后捞出，就(jiù)可以完成焯(chāo)水，这样制作出来的味道(dào)就比较(jiào)好吃，而且也不会(huì)出现拉肚子(zi)的情(qíng)况。

芹菜榨汁用生的好(hǎo)还是熟的好

　　榨芹菜汁的话(huà)不管是(shì)用生的还是熟的(de)都是可以的。

　　要是肠胃比较好(hǎo)喜欢(huān)吃些生食的(de)话，可以直(zhí)接用生的(de)榨(zhà)汁(zhī)，由(yóu)于生的芹菜味道比较重所以(yǐ)很多人都(dōu)不能(néng)接受(shòu)。

　　要是(shì)不能接(jiē)受的(de)话也可以用熟的芹菜(cài)榨(zhà)汁(zhī)的，效果(guǒ)是一样的。

芹(qín)菜榨汁用什么芹(qín)菜

　　西芹。

　　西芹和芹(qín)菜(cài)虽(suī)都同属于芹菜，但是西芹和(hé)芹菜含水量不一样(yàng)且所含(hán)营养价值也不(bù)同。

　　芹菜中所含(hán)的(de)粗纤维成分比(bǐ)较多，榨出来的汁水所(suǒ)含的(de)杂质比较多(duō)，难(nán)以(yǐ)下咽。

　　西(xī)芹水分含(hán)量(liàng)比较多，粗纤维较少，所以西芹(qín)榨出来的汁水比较(jiào)纤细浓稠，且不含太多杂(zá)质，比较容易吞咽，所(suǒ)以选择(zé)榨芹(qín)菜(cài)汁(zhī)时选用西(xī)芹较好(hǎo)。

芹菜榨汁用(yòng)芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶(yè)子营(yíng)养很(hěn)高(gāo)。

　　 很多人吃芹菜会把芹菜叶丢掉(diào),这(zhè)种吃法是不科学的(de),因为芹菜叶的(de)营养远远高于茎。

　　研究发(fā)现,芹菜叶中的胡萝(luó)卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙物质的含(hán)量都高于芹菜茎,其中个别营养成分要(yào)高(gāo)出芹菜茎(jīng)几十倍(bèi)。

　　芹(qín)菜叶中还含有维生素E,而(ér)芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用(yòng)热水还(hái)是(shì)凉水

　　都可以，根据(jù)口味来(lái)决定。

　　 芹菜是一种非常好好(hǎo)的药材蔬菜，它(tā)富含碳水化合物和蛋(dàn)白(bái)质具有健(jiàn)胃、利尿、净(jìng)血调经、镇(zhèn)静等作用。

　　很(hěn)多(duō)人都(dōu)会(huì)用它来(lái)榨汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不喜欢味道的(de)还可以添加(jiā)白糖或者先焯(chāo)水榨熟(shú)的。

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