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奶油奶酪可以放冷冻(dòng)保存吗(ma)，奶油奶酪可以放冷冻保存吗多久

　　不(bù)可以，奶油奶酪(lào)不可(kě)以(yǐ)放冷冻保(bǎo)存(cún)的。

　　一(yī)般在冷藏保存,不(bù)宜冷冻。

　　1、冷冻(dòng)会有可能导致奶油奶(nǎi)酪内部油(yóu)水分(fēn)离; 2、至于(yú)冷藏,在(zài)切口部位一定要封(fēng)好,挤出所有空气,避免切(qiè)口部位氧化变(biàn)质。

　　有些人会(huì)拿(ná)药棉沾百分(fēn)之七(qī)十五(wǔ)的(de)酒精绑在所开(kāi)的口子上(shàng),效果不错,放三到四个月。

奶油奶酪是(shì)什么(me)

　　奶油(yóu)奶(nǎi)酪，英(yīng)文名为cream cheese，是(shì)一种未成熟的全脂(zhī)奶酪，色(sè)泽洁白，质地细腻，口感(gǎn)微酸，非常适(shì)合用(yòng)来制(zhì)作奶酪(lào)蛋糕。

　　奶油(yóu)发酵而(ér)成奶油奶酪(lào)开封后非常容(róng)易变质，所以要尽早食用。

　　制作(zuò)原理：奶油乳(rǔ)酸菌发酵(发酵过程中最(zuì)高(gāo)温不(bù)可高于(yú)六十度(dù))然后加(jiā)热至70-80度放入(rù)凝乳酶(méi)凝固(gù)、过(guò)滤。

　　挤压(yā)成型。

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奶油奶酪(lào)和淡奶油的(de)区别

　　奶油(yóu)奶酪主要用于制作芝(zhī)士蛋糕(gāo)或酱类的点心，淡奶油一般经过拌打可(kě)以作为装饰性材料直接吃，而奶酪不会。

　　奶油奶酪。

　　英文名字是(shì)cream cheese，和奶酪不同的是，奶油奶(nǎi)酪还是(shì)一种未成(chéng)熟的全脂奶(nǎi)酪，很(hěn)柔软颜色洁白，看(kàn)起来有些(xiē)像打发后(hòu)的淡(dàn)奶油。

　　奶油奶九方皋相马原文及译文及寓意，九方皋相马原文译文启示酪(lào)的(de)原料是(shì)牛奶，还添(tiān)加了(le)鲜奶油或者是鲜奶油(yóu)和牛乳的混(hùn)合物，所有口感很细腻，不过(guò)这样(yàng)却会让奶油奶酪(lào)很容(róng)易吸收其它食(shí)物的味道，所以保存起来(lái)有些困难(nán)。

　　淡奶油。

　　可以说淡奶(nǎi)油(yóu)和奶油(yóu)奶酪是真闺蜜(mì)，但绝(jué)对不是同一种材料。

　　淡奶油也叫做稀奶油，生(shēng)日(rì)趴上的(de)蛋糕(gāo)表(biǎo)面(miàn)那一层层的奶油就是淡(dàn)奶油啦，打发之(zhī)后的淡奶油(yóu)，口感(gǎn)很细(xì)腻柔软，有种吃棉花糖的(de)感(gǎn)觉(jué)。

　　一般是用来裱(biǎo)花(huā)用的。