意大利红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较(jiào)特(tè)别的烹(pēng)饪方式(shì)的。关于意大利红烩(huì)是什(shén)么东(dōng)西以(yǐ)及意大利红烩是什(shén)么东西(xī)，意大利红(hóng)烩是什么(me)味道，意(yì)大利红烩是(shì)什么味道(dào)好吃，意(yì)大利红烩是什么意思(sī)，意大(dà)利红烩(huì)是什么做(zuò)的(劲仔深海小鱼是什么鱼做的，劲仔小鱼是海鱼还是淡水鱼de)等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意大利(lì)是发(fā)达国家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一个高(gāo)度发(fā)达的资本(běn)主(zhǔ)义国家,欧洲四大(dà)经济体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还是申根(gēn)公约、八国集团(tuán)和联(lián)合国(guó)等重要国(guó)际组织的成员,意大(dà)利共拥(yōng)有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗产,是全球(qiú)拥有世界遗产(chǎn)最多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意(yì)大(dà)利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有(yǒu)番(fān)茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋(yáng)葱洗净(jìng)，切(qiè)成(chéng)小块(kuài)，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入(rù)锅中翻炒出香味，之后放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝(zhī)士碎(suì)、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出沥(lì)干(gàn)水(shuǐ)分(fēn)，盛(shèng)盘待用。

　　2、热(rè)锅加油(yóu)，放入(rù)洋葱(cōng)碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟(zhōng)后加水(shuǐ)，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调料(liào)块完全(quán)溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入(rù)法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的(de)意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝(luó)卜5劲仔深海小鱼是什么鱼做的，劲仔小鱼是海鱼还是淡水鱼0克，土(tǔ)豆(dòu)50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克(kè)，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄(huáng)酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块(kuài)，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火(huǒ)，放花生油烧(shāo)热，放入胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块、土(tǔ)豆炸(zhà)至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七(qī)八成(chéng)热，然后放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂(làn)后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的(de)原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个小时(shí)，在(zài)水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快(kuài)熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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