怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)？看形状，选择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢以(yǐ)及怎(zěn)样(yàng)样挑榴莲(lián)才甜呢，怎样样挑(tiāo)榴莲才甜一点，怎(zěn)样挑甜(2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗tián)的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的日子常识：

榴莲(lián)是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是(shì)热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于(yú)热带(dài)生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲(lián)的养分价值比(bǐ)较(jiào)高，榴莲中(zhōng)含有(yǒu)较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质和维生素等(děng)，有必定(dìng)的促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为丰(fēng)厚的脂肪、多(duō)种矿(kuàng)物质等，具有弥补人体养分的效果(guǒ)。适量的食(shí)用榴莲还能够影响(xiǎng)胃液和唾液排泄(xiè)，具(jù)有开胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必定的散(sàn)寒成(chéng)效，能够(gòu)在必定程度上缓解(jiě)痛经等(děng)症状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般(bān)在行的买家在购买榴(liú)莲(lián)时会选择(zé)“母榴莲”，其通体比较匀(yún)称、丰满，乃至榴莲外(wài)表会(huì)呈(chéng)现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉多，并且滋味甜(tián)美，这是(shì)因为它外壳里边(biān)包裹着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧(jǐn)紧的贴合，所以其外表(biǎo)看(kàn)上去比较圆(yuán)润。

　　而那些(xiē)形(xíng)状较长、比较小的榴莲便是咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其(qí)果肉(ròu)较小(xiǎo)，皮就会厚(hòu)一些(xiē)，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩(cǎi)，假如(rú)是青色的话(huà)，阐明榴莲并没有熟透，假如榴莲(lián)的色(sè)彩呈(chéng)黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头了，这(zhè)两种色彩的榴(liú)莲都(dōu)不要购(gòu)买(mǎi)，因为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳(ké)色(sè)彩为黄中(zhōng)带(dài)青为(wèi)佳(jiā)，并且在榴莲底部有轻(qīng)轻裂(liè)口的最(zuì)好，可(kě)是也不要彻底裂开，悉数(shù)裂开(kāi)不仅是(shì)熟过头口感欠好，并(bìng)且(qiě)果肉很(hěn)简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过(guò)捏(niē)榴(liú)莲外壳(ké)上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲外壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高，能够(gòu)购买，假如(rú)刺又尖(jiān)又长(zhǎng)、还不简单(dān)捏(niē)得动(dòng)，阐明(míng)榴(liú)莲(lián)的(de)果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的(de)滋味。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，拿起一个轻轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一(yī)下，假如(rú)闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲(lián)还没有(yǒu)熟透，假如闻(wén)着有酒(jiǔ)味(wèi)，阐明这个(gè)榴(liú)莲老练(liàn)过头(tóu)了，此榴莲(lián)不(bù)光滋味(wèi)欠好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明(míng)这个榴莲的老练度是刚刚好，能(néng)够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和(hé)滋味仍是由其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们常吃的榴莲是(shì)泰(tài)国金枕头榴(liú)莲(lián)，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门等级，因2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗为其产(chǎn)量大、口(kǒu)感清淡、价格适中简单被老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选择(zé)榴莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是(shì)有香味的(de)，一(yī)种浓(nóng)郁又不(bù)腻的滋味，就好像(xiàng)是榴(liú)莲味(wèi)的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的(de)榴莲是(shì)有一股青(qīng)、涩(sè)的滋(zī)味的，便是刚刚修剪过(guò)的青草(cǎo)的(de)滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过(guò)辨识果(guǒ)实的巨(jù)细和外观色彩，也(yě)能够(gòu)辨(biàn)识榴莲的老练度，就像(xiàng)挑西(xī)瓜相同。

　　一般(bān)来说体型比较大的榴莲(lián)老(lǎo)练(liàn)度会好一些，从外(wài)壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较(jiào)通透的黄(huáng)色，假(jiǎ2004年后勤工程学院有专科吗 后勤工程学院可以当兵吗)如(rú)青色比较(jiào)多则证明不行(xíng)老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了(le)密(mì)密的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)顶端(duān)，假如(rú)稍(shāo)用力就能(néng)够让它们(men)互相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄(báo)，老(lǎo)练度较好，假如(rú)感觉手(shǒu)感十分坚实，底(dǐ)子无(wú)法捏动(dòng)，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明(míng)朝三宝(bǎo)宦官郑和率船队三下南洋(yáng)，因为出(chū)海(hǎi)时刻太长(zhǎng)，船员们思乡心(xīn)切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在岸上发现一种奇特果子，就带回几个同大伙一(yī)同品味，许多船员吃后对这(zhè)种生(shēng)果称赞不(bù)已，竟把(bǎ)思乡的(de)想法一时淡化了。

　　有人问郑和，“这种(zhǒng)果(guǒ)子叫(jiào)什(shén)么姓名？”，他随口答(dá)到：“流(liú)连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人(rén)们就将它称为“榴莲(lián)”。

　　东(dōng)南亚(yà)的华人吃(chī)了，对祖国(guó)大陆“流连（榴(liú)莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情。

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