辣(là)椒(jiāo)怎么风(fēng)干保存？清洗辣椒，然(rán)后把它烘干(gàn)的。

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辣椒是酸性(xìng)还是(shì)碱性

　　辣椒是碱(jiǎn)性的。

　　辣椒测试(shì)偏(piān)碱性。辣椒是热(rè)碱性食物。对于老人来说，最好不(bù)要多吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣(là)椒(jiāo)属(shǔ)于(yú)热性食物，孕妇(fù)不能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降低人身体(tǐ)中的酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性食(shí)物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚果(guǒ)类、谷(gǔ)物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒(jiāo)怎么(me)风干保(bǎo)存

　　1、清洗辣(là)椒(jiāo)，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲(chōng)洗辣(là)椒，仔细洗(xǐ)去污垢和其(qí)它碎(suì)屑。

　　挑出被(bèi)压坏或烂掉的辣椒，它们(men)无法长时间存放。

　　用(yòng)纸巾把(bǎ)辣椒拍干，才继续下(xià)一个步(bù)骤。

　　 处理辣椒时，你(nǐ)可以戴上手套保护双手。

　　辣(là)椒含(hán)有(yǒu)辣椒素，沾在皮肤上会产生(shēng)灼(zhuó)痛感。

　　处(chù)理辣椒后(hòu)，特(tè)别(bié)注意不要用手触碰眼睛或(huò)鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁(tiě)架(jià)上。

　　你可以用凉架，或其它(tā)底部通(tōng)风的(de)架(jià)子。

　　尽量不要(yào)用底部坚固的烤盘或托(tuō)盘(pán)，因为它(tā)们(men)不通风，辣椒比较难均匀地风珂润护肤品属于什么档次，珂润护肤品适合什么年龄干。

　　把铁架放在照(zhào)到(dào)阳光、通风良好(hǎo)的房间。

　　厨房窗台是(shì)个不错(cuò)的地点。

　　让它们晾3天(tiān)或更(gèng)久(jiǔ)，然后(hòu)存放在密封的盒(hé)子里(lǐ)。

　　3、尝试用线把辣椒(jiāo)穿(chuān)成串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且具装饰性。

　　辣(là)椒(jiāo)变干后，你可以继续挂着(zhe)它们，或是收起来，供(gōng)日(rì)后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓鱼(yú)线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下(xià)方的位置，穿(chuān)过辣椒，一直(zhí)重复这个步骤，直(zhí)到将所有辣椒(jiāo)串好(hǎo)。

　　把它(tā)们挂在屋(wū)里通风良好(hǎo)、照(zhào)到阳光的地方。

　　等待3周到(dào)1个月，辣椒变干后(hòu)就能使用。

　　4、用烤(kǎo)炉快(kuài)速烘(hōng)干辣椒(jiāo)。

　　如(rú)果(guǒ)你(nǐ)赶时间，不想等待辣椒自然风干，不(bù)妨使用这个方法(fǎ)。

　　比起完整地保存辣椒，把(bǎ)辣椒切片能让(ràng)它们更(gèng)快(kuài)、更均匀地(dì)变干。

　　遵循(xún)以下简单步骤：将干净(jìng)的(de)辣椒(jiāo)对半(bàn)直(zhí)切(qiè)。

　　把它们铺(pù)排(pái)在烤盘(pán)上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄(shè)氏度（125华(huá)氏(shì)度）或最低温烘烤数(shù)小时(shí)。

　　你也可以用食物脱水机(jī)，让辣椒(jiāo)迅速脱水。

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