1、夜游鸟是不可(kě)以吃的(de)。夜鹭是国家二级保护野生动物。这种动物的外形看(kàn)起来特别好看(kàn)，一般他都是(shì)在夜间活动的，但是(shì)还有是有很(hěn)多(duō)人不惜触犯国家法律，想尝一尝夜游鸟的味道(dào)，因为传说中夜游(yóu)鸟的(de)营养(yǎng)价值(zhí)是(shì)特别高的，但是(shì)捕杀猎夜游鸟的做法确实特别(bié)不正确。鸟类身上(shàng)的肉为我(wǒ)们人(rén)类提供禽肉，产的(de)蛋提供日(rì)常所需的(de)蛋类及其制品(pǐn)。禽(qín)肉的营养价值高，富含优质蛋白质，且氨基酸(suān)组(zǔ)成接近人体氨(ān)基酸模式，适合人(rén)体的消化吸收，禽肉的脂肪含较多不饱和脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)，溶点低，易(yì)于消化，能够预防动脉硬化，同时禽肉富含(hán)矿(kuàng)物质CA、及B族(zú)维生素。

　　2、夜(yè)游鸟也叫夜鹭，是中型涉禽，体(tǐ)长46-60厘米(mǐ)。体较粗胖(pàng)，颈较短;嘴尖细，微向(xiàng)下曲，黑色(sè);胫裸出部(bù)分较(jiào)少(shǎo)，脚和趾黄(huáng)色;头顶至背(bèi)黑(hēi)绿色而具金属光泽;上体余部灰(huī)色;下体白色;枕部(bù)披有2-3枚长(zhǎng)带状白色饰羽，下垂至背上，极为醒目。栖息和(hé)活动于平原和低(dī)山丘陵(líng)地区的溪流、水塘(táng)、江河、沼泽和水田地上。夜行(xíng)性，是少数具(jù)备夜(yè)视能力鸟类之一。喜(xǐ)结群(qún)。主要以鱼、蛙(wā)、虾(xiā)、水(shuǐ)生昆虫等动物性食物为食。 夜游鸟有(yǒu)益(yì)气、补虚、祛风、益肺、治头(tóu)风之功效。

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