大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢(ne)？保鲜袋冷冻保存的(de)。关于大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜(xiān)呢以(yǐ)及(jí)大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜好吃，新鲜的大明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保存，大(dà)明虾怎(zěn)样保鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

大(dà)明(míng)虾是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水养殖(zhí)的(de)。它主要生活在浅海泥沙层(céng)，春季时会洄(huí)游产卵(luǎn)，可(kě)捕捞出虾(xiā)籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为(wèi)成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养虾时池塘一定要建造在通风向阳，注水排水方便，水源充足无污(wū)染(rǎn)的地方。建(jiàn)造好后还要先进行消(xiāo)毒处理，保证无菌无(wú)毒。放养虾苗(miáo)一般在(zài)春(chūn)季的3-4月份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时(shí)可以(yǐ)将饵料投喂在(zài)浅水处(chù)，同时要经常巡塘(táng)，观(guān)察生长情况，及(jí)时调(diào手机灯可以当美甲灯吗，下载一个紫光灯手电筒)节水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水源(yuán)充足、无污(wū)染、沙质底(dǐ)的(de)淡(dàn)水池塘或虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或(huò)尿素5公(gōng)斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备好加厚(hòu)的保鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候(hòu)拿(ná)出一袋，用(yòng)水泡一(yī)下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐的码在保险盒(hé手机灯可以当美甲灯吗，下载一个紫光灯手电筒)里，不(bù)用(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一(yī)样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在(zài)空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷冻。

活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保鲜，在现实(shí)生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营(yíng)养也是十(shí)分丰(fēng)富，所以很多(duō)人平时都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下(xià)面就(jiù)为大(dà)家分(fēn)享活(huó)的大明(míng)虾怎么(me)保鲜。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入(rù)里面后(hòu)，再在上面(miàn)铺(pù)上一层(céng)湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿(shī)毛巾保持一定的(de)湿度，来保(bǎo)持基围虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间(jiān)保存

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来的活虾稍微用凉水小冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的话，用小(xiǎo)一点的饭盒(hé)，过节日的话可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉(liáng)水在饭盒里，不要(yào)太满，但(dàn)要(yào)没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒(hé)反面，一倒(dào)就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包(bāo)好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么处理

　　 1、新鲜明虾用清水(shuǐ)冲洗干净，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身(shēn)体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚(dù)面(miàn)向自己，右手拿剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中(zhōng)间有一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着(zhe)虾身体的第二(èr)个关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙签插入虾(xiā)的第二关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手(shǒu)同时把虾(xiā)身(shēn)松(sōng)开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾(xiā)，右手(shǒu)顺着虾身把(bǎ)身体部位的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将(jiāng)鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料(liào)瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾(xiā)完(wán)全与空(kōng)气隔绝，也不会串味(wèi)。

　　吃之前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶(píng)子破开，一(yī)瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单(dān)、方(fāng)便(biàn)、干(gàn)净、利落、最主要的(de)保鲜不易(yì)干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一(yī)样鲜，不(bù)会(huì)变(biàn)得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不(bù)要(yào)太大也不(bù)要(yào)太小，500ml的饮料瓶大(dà)小(xiǎo)正合适，拿出来吃的(de)话正好(hǎo)能做(zuò)一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法

　手机灯可以当美甲灯吗，下载一个紫光灯手电筒　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放(fàng)入(rù)保(bǎo)鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新(xīn)鲜了，会变(biàn)干(gàn)、也容易串味，时间长了(le)口感(gǎn)也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码在保(bǎo)险盒(hé)里(lǐ)，不用放水，盖(gài)好盒(hé)盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入(rù)冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就(jiù)都下来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的肉质口感是(shì)一(yī)样的，可(kě)以保存到来年有(yǒu)鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外(wài)卖餐盒和饭店的(de)打包盒(hé)大小就差不多，大概能(néng)装一(yī)斤虾，正(zhèng)好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾(xiā)捞(lāo)上来，把水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都(dōu)适(shì)合长期保存，保存时间(jiān)可长达一(yī)年，而(ér)且口感(gǎn)和鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜太久(jiǔ)，一般七天左右。

　　而(ér)且(qiě)口感和鲜(xiān)度(dù)都要差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃(chī)多少取多少，否则(zé)化开再冻虾肉就粉了没有弹性了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻，然(rán)后控水后(hòu)，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖就(jiù)自由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的虾一只一(yī)只(zhǐ)放在(zài)塑(sù)料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作方法也很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾(xiā)刺(cì)破(pò)保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾须(xū)和虾(xiā)头的(de)刺剪(jiǎn)掉，也可以提(tí)前把不吃的地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几下放到(dào)冰箱(xiāng)里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品级真空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装机的话完全(quán)可以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶(píng)子还是保鲜膜(mó)难免会有(yǒu)空气(qì)在里面(miàn)，有(yǒu)空(kōng)气就难免(miǎn)会有细菌，把空气(qì)抽空(kōng)之后细菌(jūn)的含量也会大(dà)大减少，所以被细菌(jūn)感染(rǎn)的(de)几率(lǜ)也(yě)会大(dà)大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢(zhī)动物，大多生活在江湖或者海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝类(lèi)是一(yī)种软体动物(wù)，主要(yào)分布在(zài)海洋中，常见(jiàn)的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤(há)，乌(wū)贼(zéi)，螺等。

　　 虽(suī)然这完(wán)全就(jiù)是两个品种，但基(jī)于人(rén)类的本质，我们对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是(shì)美(měi)味！我们通常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳里，虾(xiā)则不一样，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护它大(dà)部(bù)分躯体，但是头部还有四肢(zhī)是露(lù)在外面的，且虾(xiā)的(de)外壳是(shì)一节(jié)一节的(de)并不像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大块。

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