切开(kāi)的(de)南瓜可以放冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天可(kě)以的。

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切开的南(nán)瓜可以放冰箱吗，南(nán)瓜切了(le)一半放冰(bīng)箱能(néng)留几天

　　切(qiè)开的南瓜是可以(yǐ)放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以(yǐ)冷(lěng)冻，只不过(guò)在存放(fàng)之(zhī)前需要(yào)先将(jiāng)南(nán)瓜里面(miàn)的瓜(guā)瓤(ráng)个(gè)挖掉，这样的(de)做法的目的是为了防止(zhǐ)水(shuǐ)分的流失(shī)，处(chù)理完瓜(guā)瓤之后，只(zhǐ)需要(yào)用保鲜(xiān)袋(dài)把切好的南瓜(guā)的包好，就可以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱了。

　　等后面拿出来在吃(chī)的时候，就把保(bǎo)鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切面的一层就好了(le)，这样(yàng)也不用担(dān)心变味。

切(qiè)开的南(nán)瓜放冰箱可以放多久(jiǔ)

　　南(nán)瓜如果(guǒ)放置在干燥的地方能够保(bǎo)存(cún)一年左右的时间，如果放置在潮湿的地(dì)方，可以保(bǎo)管三个月左右(yòu)，南瓜是水果中比较坚固的食(shí)物，可(kě)以保存的时间长。

　　南瓜很容易(yì)保存，完整的南瓜可以在常温(wēn)下(xià)放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜(guā)容易变质，最多可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)2~3天。

　　南瓜(guā)可以放(fàng)入冰箱，但(dàn)最好提高冰箱内的温度(dù)，南瓜适合(hé)在十度以上的环境存放(fàng)。

　　一(yī)般(bān)来说(shuō)，冰(bīng)箱冷藏室(shì)的(de)4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤(shāng)，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实际上(shàng)可以在常温下储存很长时间，不需要特别用(yòng)到(dào)冰箱，放在冰箱里保存(cún)反而会加速其变质。

　　南(nán)瓜挑选方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的种类(lèi)很多，因此(cǐ)在选择(zé)时也会(huì)有一定的差异，例如：金(jīn)黄色的南瓜颜色(sè)暗黄(huáng)，条纹清晰粗重(zhòng)，表明是(shì)成熟的南瓜(guā)；

　　绿色的南瓜(guā)则要选择绿色的发黑(hēi)，表明是成熟(shú)的(de)南(nán)瓜(guā)。

　　无论黄色(sè)还是(shì)绿(lǜ)色，只要是南(nán)瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会(huì)越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬(yìng)，这样的(de)南瓜，煮熟后(hòu)，吃(chī)起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟(shú)时颜色(sè)较深。

　　反之(zhī)，如(rú)果颜色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南(nán)瓜(guā)成(chéng)熟(shú)的标志(zhì)之一。

　黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅　3）看外皮

　　选择南瓜时(shí)，最好选择外形完(wán)整(zhěng)无小疙瘩的南(nán)瓜。

　　如果情(qíng)况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有一些小斑点，这是因为，当南瓜(guā)在生长过(guò)程中，可能会(huì)被(bèi)虫子咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分(fēn)泌出黏液来保护伤(shāng)口，经过(guò)一段时间，这些黏(nián)液就凝固成(chéng)硬块，表皮上也会(huì)有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑(tiāo)冬瓜是(shì)一样的，表面涂(tú)上一层白霜会(huì)更(gèng)好，这样的南瓜可以(yǐ)保存(cún)更久，而且味道也更甜美。

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