辣椒怎(zěn)么风干(gàn)保存？清(qīng)洗(xǐ)辣椒(jiāo)，然后把它(tā)烘干的。

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辣椒(jiāo)是酸性还是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣椒(jiāo)测试偏碱性。辣椒(jiāo)是热碱性食物。对于老人来说(shuō)，最好不要多(duō)吃。重点是孕(yùn)妇，

　　辣椒属于热性食物，孕妇不能多(duō)食用(yòng)，以免导致便(biàn)秘(mì)。辣椒的优点，可降(jiàng)低(dī)人身体中的(de)酸含量。

　　辣椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包括(kuò)水果(guǒ)、蔬菜、豆(dòu)类、豆制(zhì)品、坚果(guǒ)类、谷物(wù)类、蛋、饮料等。特朗普为什么叫懂王吗？ 特朗普为什么称为懂王>

辣椒怎(zěn)么风干保存(cún)

　　1、清洗(xǐ)辣椒，然后把它烘干。

　　用冷(lěng)自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔细(xì)洗去(qù)污垢和其(qí)它碎屑(xiè)。

　　挑出被(bèi)压(yā)坏或烂掉的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸巾把辣椒(jiāo)拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可以(yǐ)戴上手套保(bǎo)护双(shuāng)手。

　　辣椒含有辣椒(jiāo)素(sù)，沾在皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别(bié)注(zhù)意不要用手触碰眼(yǎn)睛或鼻子。

　　2、把(bǎ)辣椒铺(pù)排在(zài)铁架(jià)上。

　　你可以用(yòng)凉架(jià)，或(huò)其它底(dǐ)部通风的架子。

　　尽量不要用底部坚固的烤盘(pán)或托盘(pán)，因为它(tā)们(men)不(bù)通风，辣椒比较难均(jūn)匀地风干。

　　把铁(tiě)架放(fàng)在(zài)照到阳光、通风良好的(de)房间(jiān)。

　　厨房窗台是(shì)个(gè)不错(cuò)的地(dì)点。

　　让它们晾3天或更久，然后存放在密封(fēng)的盒子(zi)里(lǐ)。

　　3、尝(cháng)试用(yòng)线把辣椒穿成(chéng)串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且具(jù)装(zhuāng)饰性(xìng)。

　　辣椒变(biàn)干(gàn)后，你可(kě)以继续挂着它们，或是(shì)收(shōu)起来，供日后(hòu)使用(yòng)。

　　做(zuò)法如下：把一(yī)根(gēn)粗长线或钓鱼线穿进针眼(yǎn)。

　　用针插入辣椒蒂下方(fāng)的(de)位(wèi)置，穿(chuān)过辣椒，一(yī)直重(zhòng)复这(zhè)个步骤，直(zhí)到将(jiāng)所(suǒ)有(yǒu)辣(là)椒串好。

　　把(bǎ)它们挂在屋里通风良好、照到(dào)阳光的(de)地方(fāng)。

　　等待3周到(dào)1个(gè)月，辣椒变干(gàn)后就能(néng)使用。

　　4、用烤炉(lú)快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如果你赶时间(jiān)，不想(xiǎng)等待辣(là)椒自然风干(gàn)，不妨使用这个方法。

　　比(bǐ)起完整地(dì)保存(cún)辣椒(jiāo)，把辣椒切片能(néng)让(ràng)它们更快、更均匀(yún)地变干。

　　遵(zūn)循(xún)以下简(jiǎn)单步骤：将干净的辣椒(jiāo)对半直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝(cháo)上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏度）或最低温烘烤数(shù)小时(shí)。

　　你也(yě)可以(yǐ)用食物脱水机，让辣椒迅(xùn)速特朗普为什么叫懂王吗？ 特朗普为什么称为懂王脱水(shuǐ)。

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