意(yì)大利红烩是(shì)什么东西？意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西以及意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东西(xī)，意大(dà)利(lì)红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是(shì)什(shén)么味道(dào)好吃，意大利红烩是什么(me)意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生活知识：

意大(dà)利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发(fā)达国家的(de)。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利(lì)是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经(jīng)济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八国集团和(hé)联合国等重要国际组织的成员(yuán),意(yì)大利共拥有54个(gè)联(lián)合国教科文组织世界遗产,是全(quán)球拥有(yǒu)世界(jiè)遗产(chǎn)最(zuì)多(duō)的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东西(xī)

　　意大(dà)利(lì)红烩是一种烹饪方式(shì)晓丹小仙女身高 晓丹是什么世界冠军，通常会用到(dào)葡(pú)萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特(tè)别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及(jí)葡(pú)萄酒醇(chún)厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛(niú)肉、红(hóng)烩意面(miàn)、红烩(huì)培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　　意大(dà)利红(hóng)烩(huì)的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的(de)西(xī)红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番(fān)茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不(bù)多变少(shǎo)，将米饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的(de)做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约(yuē)15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加(jiā)热(rè)3分(fēn)钟，待好侍番(fān)茄红(hóng)烩调(diào)料(liào)块完(wán)全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀，然(rán)后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上即可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹(pēng)调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花(huā)生油50克(kè)，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花(huā)生油烧(shāo)热，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块(kuài)、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清(qīng)汤一起用小火(huǒ)烧至七八(bā)成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应不时翻(fān)动，待牛(niú)肉(ròu)软烂后出锅。

　　晓丹小仙女身高 晓丹是什么世界冠军5、装盘时，先(xiān)将牛肉块(kuài)放(fàng)在盘内(nèi)，再将锅里(lǐ)的(de)原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特(tè)点：颜(yán)色深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个(gè)小时，在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入(rù)香(xiāng)叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜丁，加(jiā)入红酒(jiǔ)汁煮(zhǔ)熟，最后放入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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