意(yì)大利(lì)红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式(shì)的。关于(yú)意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么东西(xī)以及意大利(lì)红(hóng)烩是什么东西，意(yì)大利红烩是什(shén)么味道(dào)，意大利红烩(huì)是什(shén)么味道好(hǎo)吃，意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么意思，意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么(me)做的等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意大(dà)利是(shì)发达国家(jiā)的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大利是一(yī)个高度发达的资本(běn)主义国(guó)家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集团和联(lián)合国等重(zhòng)要国际组织的成员,意大利共拥有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世(shì)界遗产最多的(de)欧洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方(fāng)比较特别的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红(hóng)烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面、红烩培(péi)根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成(chéng)小块(kuài)，备(bèi)用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放入切(qiè)好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入番(fān)茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全(quán)收干(gàn)，最后撒(sā)上芝士碎(suì)、法香碎即可(kě)。

　　红烩(huì)意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中，中(zhōng)火煮约15分钟，捞出(chū)沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入洋(yáng)葱(cōng)碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁(dīng)继续翻炒(chǎo)3分钟后加(jiā)水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分钟，待好侍(shì)番茄红烩调料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好的意大利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是什么(me)意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意(yì)大利(lì)红烩(huì)的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡(hú)萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝(luó)卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍(zì)1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土(tǔ)豆炸至金黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅(guō)上火，放花生油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起(qǐ)用小(xiǎo)火烧至七八成热，然(rán)后(hòu)放(fàng)入炸好(hǎo)的胡萝红楼梦多少字卜、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖(mèn)之，焖时应不(bù)时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色(sè)深(shēn)红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香叶，百(bǎi)里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐） ；用黄油(yóu)炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁(dīng)、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛肉加盐一(yī)起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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