鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅颈藤壶(hú)多少钱一斤鹅颈藤壶是(shì)近(jìn)年来新出(chū)的一个名词，鹅颈藤壶就是藤(téng)壶类的生(shēng)物，在中国(guó)当地就叫做(zuò)佛手螺(luó)或(huò)者(zhě)狗爪螺(luó)等，价格十分的(de)贵，长相(xiāng)丑(chǒu)味道却非(fēi)常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是什么东(dōng)西

　　鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶类生物(wù)，一(yī)般生长在海边石峰中，生长状态是一簇(cù)一(yī)簇的，靠(kào)食用水(shuǐ)中(zhōng)的微(wēi)生物为生，因为外形长得(dé)丑陋，又密密麻麻一(yī)片，因(yīn)此(cǐ)，鹅颈藤壶又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

　　而它之所以拥有这(zhè)个称呼，是(shì)因为两(liǎng)点：一是因为(wèi)它的长相比较(jiào)奇特，有(yǒu)点张(zhāng)牙舞爪的(de)意思，二是(shì)因(yīn)为它们生长在海边的礁石底(dǐ)部(bù)，采集(jí)起来有一定的(de)风险(xiǎn)性。

　　不过，抛开长相和采集难(nán)度(dù)，它的味道(dào)非常鲜美，所以一直以来，鹅(é)颈藤壶都被视(shì)为高(gāo)端的(de)食材，价格(gé)每斤要几(jǐ)十甚(shèn)至(zhì)几百(bǎi)欧元(yuán)（几百到几千人民币不(bù)等）。

鹅颈藤壶(hú)和佛手螺(luó)一样吗(ma)

　　是一(yī)样的。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪螺，因其外形酷似鹅(é)的(de)脖(bó)颈而得名，通常喜(xǐ)欢隐(yǐn)藏在礁(jiāo)石(shí)缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗的洞穴(xué)内，有时也经常附生在海洋里(lǐ)的漂浮物上(shàng)或海(hǎi)里(lǐ)一(yī)些大的(de)海洋生物的皮(pí)肤上，比如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸(j公杂费包括哪些费用，公杂费包括哪些日用品īng)鲨、海(hǎi)龟(guī)等也是(shì)鹅颈藤壶的主要附(fù)着(zhe)对象，可以说它是一种比(bǐ)较常见的海(hǎi)洋附着物。

　　鹅颈藤壶属于节肢动物门中的蔓足类，别看它(tā)长得非(fēi)常的丑，甚至还有点小小的(de)恶心，但却是(shì)西班牙(yá)乃至(zhì)整个欧洲一种紧俏(qiào)货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要是由于鹅颈藤(téng)壶富含(hán)多种微量元素，是一种非常美味的(de)海鲜，平均一斤(jīn)能够卖到几十甚至上百欧元，最贵的甚至达到了上万元人民币，是大自然(rán)馈(kuì)赠(zèng)的美味。

　　鹅(é)颈藤壶在(zài)世界(jiè)范围内的(de)分布也是比(bǐ)较广(guǎng)的，在各大(dà)洋均有分布，就我国而言则主要分布在东南(nán)沿(yán)海(hǎi)一带(dài)，是赶海之后(hòu)全螺宴(yàn)上不可(kě)或缺的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶(hú)正宗的做法

　　主料(liào)：鹅颈藤壶(hú)800克

　　配料(liào)：生(shēng)姜1块，葱段(duàn)2节(jié)，料酒1勺(sháo)，食盐1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅(é)颈(jǐng)藤壶用清水冲洗干净，控(kòng)干水(sh公杂费包括哪些费用，公杂费包括哪些日用品uǐ)份(fèn)备(bèi)用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅(guō)中(zhōng)放入(rù)生(shēng)姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入(rù)料酒和(hé)食盐调味，开锅后(hòu)，再(zài)煮(zhǔ)五(wǔ)分钟即可。

　　5、撒上葱花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这(zhè)么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大，因此(cǐ)价(jià)格(gé)也比较(jiào)高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营(yíng)养价(jià)值高，也是全世界最昂(áng)贵的海产品之一，一般生(shēng)长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中，采摘者们需要(yào)使(shǐ)用绳索(suǒ)从悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶，并 且赶在(zài)海浪拍来之前迅速(sù)离开，随(suí)着大量的捕捞全世界(jiè)的鹅颈(jǐng)藤壶越(yuè)来越少，而人们的食用量只增不减，导致鹅(é)颈藤壶的价格越来越高(gāo)。

　　鹅颈藤(téng)壶是地球上最贵的(de)海鲜之一(yī)，在欧(ōu)洲一(yī)斤(jīn)鹅颈藤壶能卖上300-500欧元，相当于(yú)人民(mín)币的3000块(kuài)钱。

　　在西班牙的(de)某(mǒu)次(cì)海鲜拍卖会上，小小(xiǎo)的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元(yuán)的(de)高价，约合人民币(bì)9400块，差不多1万块(kuài)了。

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