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牛鬼蛇神是什么生肖菜籽油如何去掉生油味道菜籽油可以炒菜吗

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菜籽油可以炒(chǎo)菜吗

　　菜籽油是可以(yǐ)炒菜的。

　　可以炒菜哦。菜籽油富含维生素E、各类脂肪酸等，可以很好地(dì)被(bèi)人体吸(xī)收，平日(rì)里可以用来(lái)煎炒(chǎo)食物，真是(shì)好看(kàn)又好吃呢(ne)

　　菜籽(zǐ)油(yóu)也就是我(wǒ)们俗称的菜(cài)油(yóu)，也叫做油菜籽(zǐ)油、香菜油，是用油菜籽榨出(chū)来的食用油的(de)一种。

　　菜籽油金黄金(jīn)黄的，不(bù)仅(jǐn)色泽诱(yòu)人，而且闻(wén)起(qǐ)来还有一股香香的味道(dào)，用它炒出来的菜不仅味(wèi)美，而且营养价值高。

菜籽(zǐ)油(yóu)如何去掉生油味道

　　菜(cài)籽油去(qù)掉生油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒(sā)把干面(miàn)粉(fěn)，面粉受热(rè)渐渐也糊化沉淀，也能使菜籽(zǐ)油洁净。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放入(rù)几粒(lì)花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸(zhà)焦捞出。

　　再投(tóu)入1-2片(piàn)青菜，使其(qí)冒烟，就没有(yǒu)异(yì)味(wèi)了。

　　3、先将菜籽油倒(dào)入锅中(zhōng)烧热；油烧热后往(wǎng)锅(guō)中(zhōng)放入适(shì)量的生花生，等到花(huā)生炸熟后(hòu)，捞(lāo)出即可去除生(shēng)油(yóu)味。

　　4、黄(huáng)豆除味(wèi)法(fǎ)：菜(cài)籽(zǐ)油烧(shāo)热时，放(fàng)入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。

　　5、食物吸附法：锅中菜(cài)籽油烧沸时，放入大米(mǐ)干饭或者馒头(tóu)片，炸焦黄捞出，米饭(fàn)或牛鬼蛇神是什么生肖者馒头片能够吸附异味。

　　6、馒(mán)头除味法：先将(jiāng)菜籽油烧(shāo)热，然后放(fàng)几片馒头片油炸，待炸过的菜(cài)籽(zǐ)油(yóu牛鬼蛇神是什么生肖)冷(lěng)却后，将其(qí)装坛储存(cún)，日(rì)常用于炒菜，不(bù)仅无异味(wèi)，而且还有油炸(zhà)的香味。

　　7、先把菜籽油烧热，之后(hòu)加热葱花、生姜、蒜(suàn)末以及桂皮等(děng)等进行翻炒即可。

　牛鬼蛇神是什么生肖　当菜籽油冷却过后，可(kě)以(yǐ)选择放到(dào)密(mì)封的瓶子当中进(jìn)行存放。