可以把饺子放入一个袋(dài)子中，然后握住(zhù)袋子(zi)，往桌(zhuō)上(shàng)敲几(jǐ)下，饺子即可(kě)分开；

　　或(huò)者(zhě)把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几(jǐ)分钟，解冻后即可较轻松(sōng)解开；

　　或者是(shì)放在常温下，让其自然解冻，但是(shì)这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷冻(dòng)饺子不粘一(yī)块(kuài)：刚包好的饺子(zi)表(biǎo)面会比较(jiào)潮湿又互相挨着，所(suǒ)以才导致放入冷冻室易粘到一起(qǐ)，只要解决潮湿和间(jiān)隔(gé)问题，就能让饺子冷(lěng)冻(dòng)时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺(jiǎo)子分开放，这(zhè)样(yàng)自然饺子不会粘在一(yī)起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上放(fàng)1-2小(xiǎo)时，等水分(fēn)略干了再放(fàng)进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅里的水开了，把饺(jiǎo)子(zi)放(fàng)到笼屉(tì)上即可，蒸(zhēng)20分(fēn)钟左右即可食(shí)用，但是要注(zhù)意蒸(zhēng)的时间足够长(zhǎng)，防止两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃(zhǐ)粘在一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子(zi)之前等饺子解冻，饺(jiǎo)子皮(pí)会变(biàn)得很(hěn)软且容易(yì)破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的(de)饺(jiǎo)子放入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大火(huǒ)，水(shuǐ)在(zài)慢慢升温的过程中，饺子也会解冻。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺(jiǎo)子全部浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺(jiǎo)子(zi)粘一起要用(yòng)冷水煮：冻好的(de)饺(jiǎo)子直接放入热水中，会使饺子其(qí)他部分(fēn)熟(shú)得快，而粘在一起(qǐ)的(de)部分还没熟，煮太久饺子(zi)易(yì)破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子皮先吸收一定(dìng)水分，有初步解冻(dòng)的效果，这(zhè)样饺子既不(bù)会粘在(zài)一(yī)起也不会有部分煮不熟的情况。