意(yì)大(dà)利红烩是(shì)什么东(dōng)西？意大利红烩(huì)是美国为什么打伊拉克，伊拉克现在归美国管吗一种(zhǒng)烹饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式(shì)的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么味道好吃，意(yì)大(dà)利红烩是什么意(yì)思，意大利红烩是什么做的等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活(huó)知识：

意大利是(shì)发达国家(jiā)吗

　　是的，意大(dà)利(lì)是发达(dá)国家(jiā)的(de)。

　　意大利是发达国家。意大利是(shì)一个高度发达的资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的(de)创始(shǐ)会员国(guó),还是(shì)申根公约、八国集团(tuán)和联合国等重要国(guó)际组织的(de)成员,意(yì)大利共拥有54个联合国教科文组织世界遗(yí)产(chǎn),是全球拥有世界遗产(chǎn)最多(duō)的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大利(lì)红烩(huì)是一(yī)种烹饪方(fāng)式(shì)，通常会用到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比较特别(bié)的(de)烹饪方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常(cháng)见(jiàn)的(de)红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩(huì)鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切(qiè)成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切好的西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可(kě)。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒香(xiāng)后，放(fàng)入火(huǒ)腿丝和(hé)番茄丁(dīng)继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块完(wán)全溶解，汁稍至浓稠(chóu)放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利面(miàn)上即可。

红烩(huì)是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩(huì)的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮(pí)切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放(fàng)花生油和黄油(yóu)烧(shāo)热，倒(dào)入牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红(hóng)葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用小(xiǎo)火烧至(zhì)七八(bā)成(chéng)热，然(rán)后(hòu)放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉焖之(美国为什么打伊拉克，伊拉克现在归美国管吗zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将(jiāng)锅里的原料(liào)汁(zhī)浇在牛肉上(shàng)。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红光(guāng)亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金(jīn)钱腱300克(kè)。

　　配(pèi)料(liào)：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡(hú)萝卜丁，西兰花，西芹(qín)，薯(shǔ)条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红酒(jiǔ)在火上煮开(kāi)，加入香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬(áo)好时(shí)加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒洋(yáng)葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉(ròu)加(jiā)盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典型(xíng)的法式乡(xiāng)村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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