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全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市 紫菜是不是海鲜

  紫菜(cài)不(bù)属于海(hǎi)鲜的。关于(yú)紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)以(yǐ)及紫菜是不是发物,海(hǎi)带是不(bù)是海鲜,海带(dài)紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜,紫菜(cài)是不是(shì)海(hǎi)鲜类,紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜类的食物等问题,小编将为你整理以下的知识答案:

紫(zǐ)菜是不是海鲜

  是(shì)紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系统分类学上(shàng)隶属于红藻(zǎo)门(Rhodophyta),原红藻(zǎo)纲(gāng)(Protoflorideae),红(hóng)毛菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是(shì)一类生(shēng)长在潮间带(dài)的海藻,其分(fēn)布范围涵盖了(le)寒带、温带(dài)、亚热带和热(rè)带海域(yù)。

  紫菜(cài)是(shì)世(shì)界上产值最高的栽培海(hǎi)藻,在中国、日本和韩(hán)国被大规模栽培。

  紫菜是我国海洋(yáng)农业(yè)和(hé)出口(kǒu)创汇的(de)主全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市0; line-height: 24px;'>全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市导品种之(zhī)一(yī)。

  2016年我国紫菜(cài)产量约13.53万吨,产(chǎn)值超过100亿(yì)元。

  干紫菜中粗(cū)蛋白含量达(dá)30%~50%,富含膳食纤(xiān)维、多种维生素(sù)及钙、钾、镁等微量元(yuán)素,还含藻(zǎo)类特有的(de)藻(zǎo)胆蛋白,具有(yǒu)很高的营(yíng)养价值,是一种不可多得的海洋食材,也是我国东南沿海农村(cūn)经济的支柱产品。

形态特征

  真紫菜(cài)亚属藻体的细(xì)胞层数为1层,且单个细胞含(hán)1个星状色素(sù)体(tǐ),中国的紫菜(cài)属物种都属于该亚属。

  藻类(lèi)学家曾(céng)呈奎等(děng)根据(jù)藻(zǎo)体边缘(yuán)细胞(bāo)的特征,将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

  (1)全缘紫(zǐ)菜组,叶(yè)片边缘平滑,边缘细胞形态与其他(tā)营养(yǎng)细胞无(wú)区别(bié);

  (2)刺(cì)缘紫菜组,叶片边缘(yuán)具(jù)明显的刺突,后(hòu)者(zhě)由1个或(huò)几个细胞形成;

  (3)边缘紫菜组,叶片边缘由几排退(tuì)化细(xì)胞所(suǒ)组(zǔ)成。

主要(yào)价值

  紫(zǐ)菜营养丰(fēng)富、味道鲜(xiān)美,富含蛋白(bái)质(zhì)、无(wú)机(jī)化(huà)合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,其中蛋白(bái)质的成分高达25%~50%,所以(yǐ)在食品和医药领域具有广阔(kuò)的前(qián)景。

  紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝血和降血脂(zhī)作用。

  紫菜具有较强(qiáng)的吸收(shōu)氮磷和固定碳的能(néng)力,其(qí)栽培(péi)对浅海富营养化(huà)的修(xiū)复和(hé)改善也有重要作用。

分(fēn)布情况

  紫菜(cài)属(shǔ)物种虽(suī)然在寒带(dài)、温带、亚热带和热(rè)带海域均有分布,但亚(yà)热带(dài)至(zhì)温带海域的物种多样(yàng)性丰全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市富。

  紫菜在中国(guó)的(de)地理分布也遵循(xún)这个(gè)规律,主(zhǔ)要(yào)分布在黄渤海到东南沿海的潮间带,另外,也有少数(shù)紫菜(cài)物种分布在台湾和海(hǎi)南岛(dǎo)沿海(hǎi),且它们的分布具有区域性特征。

  在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物(wù)种主要(yào)是条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜,在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和(hé)长(zhǎng)紫菜等(děng)。

  另外,圆紫(zǐ)菜(cài)在中国(guó)沿海(hǎi)分布(bù)较广(guǎng),从南(nán)到北均有其生长,是(shì)一个广温性种(zhǒng)类。

  以(yǐ)自然类群和生境环境为基础(chǔ),在(zài)中国形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫(zǐ)菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大栽(zāi)培区域。

  坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽(zāi)培(péi)品种(zhǒng),产量约占全国紫(zǐ)菜(cài)总产量的75%左右,栽培区主要(yào)分布在(zài)福建、浙江(jiāng)、广东沿海,近(jìn)年来随着坛紫菜价格的攀升(shēng)以(yǐ)及养殖技术的(de)提高,养殖范(fàn)围逐渐北移(yí)到江苏南通和(hé)连云港。

  条斑紫菜(cài)养殖(zhí)主要(yào)集中在江苏和山(shān)东,产(chǎn)量和(hé)出口(kǒu)量占全国条斑紫菜(cài)行(xíng)业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

  紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物,其属于海产品,紫菜(cài)中含(hán)有丰富的蛋白质、维生素、碳(tàn)水化合物、矿物质以及(jí)不饱和脂肪酸,其可以(yǐ)起到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾(jí)病、抗凝(níng)血以及降低血脂等作用。

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