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芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水(shuǐ)焯一下吗，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生(shēng)的(de)好还(hái)是熟的好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁要开水焯一下，因为在芹菜表面会现实中有和自己儿子的吗，有多少给过自己的儿子有(yǒu)很(hěn)多的细菌，而且在表面还会有(yǒu)很多的泥污，所以必须(xū)要进行焯水，这样才能够保证(zhèng)青菜的新(xīn)鲜，同时也可以去除表(biǎo)面的泥污(wū)，吃的时候就特别健(jiàn)康(kāng)卫生。

　　2.另外(wài)，芹菜榨(zhà)汁(zhī)用(yòng)开(kāi)水焯的(de)具体方法为首先(xiān)清洗干净，然(rán)后起锅烧水，将青菜放入到锅里面煮(zhǔ)5~10分(fēn)钟之后(hòu)捞(lāo)出，就可以完(wán)成(chéng)焯水，这样制作出来的味(wèi)道就比(bǐ)较好吃，而(ér)且也(yě)不会出现拉肚(dù)子(zi)的情况。

芹菜(cài)榨汁(zhī)用生(shēng)的(de)好还是熟的好

　　榨(zhà)芹菜汁的(de)话不(bù)管是(shì)用生的还是(shì)熟(shú)的都(dōu)是可以的。

　　要(yào)是肠胃比(bǐ)较好喜(xǐ)欢吃些生食的话，可以直接用(yòng)生(shēng)的榨汁，由于(yú)生的芹菜(cài)味(wèi)道比较重所以很多人(rén)都不能接受(shòu)。

　　要是不能(néng)接受(shòu)的话也可以用熟的(de)芹菜榨汁(zhī)的(de)，效果是一样的。

芹菜榨汁(zhī)用什(shén)么芹菜

　　西芹。

　　西芹(qín)和(hé)芹(qín)菜虽都同属于芹菜(cài)，但是西(xī)芹和芹菜含水量(liàng)不(bù)一样且所含营(yíng)养价值也(yě)不同。

　　芹(qín)菜中所含(hán)的粗纤维(wéi)成分比较(jiào)多(duō)，榨出来的(de)汁(zhī)水所含的杂质比较(jiào)多，难以(yǐ)下咽。

　　西(xī)芹(qín)水分含量比(bǐ)较多，粗纤维较少，所(suǒ)以西芹(qín)榨出来的汁水比较纤细(xì)浓(nóng)稠(chóu)，且不含太多杂质，比较(jiào)容易吞咽，所(suǒ)以选择榨芹(qín)菜(cài)汁时选(xuǎn)用西芹(qín)较(jiào)好。

芹菜榨汁用芹菜(cài)叶吗

　　不用把叶子(zi)去掉(diào),叶子(zi)营养很高。

　　 很多(duō)人吃(chī)芹菜(cài)会把(bǎ)芹菜叶(yè)丢掉(diào),这种吃(chī)法是不科学的,因(yīn)为芹(qín)菜叶(yè)的营养远远高于茎。

　　研究发现(xiàn),芹菜叶中的胡萝(luó)卜素(sù)、维生素(sù)C、维(wéi)生素(sù)B1、蛋(dàn)白质、钙(gài)物(wù)质的含量都(dōu)高于芹菜茎,其中个(gè)别营养成分(fēn)要高出(chū)芹(qín)菜茎几十倍(bèi)。

　　芹(qín)菜叶中(zhōng)还含有维生素E,而芹菜茎中没有。

芹菜榨汁用热水还是凉水

　　都(dōu)可(kě)以(yǐ)，根(gēn)据口味(wèi)来决(jué)定(dìng)。

　　 芹菜是一种非(fēi)常(cháng)好好(hǎo)的药材蔬菜，它富(fù)含(hán)碳水化(huà)合物和蛋白质具有健胃(wèi)、利尿、净血调经、镇静等作(zuò)用(yòng)。

　　很多人(rén)都会用它(tā)来榨(zhà)汁(zhī)喝，一般都是(shì)直接切段榨汁即(jí)可(kě)，不喜欢(huān)味道的还可以(yǐ)添加白(bái)糖(táng)或者先焯水榨熟的(de)。

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