柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能(néng)不能(néng)吃了呢如(rú)果酒味比较(jiào)淡的(de)话(huà)是不影响食用的，如(rú)果酒味比较重，而(ér)且味道(dào)也(yě)有(yǒu)些变了就不建议继续食(狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字shí)用了的。

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柿饼有酒味还(hái)能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃了呢

　　柿(shì)饼有酒味是因(yīn)为柿饼(bǐng)中有大量的碳水化合物长期放置的(de)过(guò)程中在(zài)发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒(jiǔ)精。

柿饼有酒味还能吃(chī)吗(ma)

　　柿饼有(yǒu)酒味(wèi)要看酒味的(de)程度才(cái)能判断能(né狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字ng)不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打(dǎ)开之后(hòu)，一会(huì)儿(ér)就没有了(le)的话(huà)，食用的时(shí)候也是没有酒(jiǔ)味的，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食用的(de)时候也有很重的(de)酒味，那(nà)么这种柿饼就不建议再食(shí)用了(le)。

　　扩展资料

　　柿饼(bǐng)中有大量(liàng)的碳水化(huà)合物(wù)，因此在长期(qī)放置的过程(chéng)中，碳水化合物会在(zài)发酵菌的无氧呼(hū)吸作(zuò)用下(xià)转化成(chéng)酒精，因此(cǐ)柿饼有时候会(huì)有酒味。

　　酒(jiǔ)味很(hěn)轻的柿饼可以将柿饼打(dǎ)开放置一段时间，待酒(jiǔ)味消失之后就可(kě)以正(zhèng)常(cháng)食用了，不会影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼中含有大量的碳水(shuǐ)化合物，具(jù)有抑制细菌增长(zhǎng)的作用，再加上冷冻室的温度很(hěn)低(dī)，因此可以(yǐ)抑制细菌的滋生(shēng)，可以很好的保藏柿饼(bǐng)，因此(cǐ)这(zhè)样的(de)柿饼没(méi)有酒(jiǔ)味。

　　参(cān)考资(zī)料来源：百度(dù)百科-柿饼

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