新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千(qiān)克(kè)清水充分搅拌(bàn)，经2天(tiān)的静置沉淀(diàn)后，取上面的(de)清(qīng)液(yè)倒入缸内(nèi)，然后(hòu)将挑选好(hǎo)的(de)新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用此(cǐ)法一(yī)般可保(bǎo)存3-4个月(yuè)的(de)。关于新鲜鹅夏洛的网作者是谁 夏洛的网主人公是谁蛋(dàn)如何保鲜存放时间长(zhǎng)以及新鲜(xiān)鹅(é)蛋如(rú)何保鲜存放时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保(bǎo)鲜存放(fàng)最好，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放好，新鲜鹅蛋怎(zěn)么保存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜等问题(tí)，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

鹅蛋是发物(wù)吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱发或是加重某种疾病症(zhèng)状的(de)食物，鹅蛋是发(fā)物，主(zhǔ)要是鹅蛋(dàn)当中富含的蛋白对人体(tǐ)是(shì)属于一种异体蛋白，它(tā)可在人体内构成一种过敏原(yuán)，

　　导(dǎo)致人(rén)体疾病(bìng)的加重或是身体(tǐ)某种旧病宿疾(jí)的复发，且部分患者(zhě)可能还会出现过敏症状。

　　食用鹅(é)蛋的时候要注意(yì)食用禁忌问(wèn)题，一(yī)些患有皮(pí)肤疮疡肿毒、淋巴结核或是肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的(de)人群是不建议食用鹅(é)蛋的(de)，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温(wēn)，食用之后很容(róng)易导致(zhì)人体内的燥热之气的加重，尤其是本身就是(shì)热性体质(zhì)的人群(qún)，也不建(jiàn)议食(shí)用鹅蛋，易导致口腔溃(kuì)疡(yáng)，大便干燥，消化不良，腹(fù)胀等不(bù)适(shì)症状。

　　鹅蛋当中(zhōng)的蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固醇的含量(liàng)是(shì)比较高的，身体肥胖(pàng)的(de)人群也不建议(yì)食用鹅蛋，以加重身体(tǐ)脂肪含量导致肥胖情况不能(néng)被(bèi)缓解，

　　本身有腹(fù)泻、肠胃虚(xū)弱的人群也(yě)不(bù)建(jiàn)议食用鹅蛋，易加重腹泻的(de)的症状，且鹅(é)蛋的食用(yòng)量也要注(zhù)意(yì)，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负担的加重且(qiě)很难被人(rén)体(tǐ)消化吸收(shōu)，一(yī)般一(yī)天食用1到2颗鹅(é)蛋(dàn)即可。

　　但若鹅(é)蛋的食用量合(hé)适(shì)，且个人体质也健康正常的人群食用鹅(é)蛋之后是可(kě)以起到补益身体的作用的，主要是鹅蛋当中的(de)铁、磷、维生素A、D、核黄素和(hé)硫胺素(sù)等(děng)营养物质含(hán)量丰富，对人体健康(kāng)是(shì)有益的。

新鲜鹅(é)蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放时(shí)间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法：取(qǔ)0夏洛的网作者是谁 夏洛的网主人公是谁.5千克生石灰加25千克清水充分(fēn)搅(jiǎo)拌(bàn)，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面的(de)清液倒(dào)入缸内，然后将挑选好(hǎo)的新鲜鹅蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度(dù)保持在(zài)25℃以(yǐ)下，最(zuì)好是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个(gè)月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器中(zhōng)添加填充物(wù)，如(rú)谷糠(kāng)、锯末、谷物(wù)、豆(dòu)类(lèi)、植(zhí)物灰(huī)等，进(jìn)行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏。

　　3、淡盐水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：清水5千克、食(shí)盐35克(kè)，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将(jiāng)新鲜鹅蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘米(mǐ)。

鹅(é)蛋怎么保(bǎo)存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其实(shí)有(yǒu)很多要(yào)注意的点(diǎn)，比较常见的储存方法有冷藏法，石灰(huī)水储藏(cáng)法和淡(dàn)盐水储藏法，这(zhè)几(jǐ)种方(fāng)法对(duì)于保存鹅蛋(dàn)来说(shuō)效果都是比较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷藏法：将(jiāng)检验(yàn)合(hé)格的鲜蛋，保存在(zài)温度为1℃-2℃的冷库内，在这(zhè)样的温度下，胚胎停止发(fā)育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制(zhì)，保鲜的目的(de)自然(rán)就达成(chéng)了。

　　 2、石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生(shēng)石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀(diàn)后(hòu)，取上面(miàn)的清液(yè)倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围(wéi)温(wēn)度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般(bān)可保存3-4个月。

　　 3、简(jiǎn)易贮藏法：在容器中(zhōng)添加(jiā)填(tián)充物，如谷糠、锯(jù)末(mò)、谷(gǔ)物、豆(dòu)类、植物灰等，进行鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮(zhù)藏法：清水5千克、食(shí)盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内(nèi)，再将配好的盐(yán)水(shuǐ)灌入，直至盐(yán)水高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在通(tōng)风处，不(bù)要水洗，有污物的蛋可以先(xiān)用温水浸(jìn)过的半湿(shī)毛巾擦(cā)一遍，然后大头(tóu)朝上小头(tóu)朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较(jiào)长时间。

　　 2在(zài)蛋的表面均匀地(dì)涂上(shàng)一层(céng)食用油(yóu)，或用保(bǎo)鲜(xiān)膜(mó)包裹后放入(rù)冰(bīng)箱，都可防止(zhǐ)蛋壳(ké)内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营(yíng)养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中(zhōng)的卵白(bái)蛋白和蛋黄中(zhōng)的卵黄磷蛋白，蛋白质中富(fù)有人(rén)体所必(bì)须的各种(zhǒng)氨基酸，是完(wán)全蛋(dàn)白质，易于人体消化吸收;