新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频？盐水明(míng)矾保存：把海蜇放在盐(yán)和明矾化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到可以密封(fēng)的坛子(zi)中，可保存半(bàn)年(nián)左右时间的(de)。关于(yú)新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)视频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮怎么(me)保存，鲜海蜇(zhē)皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮(pí)怎么保鲜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理(lǐ)以下的生活(huó)知识：

海蜇皮是(shì)不是水母

　　是的，海蜇(zhē)皮是水母的(de)。

　　海(hǎi)蜇皮(pí)是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在(zài)一(yī)千六百多(duō)年前的(de)晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛直(zhí)至广东(dōng)沿海均有分布，海蜇是我(wǒ)国沿海(hǎi)渔(yú)业的重要捕捞对象(xiàng)。

　　而水(shuǐ)母的(de)这(zhè)层(céng)皮，就是我们常吃(chī)的海蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就(jiù)被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)存放方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放(fàng)在(zài)盐和明矾化开的(de)水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存(cún)：海(hǎi)蜇(zhē)皮不能沾上(shàng)淡(dàn)水和其他(tā)污染物，直接(jiē)放在盐中来(lái)回(huí)滚动，让(ràng)它(tā)的表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放在(zài)可以密(mì)封的罐(guàn)子中，放在阴凉处，可(kě)保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时(shí)注意看外观色泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避(bì)免选(xuǎn)择(zé)有红衣、红斑、泥(ní)沙的次货还要闻一(yī)下是否带(dài)腥臭味，用手(shǒu)揉一下皮质，选择质地坚韧(rèn)的(de)。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么保存(cún)

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)作为一种(zhǒng)食(shí)物在我们国(guó)家的历史非(fēi)常悠久，现在，海蜇已经(jīng)成为了一种很常(cháng)见的(de)食物(wù)。

　　而(ér)对(duì)于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍(shào)有关(guān)海蜇保(bǎo)存的一些(xiē) 方法 ，希望能对(duì)朋友们(men)有所帮助(zhù)。

　　　　海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及(jí)明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再把海蜇故(gù)人，浸好密封，可保存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场(chǎng)上买来的海蛰，不(bù)要让(ràng)它沾上淡水或污物(wù)，要用盐一(yī)层一层地将(jiāng)它胞(bāo)起来，存放在(zài)干净(jìng)小口的坛子(zi)或罐子里，上面一层要多放(fàng)些盐，密封好(hǎo)即可。

　　 　　海蜇毒性原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状(zhuàng)

　　 　　人体(tǐ)皮肤薄嫩(nèn)处最易蜇(zhē)伤，一般可(kě)在数(shù)分钟出现触电样(yàng)刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐出现触电样(yàng)刺(cì)痛感，数(shù)小时后伤区逐(zhú)渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右(yòu)自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān)，甚至(zhì)表皮坏死。

　　患者(zhě)全身表现可(kě)有烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不(bù)振及胸闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐白色或(huò)粉红色泡(pào)沫(mò)痰，并伴(bàn)有(yǒu)脉数无力、皮肤青紫及(jí)血压下降(jiàng)等过敏性休克征象。

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤(shāng)病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预(yù)防(fáng)海(hǎi)蜇蜇伤最重要(yào)之处在(zài)于(yú)避免与海(hǎi)蜇接触，尤其(qí)是作业(yè)渔民(mín)要做好个(gè)人防护，切勿麻痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而不(bù)直接接(jiē)触(chù)海蜇须(xū)，有特异敏感体质(zhì)的人应禁止下(xià)海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地在海蜇(zhē)汛期(qī)应设(shè)浮标栏网(wǎng)，并(bìng)在海边建(jiàn)立醒目宣传(chuán)警戒(jiè)标志，并(bìng)配合(hé)防(fáng)伤害的科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游人自我防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在海中乘船(chuán)者若(ruò)发现海蜇千万不可(kě)碰触，更(gèng)不(bù)能(néng)捕(bǔ)捞，因在(zài)海上一旦(dàn)发生意外(wài)，更不(bù)易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时(shí)到医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都能较快(kuài)好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果被蜇(zhē)伤者举措失当或(huò)大(dà)意麻痹，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危(wēi)险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰(pèng)海(hǎi)水中漂(piāo)着(zhe)的(de)海蜇。

　　一旦(dàn)被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，不(bù)要用(yòng)淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺(cì)胞释(shì)放毒(dú)液(yè)，应尽(jǐn)快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤(fū)上的触手(shǒu)或毒液，哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明(míng)矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面积大(dà)，全(quán)身反应严(yán)重者，要及时去医(yī)院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水(shuǐ)中(zhōng)泡一(yī)下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜分别(bié)切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成(chéng)调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量(liàng)、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过后泡在(zài)凉水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海(hǎi)蜇(zhē)丝捞出放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末(mò)，放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面，将(jiāng)麻酱放(fàng)入适量的(de)盐(yán)，用水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许(xǔ)，油1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮用水浸2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放(fàng)入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入(rù)腌料拌匀(yún)，腌(yān)20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀(yún)芡(qiàn)汁(zhī)料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再(zài)冲(chōng)洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音(shì)量水，下海(hǎi)蜇(zhē)、冬(dōng)瓜、胡(hú)萝(luó)卜(bo)、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐(yán)调(diào)味即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香(xiāng)油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗(xǐ)去(qù)泥沙(shā)和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝、鸡(jī)肉丝一同(tóng)放入盆中，加盐、味精、鸡(jī)精(jīng)、香油(yóu)、米醋(cù)拌(bàn)匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁(zhī)海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱切成适(shì)量大小，与黑(hēi)木耳一起整齐(qí)摆在汤碗内，加入捞汁，将菜(cài)品完全(quán)浸泡即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片(piàn)、芝麻、香菜碎(suì)、泰(tài)椒圈(quān)来补充口味。

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