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大(dà)明虾(xiā)是淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海(hǎi)水养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥沙层，春季时会洄游产卵，可捕捞(lāo)出虾籽，产(chǎn)卵后(hòu)亲虾就会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季(jì)时会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非(fēi)常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通风向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充(chōng)足无污(wū)染的地方(fāng)。建造好后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾(xiā)苗一(yī)般在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候比较适宜，利于(yú)虾苗生长。平时可以将(jiāng)饵(ěr)料(liào)投喂在浅水(shuǐ)处，同时要经常巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池(chí)塘以面积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水池(chí)塘(táng)或虾(xiā)塘为主。在虾(xiā)苗放(fàng)养前1周，一定要(yào)用60-80厘(lí)米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大明虾怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后把新买来(lái)的虾剪去虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保(bǎo)鲜，摆直放入(rù)保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻(dòng)的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒(hé)里(lǐ)，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而(ér)且(qiě)还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾(xiā)一(yī)只只的(de)顺装在空(kōng)的饮料瓶里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧(níng)紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

活(huó)的大(dà)明虾怎么(me)保(bǎo)鲜

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实200mm是多少米，2000mm是多少米生(shēng)活中，明虾(xiā)的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以很多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活(huó)的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾(jīn)作为(wèi)垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿毛(máo)巾，这么做是为了(le)利(lì)用冰(bīng)箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的(de)湿度，来(lái)保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果(guǒ)是平时一家三(sān)口吃的话，用小一点的(de)饭盒，过节(jié)日的话可以用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒(hé)里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用凉(liáng)水冲(chōng)饭盒反面，一倒就(jiù)能把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好(hǎo)，可以(yǐ)在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清水冲洗(xǐ)干净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾(xiā)住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和(hé)小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食指压住(zhù)虾身，使虾肚面向(xiàng)自己，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑(hēi)线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑(hēi)色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握(wò)着虾身体的第二个关节处(chù)，右手取(qǔ)一根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插入虾的第二(èr)关节，轻(qīng)轻向上一挑(tiāo)，左手同时把虾(xiā)身(shēn)松开(kāi)平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右手顺着(zhe)虾身把身体部位(wèi)的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净(jìng)的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活的大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜(xiān)虾一只(zhǐ)只的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾(xiā)完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一(yī)瓶提前(qián)解(jiě)冻，用刀(dāo)或剪子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以(yǐ)做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干(gàn)净、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空(kōng)气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的(de)一(yī)样(yàng)鲜(xiān)，不会(huì)变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不(bù)要(yào)太小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来(lái)吃的话正好(hǎo)能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪去(qù)虾须(xū)和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破(pò)了以(yǐ)后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的(de)`虾(xiā)和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一(yī)样的，可(kě)以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐盒和饭店(diàn)的(de)打包盒(hé)大小就差(chà)不多，大概能(néng)装(zhuāng)一(yī)斤虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里(lǐ)面煮一(yī)下，然后把虾捞(lāo)上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放200mm是多少米，2000mm是多少米在冰箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适(shì)合长期保存，保(bǎo)存(cún)时间可长达一(yī)年(nián)，而(ér)且口(kǒu)感和(hé)鲜度(dù)与鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽然也很简单易(yì)行(xíng)，但(dàn)保存时间不宜(yí)太久，一般七(qī)天(tiān)左右。

　　而且口感和鲜度(dù)都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾(xiā)切忌反复化开(kāi)冷冻。

　　每次吃多少取(qǔ)多(duō)少，否则化(huà)开再冻虾(xiā)肉就粉了没(méi)有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然(rán)后控(kòng)水后，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由(yóu)发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶(píng)盖放(fàng)到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　因为冰箱里放(fàng)的东西(xī)多(duō)且杂，这(zhè)么放就不会串味了，制作方(fāng)法也很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾(xiā)刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾(xiā)头的刺剪(jiǎn)掉，也可以提(tí)前把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾(xiā)多缠几(jǐ)下放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有食品级(jí)真空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机的话(huà)完全可以选(xuǎn)择这(zhè)种方法！因为不论是瓶(píng)子还是(shì)保鲜膜难免会有空(kōng)气在里面(miàn)，有空气(qì)就难(nán)免会有细菌，把空气抽空之后(hòu)细菌的(de)含量也会大大减少，所以被细菌感染(rǎn)的(de)几(jǐ)率(lǜ)也会(huì)大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物(wù)，大(dà)多(duō)生活在江湖或者海(hǎi)水中，常(cháng)见的品种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对虾等(děng)；而贝类是一(yī)种软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是两个品种，但基(jī)于人类的(de)本(běn)质，我们对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者都是美味！我们通(tōng)常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳(ké)，然(rán)后所有的器官都(dōu)在(zài)贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护它大部分躯体，但是头部还有(yǒu)四(sì)肢(zhī)是露在(zài)外面的，且虾的外壳是一节一(yī)节的并不像贝壳只有一大(dà)块(kuài)。

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