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含盐(yán)率怎么求(qiú)公式，含盐(yán)率怎么求百分比

　　含盐率=盐的(de)数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要成分，从地(dì)下岩盐沉积物(wù)和天然卤水(shuǐ)中提取的加工过的食用(yòng)盐，不含低钠盐，含有少(shǎo)量的水(shuǐ)和杂质以(yǐ)及其他元素。

　　盐在化学中，是指一类金(jīn)属离(lí)子或铵(ǎn)根离子，属于化合(hé)物，溶于水会离解出所有的(de)离子。

　　复盐(yán)通常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制(zhì)得(dé)。

　　在自(zì)然界中(zhōng)广泛存在，如明矾就是天然而有广(guǎng)泛应用的(de)复盐。

含(hán)盐率怎么求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐(yán)水的数量乘100%

　　1、食用(yòng)盐是指以(yǐ)氯(lǜ)化钠为主(zhǔ)要成分(fēn)，从海带冲(chōng)水、地下岩（矿）盐沉(ché两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃n)积物和天然卤水（盐(yán)）水(shuǐ)中提取的加(jiā)工(gōng)过的食用盐，不含低(dī)钠盐。

　　食盐(yán)的(de)主要成(chéng)分是氯化(huà)钠（NaCl），它含有(yǒu)少量的水和杂质以及其他元素，如(rú)铁、磷和碘。

　　2、盐在化学(xué)中，是指一类金属离子或铵根离子（NH4，属于(yú)化(huà)合蠢颤歼(jiān)物(wù)，溶于水会离(lí)解出所有的离(lí)子(zi)。

　　复盐通(tōng)常可由(yóu)混(hùn)合这两(liǎng)种盐饱(bǎo)和溶液并结(jié)晶而制得。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如明矾(fán)就是天然而有广泛应用的复盐(yán)。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料：

　　1、盐有多种(zhǒng)颜色，不同颜色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色(sè)（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰(qíng)化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色（例如(rú)氯化钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸铜、亚铁氰(qíng)化(huà)铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯(lǜ)化镍）

　　（7）无(wú)色(sè)（例如氯(lǜ)化钠、硫酸(suān)镁(měi)），粉(fěn)末状时为白色

　　2、盐的(de)物理性质(zhì)：两只小白兔在衬衫里抖来抖去，老师两只大兔子来回晃p>

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐可以(yǐ)激发不同的(de)味觉，例如咸味（氯(lǜ)化(huà)钠）、甜味（乙酸铅[2]，若(ruò)食用会导(dǎo)致铅(qiān)中毒）、酸味（酒石酸氢(qīng)钾）、苦味（硫酸镁(měi)）或鲜味（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或(huò)强碱盐(yán)（强盐）是不可挥发的，且没有气(qì)味(wèi)。

　　而弱酸或(huò)弱碱(jiǎn)盐（弱(ruò)盐）则(zé)会(huì)根(gēn)据共(gòng)轭酸碱洞族对而产(chǎn)生不同的气味(wèi)（例(lì)如醋酸盐则会有醋酸的味道，氰化氢则会有苦杏仁(rén)味(wèi)等），此外弱酸或弱(ruò)碱盐还会(huì)挥发(fā)和分解，并且(qiě)由于水解反应和弱盐合成的反应是(shì)可逆反(fǎn)应(yīng)，因此当有(yǒu)水分存(cún)在时会加速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许多(duō)离子化合(hé)物(wù)都可(kě)以(yǐ)溶(róng)解(jiě)在水或是类似的溶剂中，化合物的(de)溶解度和组成的阴离(lí)子和阳离子以(yǐ)及溶剂都有关，因此(cǐ)有一(yī)特定的关(guān)系。

　　阳(yáng)离子当(dāng)中，所(suǒ)有钠(nà)离子、钾离(lí)子(zi)及铵离子的盐均可溶于水；而(ér)阴离子中，硝酸盐离子及碳酸(suān)氢盐离子的(de)盐(yán)类可在水中溶解(jiě)。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部份的(de)硫(liú)酸盐离(lí)子的盐(yán)类也都可以溶于(yú)水。

　　不过若(ruò)离子之间的键结很强，产生高(gāo)度稳定(dìng)的固体(tǐ)，在水中(zhōng)也就不易(yì)溶(róng)解，例如(rú)大(dà)部份(fèn)的碳酸(suān)盐就不溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参考资料来(lái)源：百度百科 - 盐

　　参考资料来源：百度百科(kē) - 化学方(fāng)程(chéng)式

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