年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办呢？在蒸年糕时(shí)发现年(nián)糕还没有蒸熟，可以在锅里(lǐ)加点水，然后把年糕放进去(qù)再(zài)蒸一会(huì)的。关于(yú)年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办呢以及(jí)年糕(gāo)太厚(hòu)蒸不熟怎么办(bàn)呢，年(nián)糕太(tài)厚蒸(zhēng)不熟怎么办视(shsnp眼霜在韩国是什么档次，韩国snp眼霜怎么样ì)频，年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办窍门，蒸年(nián)糕蒸不熟怎么办，年糕(gāo)没蒸(zhēng)熟怎么(me)办(bàn)等问题，农(nóng)商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

snp眼霜在韩国是什么档次，韩国snp眼霜怎么样yle="text-align: center">

年糕是大(dà)米(mǐ)做的吗(ma)

　　是的，年糕是大(dà)米做的。

　　年糕是用(yòng)大米(mǐ)或(huò)糯(nuò)米(mǐ)做的(de)。年糕(gāo)多用糯米(mǐ)磨粉制成(chéng)，而糯米(mǐ)是江南的特产，在(zài)北方有(yǒu)糯米那(nà)样黏(nián)性的谷物(wù)，

　　古来首推(tuī)黏黍(shǔ)。这(zhè)种(zhǒng)黍脱(tuō)壳(ké)磨粉，加水(shuǐ)蒸熟(shú)后，又黄、又粘、而且(qiě)还甜。其制(zhì)作方法是，将糯(nuò)米(mǐ)粉(fěn)用(yòng)绢罗筛过后(hòu)，

　　加水、蜜和成硬一(yī)点的面团，将(jiāng)枣和栗子等(děng)贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成。这(zhè)种糯米糕点颇具中原特色(sè)。

　　用大(dà)米制(zhì)作年糕的代表是(shì)弋阳年糕，弋阳(yáng)年糕(gāo)以弋阳(yáng)大禾谷米为原料，采用“三蒸两百锤(chuí)”的独特工(gōng)艺制作而成(chéng)。

年糕太厚蒸不熟(shú)怎(zěn)么(me)办呢

　　在蒸年糕时发现年糕还没有蒸熟，可(kě)以在锅里加点水，然后(hòu)把年糕放进(jìn)去再蒸一会。

　　要判断年糕是否蒸好，只(zhǐ)需要把一(yī)根筷子戳进去(qù)再拿(ná)出来，如(rú)果发现筷子(zi)表面是干燥的(de)，说明(míng)年糕(gāo)就蒸好了，如果筷子(zi)上沾了一点年糕，并且很黏，就是还没有蒸熟。

　　年(nián)糕有红、黄(huáng)、白三色，象征金银，年糕又(yòu)称(chēng)年年糕，与年年高谐(xié)音，寓意(yì)着小孩身(shēn)高一年比(bǐ)一年高(gāo)。

　　所以(yǐ)前(qián)人(rén)有诗称年糕：年糕寓意(yì)稍云深，白色如(rú)银(yín)黄色金。

　　年(nián)岁盼高时时利，虔(qián)诚默祝望财临。

　　据(jù)说年糕是从春(chūn)秋(qiū)战国时期吴国(guó)都城(chéng)（现(xiàn)江(jiāng)苏省(shěng)苏州(zhōu)市）传递到四面八方。

　　宁波一带民(mín)间有(yǒu)年糕年糕年(nián)年高，今(jīn)年更比去(qù)年(nián)好的民谚。

　　人们snp眼霜在韩国是什么档次，韩国snp眼霜怎么样还用年糕(gāo)印板压(yā)成五福、六宝、金钱、如意等等形状(zhuàng)外观，象征吉祥如(rú)意、大(dà)吉(jí)大利；有的则做成玉(yù)兔、白鹅等小动物，构成真正意义上的内容与(yǔ)形式(shì)的(de)完美结合。

　　有经(jīng)验的年糕师傅说(shuō)，要想做出好的(de)年糕，最重要的是注意水和油的运用。

　　除此(cǐ)，糯米粉是否纯也很重要(yào)，一般市(shì)场(chǎng)上买的糯米粉(fěn)大多是掺杂了别的米(mǐ)粉，所以吃起(qǐ)来不够软(ruǎn)糯。

　　年(nián)糕应直接用(yòng)糯米做，为(wèi)的是保正(zhèng)年糕(gāo)的纯正度和(hé)原汁原味。

　　做年糕很简单，年糕可以做成很多(duō)种口味，但都是在最基(jī)本的原味年(nián)糕上加入个人(rén)喜欢的其它材料(liào)，如红枣等。

年糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)

年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办？切片。

蒸年(nián)糕(gāo)怎么做好吃又简(jiǎn)单窍门(mén)

　　食(shí)材：糯米粉50克、粘米粉100克。

做法(fǎ)

　　1.将糯米粉和粘米粉(fěn)同时倒(dào)进(jìn)一个宽敞的容(róng)器，用刮刀或者筷子(zi)混合(hé)均匀。

　　2.准备一碗温水，用量大约为粉重量的70%左右(yòu)，将混合粉(fěn)揉成面团，醒大约3分钟。

　　3.将醒后的面团(tuán)分成(chéng)大小(xiǎo)均匀的几块，具体(tǐ)多(duō)大根据(jù)自己(jǐ)喜好。

　　4.把(bǎ)小(xiǎo)面团搓(cuō)成(chéng)喜欢的样子，可以是条状也可以是馒头状，上锅蒸，水开后蒸20分钟(zhōng)。

　　5.出(chū)锅就可以吃了，如果喜(xǐ)欢吃甜(tián)口的，可以蘸(zhàn)蜂蜜或白(bái)糖(táng)。

小窍门(mén)

　　1、水的用量不用那(nà)么机械，加水的时候慢(màn)慢加(jiā)，水多了就加点点粉，面干了就(jiù)加一点点水(shuǐ)，和成(chéng)面团(tuán)不开裂能成型就可以(yǐ)了。

　　2、粘米粉和糯米粉(fěn)2：1，由于糯米粉(fěn)的量少些，因此(cǐ)不会特别(bié)糯(nuò)，更多的是米香味(wèi)，如(rú)果喜(xǐ)欢吃糯(nuò)一些的，可以调整两(liǎng)种粉的比例。

　　3、一(yī)次不(bù)必做太多，可以(yǐ)想吃的时候根据个人食量做(zuò)点，每次都吃现做(zuò)的，味道更(gèng)好。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 snp眼霜在韩国是什么档次，韩国snp眼霜怎么样