柿饼有酒味还(hái)能不能吃了(le)，柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不能吃了(le)呢如果(guǒ)酒(jiǔ)味(wèi)比较淡的话是不(bù)影响食(shí)用的(de)，如果酒味比较(jiào)重，而(ér)且味道也有些变(biàn)了就不(bù)建议继续食用了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢(ne)

　　柿(shì)饼有酒味是因为(wèi)柿饼中有大量的碳水(shuǐ)化(huà)合物(wù)长期(qī)放置的(de)过程中(zhōng)在发酵菌(jūn)的无(wú)氧呼(hū)吸(xī)作(zuò)用(yòng)下转化成酒精。

柿(shì)饼(bǐng)有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼有(yǒu)酒味要看酒味的程(chéng)度才能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡，并且打开之(zhī)后，一会儿就没有了(le)的话，食用(yòng)的时候也(yě)是没有酒(jiǔ)味的(de)，这种柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用(yòng)的时(shí)候也(yě)有很重的酒味，那么这(zhè)种柿饼就不建议再食用了。

　　扩(kuò)展资料

　　柿饼(bǐng)中有(yǒu)大量的碳水(shuǐ)化合物(wù)，因此(cǐ)在长期放置的过(guò)程中(zhōng)，碳(tàn)水化合顺产后宫缩第几天最疼，顺产后宫缩疼的厉害怎么缓解物会在发酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成酒精，因此柿饼有时候(hòu)会(huì)有酒味。

　　酒味(wèi)很轻的(de)柿(shì)饼可以将柿饼(bǐng)打开放置一段时间(jiān)，待酒(jiǔ)味消失之(zhī)后就可(kě)以(yǐ)正常食(shí)用了，不会影响(xiǎng)身体健康。

　　柿饼(bǐng)中含有大量的碳水化(huà)合(hé)物(wù)，具有抑(yì)制细(xì)菌增长(zhǎng)的作用，再加上冷冻室(shì)的温度很低，因此可以抑制细菌的(de)滋(zī)生，可以很好的保藏柿(shì)饼(bǐng)，因此这(zhè)样(yàng)的柿(shì)饼没有酒味。

　　参考资料来(lái)源：百度百科-柿饼

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