薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图片是(shì)薯类作物(wù)又称根(gēn)茎类作物，主要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等(děng)的。

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　　薯类作物又称根(gēn)茎(jīng)类作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作(zuò)物的产品器官(guān)是块根和块(kuài)茎，具有生长前(qián)期和块根膨大期两个生理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的(de)甘薯种植(zhí)面积和总(zǒng)产量均占(zhàn)世界(jiè)首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和块(kuài)根，其中块(kuài)根是贮(zhù)藏养分的器(qì)官，是(shì)供食用的(de)部分，有纺锤(chuí)形、圆筒形、球形和块(ku保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢ài)形等多种形状。

　　块根(g保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢ēn)还具有根(gēn)出(chū)芽的特性，是育(yù)苗(miáo)繁殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等，其(qí)块(kuài)茎可供食用(yòng)，是重要的粮食、蔬菜兼用作(zuò)物。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对环境的适应性较强(qiáng)，现已(yǐ)遍布世界(jiè)各(gè)地，马铃(líng)薯鲜薯可(kě)烧(shāo)煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热带，全世界热(rè)带地区广为(wèi)栽培。

　　其块根可食，可磨木(mù)薯粉、做(zuò)面包(bāo)、提供(gōng)木薯淀粉和(hé)浆洗用淀粉(fěn)乃至酒(jiǔ)精饮料。

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