新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐(yán)和明(míng)矾(fán)化(huà)开的水中浸泡(pào)，泡好后装入(rù)到可以密封的坛子中，可保存半年左右时(shí)间(jiān)的。关(guān)于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海蜇皮(pí)怎么保鲜(xiān)等(děng)问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

海蜇皮是不(bù)是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制(zhì)成(chéng)品。海蜇是(shì)一种大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早在一千六(liù)百多年前的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半(bàn)岛(dǎo)直至广东(dōng)沿(yán)海均有分布，海蜇是(shì)我国沿海渔业的重要(yào)捕(bǔ)捞对象(xiàng)。

　　而水(shuǐ)母的(de)这层皮，就(jiù)是我们常(cháng)吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是所(suǒ)有水母(mǔ)都可以吃，在(zài)我国的东南(nán)沿海(hǎi)，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在(zài)盐和(hé)明矾化开的(de)水中浸泡(pào)，泡好(hǎo)后装入到(dào)可以密封的坛子(zi)中，可保存半(bàn)年左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮(pí)不(bù)能沾上淡水和其他(tā)污染(rǎn)物，直接放在盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让它(tā)的表(biǎo)面被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封(fēng)的罐子中，放在阴(yīn)凉处，可保存(cún)半(bàn)年到一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意(yì)看外(wài)观(guān)色泽，优选呈白(bái)色或(huò)黄色的，避免选(xuǎn)择有红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还(hái)要闻(wén)一下是(shì)否带(dài)腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉一下(xià)皮质，选(xuǎn)择(zé)质(zhì)地坚韧的。

海蜇的(de)保存方法_鲜海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作为一种食物在我们(men)国家的历史(shǐ)非常悠久，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一(yī)种很常见的(de)食物。

　　而(利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗ér)对于海蜇的保存有一些小的技巧，下面(miàn)就来介绍有关海蜇(zhē)保存的(de)一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存(cún)方法

　　 　　方法一：用(yòng)盐水(shuǐ)、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾(fán)的比例，将盐及明(míng)矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再(zài)把海蜇(zhē)故人(rén)，浸(jìn)好(hǎo)密(mì)封，可保存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从(cóng)市场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污物(wù)，要(yào)用(yòng)盐一层一层地将它胞起来，存(cún)放在干净小(xiǎo)口的坛(tán)子或罐子里，上(shàng)面一(yī)层(céng)要(yào)多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在(zài)数分(fēn)钟出现触电样刺(cì)痛感，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗出现(xiàn)线状排(pái)列(liè)的(de)有红斑的(de)血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏感性(xìng)强(qiáng)的患者局部可(kě)出现(xiàn)红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至(zhì)表皮(pí)坏(huài)死。

　　患者全身表(biǎo)现可(kě)有(yǒu)烦躁不安、发冷(lěng)、腹痛、腹(fù)泻、精神(shén)不振及胸闷气短。

　　重(zhòng)者多 咳(ké)喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴(bàn)有脉数无力(lì)、皮肤青紫(zǐ)及血(xuè)压下降等(děng)过(guò)敏性(xìng)休克征象(xiàng)。

　　若抢救不及时(shí)，这类(lèi)蜇(zhē)伤(shāng)病(bìng)人可在短时间(jiān)内(nèi)死亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤最重要之处(chù)在(zài)于避(bì)免(miǎn)与(yǔ)海(hǎi)蜇接触，尤其是(shì)作业渔民(mín)要做(zuò)好个人防护，切(qiè)勿(wù)麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞时尽(jǐn)量用工具而不直接接触(chù)海蜇须，有特异敏(mǐn)感体(tǐ)质的人(rén)应禁止下海作(zuò)业。

　　海滨(bīn)旅游地在海蜇汛期(qī)应设浮(fú)标(biāo)栏网，并在海边建(jiàn)立(lì)醒(xǐng)目宣传警戒(jiè)标志，并(bìng)配合防伤害的(de)科普 教育(yù) 宣传广播，以提(tí)高游(yóu)人自我防护的知识和能力(lì)。

　　下海 游泳(yǒng) 或在(zài)海中乘船者若发(fā)现海蜇千万不(bù)可碰触(chù)，更不(bù)能捕(bǔ)捞，因在海上一旦发生意外，更不(bù)易抢救。

　　一(yī)旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时(shí)到(dào)医院诊治，一般都能(néng)较快好(hǎo)转和痊(quán)愈(yù)。

　　反之，如果被蜇伤(shāng)者举(jǔ)措失当或(huò)大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌(diē)伤或(huò)因(yīn)救治不(bù)及时而发生危险和加重病情(qíng)。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓(zhuā)捕、触碰海(hǎi)水中漂着的(de)海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗(xǐ)，因淡水可(kě)促使刺胞释放毒液(yè)，应尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦(cā)去黏附在(zài)皮(pí)肤上的(de)触(chù)手或毒(dú)液，可用碳酸氢(qīng)钠(小苏打)或明(míng)矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积(jī)大，全(quán)身反应严(yán)重者，要(yào)及时去(qù)医(yī)院治(zhì)疗(liáo)。

　　 　　海蜇(zhē)的(de)食用(yòng)方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原(yuán)料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡(pào)一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材(cái)料(liào)拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量(liàng)、醋适量、糖适(shì)量、麻酱适(shì)量、香菜适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用(yòng)刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面(miàn)，将蒜切成碎末(mò)放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适(shì)量(liàng)的盐，用(yòng)水(shuǐ)拌好，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇(zhē)鸡(jī)柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次(cì))，切丝，放入热水(shuǐ)中烫(tàng)一(yī)烫，取(qǔ)出(chū)，沥干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加(jiā)入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧(shāo)热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬(huò)，拌匀芡汁(zhī)料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐(yán) 适(shì)量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗(xǐ)干(gàn)净，氽(tǔn)烫(tàng)后再冲洗(xǐ)干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜(bo)去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜(guā)、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片，煲(bāo)滚后以慢(màn)火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味精2克(kè)，鸡精2克(kè)，米醋5克，香(xiāng)油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备(bèi)用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同(tóng)放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘(pán)即(jí)可(kě)。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱(cōng)、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱切利口酒是什么意思，利口酒可以直接喝吗成适量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内，加入捞(lāo)汁，将菜(cài)品完全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入鲜(xiān)柠(níng)檬片(piàn)、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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