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小(xiǎo)西红柿可以放冰(bīng)箱保鲜吗

　　小西(xī)红柿是可以放冰箱保鲜(xiān)的。

　　西红(hóng)柿可(kě)以放入冰箱保鲜(xiān),不(bù)过正确的(de)保(bǎo)鲜方(fāng)法是将(jiāng)西红柿放入(rù)保鲜(xiān)袋中(zhōng)装好,

　　将保鲜袋密封好以后放(fàng)入冰箱中,以免西红(hóng)柿(shì)在保鲜过程中丢失水分(fēn)。

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　　1、看颜色。

　　颜色暗(àn)红有光泽，这种圣女果会(huì)非常甜。

　　人们常称：水果型圣(shèng)女(nǚ)果。

　　生(shēng)吃口(kǒu)感非常好，售价会比较高些，且它的含糖份相应也(yě)高。

　　颜色比上一种(zhǒng)略红艳明(míng)亮些的(de)，这种圣(shèng)女果也(yě)会比(bǐ)较甜(tián)。

　　市(shì)场(chǎng)上比较常见(jiàn)。

　　颜色(sè)明暗不一的(de)。

　　这种就得从中(zhōng)挑选出甜或酸或没(méi)什(shén)么甜感的圣女果(guǒ)。

　　2、看形状(zhuàng)。

　　上面第一种暗红色的圣(shèng)女果，基本上(shàng)就定位是水(shuǐ)果型的，所以不用挑(tiāo)选，99%的都(dōu)非常甜。

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　　1、看颜色。

　　如果(guǒ)是正常成熟的西红柿(shì)，它不会(huì)是通红的，根蒂周围是呈青绿色的，因为这个(gè)部位长期晒不(bù)到太阳光(guāng)。

　　而(ér)如果西红柿颜色特别(bié)红，整(zhěng)个果实(shí)均为(wèi)红色，则很有可能是催熟的，所以这样(yàng)的西红柿不建议(yì)大家购买。

　　2、看形状(zhuàng)。

　　正常成(chéng)熟(shú)的西红柿(shì)它都是非常(cháng)饱满(mǎn)圆润的，形(xíng)状也比较规则，没有明显的凸起。

　　而(ér)如果遇(yù)到有明(míng)显凸(tū)起、形状畸形的(de)西(xī)红柿，大家一定不(bù)要购买(mǎi)，因为这样的(de)西红(hóng)柿(shì)很有可能是打(dǎ)了激(jī)素催(cuī)熟(shú)的，这样的西红(hóng)柿不(bù)但汁水(shuǐ)少、口感差，不好吃(chī)也(yě)不健康。

　　3、看果(guǒ)蒂。

　　我们买西红(hóng)柿的时候(hòu)最好选择(zé)果蒂比较小的(de)，因为果蒂小的西红柿里(lǐ)面的硬筋少(shǎo)，口(kǒu)感会更好。

　　而(ér)果蒂越大，里面的筋膜就越多，吃起来硬邦邦(bāng)的(de)，口感要差一些。

　　4、看斑点。

　　买西红柿的时候，最好选择表面(miàn)有均匀(yún)分布的(de)白色(sè)斑点的。

　　这种有斑点(diǎn)的西红(hóng)柿是沙瓤的，汁水也(yě)多，口感会更(gèng)加沙甜好吃。

　　5、摸软硬。

　　自(zì)然成(chéng)熟的好(hǎo)的西红柿摸(mō)起来(lái)是有一定软度(dù)和弹性(xìng)的，而(ér)如果西红柿(shì)摸起来很硬，则(zé)很有(yǒu)可能是催熟的，这样的(de)西(xī)红(hóng)柿没(méi)味道、不(bù)好吃、口感差，大家记得不要购买(mǎi)。

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