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不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思熟茶冲泡方法熟茶可以闷泡吗

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熟茶(chá)能够闷泡吗

　　熟茶是能够闷泡的。

　　普洱熟茶能够闷泡也能够冲泡,通过闷泡能(néng)更(gèng)好的(de)调(diào)查(chá)茶叶的质量,可(kě)是留意(yì)闷泡(pào)的时刻不要(yào)太长,否则会影响(xiǎng)茶汤(tāng)的(de)口(kǒu)感。

　　普洱(ěr)熟茶能够闷泡,相同也能(néng)够冲不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思(chōng)泡,能够根(gēn)据个人的喜爱挑选,运用闷泡能更好的(de)辨(biàn)别(bié)茶(chá)叶的(de)质量。

熟茶(chá)冲泡(pào)办法视(shì)频

　　1、醒茶。

　　熟(shú)普多以“茶饼”的办法存在。

　　要想熟普好喝(hē)，咱们要先(xiān)醒茶。

　　醒茶(chá)类(lèi)比(bǐ)于醒酒，浅显的说醒茶便是让(ràng)尘封的茶叶通过与空气、水分的触摸而苏(sū)醒过来(lái)，使叶片自然地(dì)呼吸，唤醒茶质，凝集茶香。

　　咱(zán)们能够(gòu)提(tí)早一(yī)周左右先进(jìn)行撬饼(bǐng)，将撬下来的(de)茶(chá)，放入紫砂罐(guàn)中，对(duì)其进行“醒茶(chá)”。

　　假如是熟普散(sàn)茶(chá)，或许是限制得没有那么紧(jǐn)的(de)熟茶饼，能够越过“醒茶(chá)”这(zhè)一进程。

　　2、选水。

　　自来水是咱们日常日子(zi)中取用最(zuì)便利的水(shuǐ)，但自来水(shuǐ)的(de)硬度偏(piān)大，水(shuǐ)中还有或许有很重的氯气(qì)味，用来泡茶对滋味(wèi)和香气(qì)都有必定的影响。

　　条(tiáo)件答应的(de)情况下，能够(gòu)购买市(shì)售(shòu)包装(zhuāng)的纯(chún)净(jìng)水或呈弱碱性(xìng)的矿(kuàng)泉水，前(qián)者(zhě)能最大程度地衬托(tuō)出茶的赋性，后者有(yǒu)助于茶(chá)性的激起。

　　3、择器。

　　冲(chōng)泡普洱(ěr)熟茶，引荐运(yùn)用紫砂壶或盖(gài)碗。

　　紫砂壶有较(jiào)好(hǎo)的透(tòu)气性和吸附性，能够使茶汤口感愈(yù)加顺滑。

　　质料等级低、年份(fèn)久(jiǔ)的(de)熟茶，引(yǐn)荐运用(yòng)紫砂壶。

　　盖(gài)碗散热(rè)快(kuài)，便利控温出汤(tāng)。

　　质料等级高、年份短的熟茶，引荐运(yùn)用(yòng)盖碗。

　　4、水温。

　　冲泡熟普，一般来(lái)说，用100℃的沸水(shuǐ)冲泡。

　　5、冲(chōng)泡。

　　许(xǔ)多(duō)茶友(yǒu)熟普泡得苦涩，便(biàn)是没把握好茶水(shuǐ)比。

　　冲泡熟普茶水比大致在1:30，即1克茶30毫(háo)升水。

　　先“润(rùn)茶”，润(rùn)茶用水及温(wēn)度协助(zhù)叶片舒展，激(jī)起茶叶的(de)活性，利于在(zài)正式(shì)冲泡(pào)时释放出茶叶的最(zuì)佳质量，并洗(xǐ)去(qù)茶(chá)叶制造进程中附着的浮尘。

　　润茶要先用热水充沛温(wēn)热茶具，然后投入茶叶注(zhù)入(rù)热水，快速倒出(chū)润(rùn)茶水。

　　开端正式(shì)冲泡，关于(yú)质料等级(jí)较高，陈化时刻不长的熟普，灌水(shuǐ)时能够沿着壶壁(bì)或盖碗壁(bì)渐渐注入或绕茶叶(yè)边际环形灌水，以确保茶汤醇滑温润的口感。

　　关于(yú)枝(zhī)叶相(xiāng)对(duì)粗老的老熟茶，能够选用高冲(chōng)旋转的办法灌水，更(gèng)有利于激(jī)起其(qí)间的内在物质分出，确保茶汤的滋味和(hé)香气满足(zú)。

　　出汤时(shí)刻关于茶(chá)汤(tāng)滋味影(yǐng)响颇大(dà)，出水过(guò)快，茶汤(tāng)滋味寡淡(dàn)；出水(shuǐ)太慢，茶汤太过浓稠，以及影响后续几(jǐ)泡的滋味。

　　这(zhè)儿给一个(gè)参阅，前(qián)五泡15秒，六到八泡20秒，八泡今后能够延伸(shēn)至30秒，尾水可闷(mèn)泡(pào)。

　　每一款熟普最佳出汤(tāng)时刻都是有差异的(de)，能够在参阅时刻的基(jī)础上，通(tōng)过实践冲泡后的口感来调(diào)整。

熟普的冲泡(pào)办法(fǎ)

　　熟普的冲泡(pào)办(bàn)法(fǎ)

熟普的冲(chōng)泡办法1

　　　　熟普，不管等级凹凸，都不(bù)惧(jù)开水冲泡。

　　由于普洱茶是大叶种茶(chá)，因而(ér)冲泡熟普，宜选用(yòng)阔口壶。

　　以下冲泡办法、进程，是我多年泡饮心得，也是通(tōng)过无数次(cì)与同好切戳后总结的心得，发出来期望对茶(chá)友能有协助。

　　　　冲(chōng)泡普洱茶，首要有必(bì)要温热茶(chá)壶。

　　　　倒出壶中热水，投入适量熟普(pǔ)，投茶(chá)量按照(zhào)个人喜爱增(zēng)减。

　　　　盖上盖子悄(qiāo)悄(qiāo)摇晃(huǎng)，翻开盖(gài)子嗅(xiù)闻茶叶的(de)气味，判别茶(chá)叶寄(jì)存是(shì)否(fǒu)妥(tuǒ)当，好的(de)熟(shú)普，此刻应该能够闻到一股木(mù)香味(wèi)和枣(zǎo)香味。

　　　　冲入开水，凭借水的力(lì)道，让壶中(zhōng)茶叶翻滚。

　　这时壶口会有气泡、泡(pào)沫涌起(qǐ)。

　　　　待壶口不再有气泡冒出时(shí)，拿起壶盖(gài)悄悄刮去壶口的泡沫。

　　　　盖上盖(gài)子，出(chū)汤，出汤有必要出尽(jǐn)。

　　看茶汤，好的熟普，汤色应该(gāi)是明澈(chè)亮堂(táng)的酒赤色。

　　　　由于熟普特别(bié)的发(fā)酵(jiào)工艺，所以榜首、第二(èr)道茶汤弃(qì)之(zhī)不饮，从(cóng)第三道开端，就能够正常饮用了。

　　　　工艺到(dào)位，存贮合(hé)理的熟普，茶底应该是油润的。

熟普的冲(chōng)泡办法(fǎ)2

　　　　普洱熟茶冲泡办法

　　　　视频顶用盖碗来做演示，盖(gài)碗冲泡能够泡出(chū)熟(shú)茶的原(yuán)汁原(yuán)味，投茶量能够按照100ml:5g的份额，进(jìn)行投进。

　　市面上盖碗(wǎn)底子是120-150ml左右的容量，我们能够(gòu)根据自(zì)己(jǐ)盖碗的容量来核算投(tóu)进量。

　　　　干醒茶进程。

　　熟茶一般做成茶砖、茶饼，空(kōng)气没(méi)有和茶叶充沛(pèi)触摸，假如直接拆(chāi)开后立刻喝(hē)，那么口(kǒu)感会没有到达极致，这就需求(qiú)干(gàn)醒茶，让(ràng)茶叶和空(kōng)气进(jìn)行充(chōng)沛触摸。

　　首要办(bàn)法是把紧压茶分(fēn)解(jiě)成(chéng)茶块，分(fēn)装到(dào)醒茶袋或许陶罐中(zhōng)，10-15天后，能够开端用来(lái)泡茶。

　　　　榜首步：温杯

　　　　温杯(bēi)能够高(gāo)温灭(miè)菌(jūn)消毒，也能够进(jìn)步茶具温度，让茶叶的(de)香气、口感得到更好(hǎo)的发(fā)挥。

　　　　第二(èr)步：醒茶

　　　　温杯(bēi)完毕后，进行(xíng)投(tóu)茶。

　　　　榜首道水，醒茶(chá)，醒茶要(yào)充沛把茶叶和水交融，把(bǎ)茶叶内含的物质(zhì)、茶(chá)多(duō)酚等唤(huàn)醒出(chū)来。

　　　　第(dì)三步：润茶

　　　　这时要参加第二(èr)遍水，润(rùn)茶和醒茶不(bù)同，对(duì)熟茶来(lái)说，榜首(shǒu)道不足以把内含物质蒸发出(chū)来(lái)，所以需求(qiú)第(dì)二(èr)道(dào)润茶。

　　　　醒茶(chá)和润茶的水，都要(yào)倒掉。

　　　　第四步：冲泡

　　　　质量比较(jiào)低的熟茶(chá)，需求用沸水冲泡，出(chū)汤时刻(kè)控制(zhì)在15秒为宜;质量较高的.熟茶，能够用(yòng)90-95度水温，7秒左右(yòu)。

　　　　用(yòng)滤(lǜ)网把杂质进行过滤，得到精华的(de)部分，之(zhī)后进行分(fēn)杯，榜首(shǒu)泡正式(shì)完(wán)毕(bì)。

　　　　榜首泡是最重要(yào)的，榜(bǎng)首泡泡的好，把(bǎ)茶叶内(nèi)含物质唤(huàn)醒(xǐng)后，一般榜首到(dào)第七泡出汤时刻(kè)能够在榜首泡(pào)的基础上稍(shāo)微(wēi)加速，7到15泡出汤时(shí)刻逐步(bù)变慢。

　　而(ér)每一泡的(de)滋味也会有一股(gǔ)曲线改变(biàn)。

　　　　许(xǔ)多茶友(yǒu)选用紫砂壶(hú)泡茶，熟(shú)茶看(kàn)中泡茶的用具，而(ér)紫砂、陶壶等具有吸附的作(zuò)用(yòng)，能(néng)够去除一部分熟茶中的堆味和(hé)仓(cāng)位(wèi)，而且泡茶又不失原味，具有提(tí)香(xiāng)成(chéng)效(xiào)，口感更好，是熟(shú)茶(chá)冲泡(pào)的(de)黄金搭档(dàng)。

　　　　紫砂等的投泡(pào)份(fèn)额(é)也底子(zi)是(shì)100:5的姿态，我们在投泡时就要留意(yì)自(zì)己茶壶的(de)量，来核算投茶(chá)量。

　　而用潇洒杯的话，要留意潇洒杯容积比(bǐ)较大，投茶量能够增(zēng)加到100:6，冲泡时刻底子(zi)和盖碗共同。

　　　　普(pǔ)洱茶熟茶

　　　　普洱茶熟茶(chá)的炒(chǎo)制(zhì)办法和(hé)生茶(chá)不(bù)一样，颜色显着(zhe)发红，为红褐(hè)色或甲由色，也被(bèi)称(chēng)为“猪(zhū)肝(gān)红”，闻起来香气(qì)扑(pū)鼻。

　　普洱茶生茶和熟茶，是(shì)同一个品种(zhǒng)不同加工工(gōng)艺的(de)产(chǎn)品。

　　　　茶叶品鉴

　　　　普洱茶(chá)熟(shú)茶选用“渥堆”技(jì)能，对生茶(chá)进行快(kuài)速后(hòu)发酵或缓(huǎn)慢后(hòu)发酵而成(chéng)。

　　普(pǔ)洱茶熟茶颜色显着发(fā)红，为红(hóng)褐色或甲(jiǎ)由色，茶汤香气(qì)很浓。

　　残次(cì)的普洱茶熟(shú)茶会发黑，有铁(tiě)锈水的滋味，乃至有的有胶味。

　　　　冲(chōng)泡成茶汤后(hòu)，正(zhèng)品(pǐn)熟(shú)普洱茶汤色红浓通明(míng)，有枣(zǎo)香、樟香、荷(hé)香等香(xiāng)味(wèi)，香味层次分明，比较重(zhòng)，没有浮(fú)渣且有一(yī)种沉香味，能看(kàn)到油气(qì)可是(shì)不(bù)见油珠。

　　残次(cì)的(de)普洱(ěr)茶冲汤后茶汤浮(fú)渣较多，茶汤混(hùn)浊，有的时分感觉“油(yóu)腻腻的”。

　　　　冲泡关键(jiàn)

　　　　1.普洱茶熟茶茶汤需求(qiú)高温冲泡(pào)，因而冲泡(pào)的时分(fēn)将开水应该烧至99℃，不能运用半(bàn)开水(85～90℃)，也不能运用冷热(rè)水混合冲泡(pào)，更不(bù)能(néng)参(cān)加冰块、柠檬(méng)汁或许蜂蜜(mì)调味。

　　　　2.普洱茶熟茶能够(gòu)在紫(zǐ)砂茶壶中(zhōng)煮泡(pào)，用(yòng)炭火将茶(chá)汤(tāng)渐渐地熬制而成，普洱茶(chá)熟茶榜首(shǒu)泡不(bù)需(xū)求煮泡(pào)时刻(kè)过(guò)长，可是后(hòu)边(biān)几(jǐ)泡需求(qiú)渐渐煮熟。

熟普的冲(chōng)泡办法(fǎ)3

　　　　普洱茶有(yǒu)越陈(chén)越(yuè)香的(de)特色，一起普洱(ěr)茶也(yě)是能够喝(hē)的(de)”古(gǔ)玩”,那么(me) 普洱茶应该怎样冲泡与品味(wèi) 呢?怎样冲泡怎样品味才干真实品味出普(pǔ)洱茶的滋味呢?下(xià)面(miàn)就(jiù)详细介绍(shào)普洱茶的冲泡办法与品(pǐn)味办法。

　　　　1、普(pǔ)洱茶冲泡宜选腹(fù)大的壶,由(yóu)于普洱(ěr)茶的浓度高,用腹(fù)大的壶可防止茶汤过浓.主张原(yuán)料宜选陶壶.紫砂壶(hú)。

　　　　2、普洱茶冲泡份量：冲泡普洱时茶叶份量大(dà)约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开(kāi)后.露出空气2星期,再冲泡(pào)滋(zī)味更好(hǎo)。

　　　　3、普洱茶冲泡(pào)进程：

　　　　一、醒(xǐng)茶。

　　　　短期内要喝(hē)的茶一般应拆开(4至5公分巨细越薄越好(hǎo))放入紫砂(shā)罐中醒茶3个月至半年。

　　醒茶罐内装茶一般(bān)不超越(yuè)三分之二(èr)，如有或许应(yīng)定(dìng)时(shí)(比方一个月一次)将茶(chá)倒出(chū)翻一下(xià)，以(yǐ)利(lì)于醒茶。

　　没有(yǒu)条件的茶友也能够将拆开的茶暂时放入牛(niú)皮纸袋或(huò)大的信封中醒茶。

　　醒(xǐng)茶时要(yào)留意避光避异味(wèi)、坚(jiān)持(chí)必(bì)要的环境温度(比方摄氏20度以上)，环(huán)境(jìng)湿度则应比(bǐ)传(chuán)统(tǒng)仓储(chǔ)湿(shī)度(60%–80%)低。

　　　　二、出茶(chá)。

　　　　熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一(yī)般按8克/100ml水(shuǐ)的份额出(chū)茶。不甚是什么意思解释，不甚了然是什么意思p>

　　紧压(yā)茶(chá)处理成指甲盖巨(jù)细，越(yuè)薄(báo)越好;散(sàn)茶则顺(shùn)从其美，尽量坚(jiān)持干茶外(wài)形。

　　　　三、用水。

　　　　尽量挑选桶(tǒng)装优质纯净(jìng)水、山泉水。

　　　　四、洗(润)茶。

　　　　熟茶，一般洗(润(rùn))茶两遍，榜(bǎng)首遍(biàn)20至30秒出(chū)水(详细时刻根据紧压程度定，压得紧则时刻稍长(zhǎng)，压得松则时刻稍(shāo)短(duǎn)。

　　散茶可适当缩短时刻，一般(bān)为5至10秒(miǎo))，第二(èr)遍快冲快出。

　　十年以(yǐ)上陈期(qī)的熟茶(chá)若制造与寄(jì)存正常则一般可洗(xǐ)(润)茶(chá)一遍(biàn)。

　　　　生(shēng)茶(chá)，一般洗(润)茶一(yī)遍(biàn)，20至30秒出水(shuǐ)。

　　十(shí)年以(yǐ)上生茶在洗(润)茶前可进行适度水烘，行将干茶置入紫砂壶中，壶(hú)外(wài)用开(kāi)水冲淋，以进(jìn)步壶温、遣散壶内干茶(chá)的杂味(wèi)并完成快(kuài)速(sù)醒茶。

　　　　4、品饮普洱茶有(yǒu)必(bì)要趁热闻香，碰杯(bēi)鼻前，此刻即可感触陈味(wèi)芳香如泉(quán)涌般扑鼻而来，其典雅沁心之感(gǎn)，不在幽兰清菊(jú)之下(xià)。

　　　　5、普洱茶需用心品茗，啜饮进口，始能得(dé)其真(zhēn)韵，虽茶汤进口略感苦涩，但待(dài)茶(chá)汤于喉(hóu)舌(shé)间略作逗(dòu)留时，即(jí)可感触(chù)茶汤穿(chuān)透牙缝(fèng)、沁渗齿龈，并(bìng)由舌(shé)根发生甘津送回舌面(miàn)，此刻满口芳(fāng)香，甘(gān)露“生津”，令人神清气爽，而且津液四溢，耐久不散不渴(kě)，此乃(nǎi)品(pǐn)茗之最佳感触“回韵”。

熟(shú)普的冲泡办(bàn)法4

　　　　 1、普洱茶宜用(yòng)何种壶冲泡(pào)

　　　　宜选(xuǎn)腹大(dà)的壶,由于普(pǔ)洱茶的浓度(dù)高,用(yòng)腹大的壶(hú)可防止茶(chá)汤过(guò)浓(nóng)。

　　主张原(yuán)料(liào)宜选陶壶、紫沙壶。

　　　　 2、普洱(ěr)茶冲泡重量

　　　　冲泡(pào)普(pǔ)洱时茶叶份量(liàng)大约占壶身20%,最好(hǎo)将(jiāng)茶(chá)砖、茶饼、拨开后，露出空气2星期,再冲泡滋味(wèi)更棒!

　　　　 3、普洱茶怎么品味普洱(ěr)

　　　　首要，将茶叶(yè)放(fàng)入茶壶，然后注入热水。

　　一般在喝中国茶时，都(dōu)要先冲过一次热水才行，关于普(pǔ)洱(ěr)茶(chá)来(lái)说(shuō)这是不行短少的程序。

　　由于(yú)它跟其它(tā)茶类不同，除(chú)了一般加工手续外，好的陈年普洱(ěr)茶至(zhì)少还(hái)要(yào)再地底下埋个五(wǔ)年(nián)左右，所(suǒ)以怕它(tā)会带(dài)有部分的(de)泥土在里面。

　　由此可(kě)知，榜首(shǒu)次冲泡茶叶的热水(shuǐ)除了能够(gòu)唤醒茶叶(yè)的滋味之外，它一起还具有将茶(chá)叶中的杂质同时洗(xǐ)净的重要任务。

　　榜首次(cì)的(de)冲泡速度(dù)要(yào)快，由于它只(zhǐ)需能将茶叶洗(xǐ)净即可，不须将(jiāng)它的滋(zī)味浸泡(pào)出来；而第2次今(jīn)后由所以要拿来喝的，所以浓淡的挑(tiāo)选就可按(àn)照个人喜爱来(lái)决(jué)议了。

　　普洱(ěr)茶(chá)即便变(biàn)冷今(jīn)后(hòu)仍是风味十足，所以(yǐ)夏天的时分能够弄得冷一(yī)些或(huò)许是冰过今后(hòu)再喝。

熟普的冲泡办(bàn)法5

　　　　普洱茶不(bù)但能匡助人们有用的瘦身瘦(shòu)身，更好的坚(jiān)持身材的细长(zhǎng)，而(ér)且还能(néng)起到降血脂以及血压的意图，关(guān)于于防癌(ái)抗(kàng)癌也(yě)有必定的功效，所以糊口中(zhōng)有良多人都爱(ài)好喝普洱茶，而关于(yú)喝茶(chá)有必(bì)定知道的人(rén)还(hái)知道它有(yǒu)生茶以及熟茶之分，那末(mò)，普洱茶生茶以(yǐ)及(jí)熟茶的区(qū)别都(dōu)有哪(nǎ)些呢?

　　　　【普洱(ěr)】生茶以及熟茶的区别

　　　　一(yī)、普(pǔ)洱茶(chá)生(shēng)茶以及熟茶外观的对(duì)照

　　　　生(shēng)茶(也称青(qīng)饼)，茶饼(bǐng)中茶叶以青(qīng)绿,墨绿色为主,有(yǒu)部份(fèn)转为黄赤色，白色为芽头。

　　　　熟茶(也称熟饼)，茶(chá)饼中(zhōng)茶叶颜色为(wèi)黑(hēi)或许(xǔ)红褐色,有(yǒu)些芽茶则是暗(àn)金黄色,有浓浓的(de)渥(wò)堆(duī)味,类(lèi)似于霉味,发酵轻者有类似龙(lóng)眼的(de)滋味,发酵重者(zhě)有闷湿(shī)的(de)草席味(wèi)。

　　　　二、普(pǔ)洱茶(chá)生茶以及(jí)熟茶制造(zào)工艺的(de)对照

　　　　普洱(ěr)茶生茶的(de)制造(zào)工艺：鲜叶采摘后(hòu)经杀青(qīng)→揉(róu)捻→晾干(gàn)，即(jí)生散茶,或许(xǔ)叫晒青毛(máo)茶。

　　把晒青毛茶又高温蒸，放入(rù)固定模具定型(xíng)，又晾干后成为紧压茶品(pǐn)，也(yě)就成为了生饼。

　　　　普洱茶(chá)熟茶的制造工艺：鲜叶采(cǎi)摘后(hòu)经杀青→揉捻→晾干,即为生散(sàn)茶,或许晒青毛茶,晒青毛茶经(jīng)人工快速后熟发酵,浇水渥堆工序(xù),即(jí)为(wèi)熟散茶(chá)，渥堆(duī)技能是年由茶(chá)厂实(shí)验成功(gōng),也(yě)便是说，年之前的熟茶都是假的，年(nián)之(zhī)前底(dǐ)子没(méi)有熟茶。

　　熟散茶再经由蒸,定型,成(chéng)为熟茶紧压(yā)茶。

　　　　三、普洱茶生(shēng)茶以及熟茶(chá)的汤色对照

　　　　生茶的汤色(sè):青黄色或许(xǔ)金黄色，较透亮.

　　　　熟的汤色(sè)：栗赤(chì)色或(huò)许暗赤色，微透亮。

　　　　四、普(pǔ)洱茶生茶以及熟(shú)茶的叶底对照

　　　　生茶的(de)叶底：新制茶品以黄绿色,暗绿色(sè)为(wèi)主,活性高,较柔韧(rèn),有弹性。

　　无杂色，有条有形，展开仍保持整叶状(zhuàng)的为宜茶(chá)(当(dāng)然不是首要根据，根据茶叶产(chǎn)地、品(pǐn)种不(bù)同而(ér)定)。

　　　　熟(shú)茶的叶底：渥堆发酵度轻者叶底是(shì)红棕色但不柔(róu)韧,重发(fā)酵者叶(yè)底(dǐ)多呈(chéng)深褐(hè)色或许(xǔ)黑色(sè),硬而易碎。

　　五、普洱茶生茶以及(jí)熟茶的功效对(duì)照

　　　　普(pǔ)洱茶生茶的(de)首(shǒu)要功效:生普普茶气比较浓(nóng)郁，茶多酚的含量很高，是防癌的好(hǎo)饮品。

　　白日(rì)喝生普很醒(xǐng)脑，有一种清洗身心的清彻(chè)感，关于血管的疏理也比较鲜明。

　　　　普洱茶熟(shú)茶(chá)的首要功效：具有(yǒu)明显的(de)瘦身作(zuò)用。