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切开的(de)南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天

　　切(qiè)开(kāi)的(de)南(nán)瓜是可以放冰箱(xiāng)里面冷(lěng)藏的，也可以冷冻，只不过在(zài)存放之前需(xū)要(yào)先将南瓜里(lǐ)面的瓜瓤个挖掉(diào)，这样的做法的目(mù)的是为(wèi)了防止水分的流(liú)失(shī)，处(chù)理完(wán)瓜瓤(ráng)之后，只需要用(yòng)保鲜袋把(bǎ)切(qiè)好的南瓜的(de)包好，就(jiù)可(kě)以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在(zài)吃的时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南(nán)瓜切面(miàn)的一层(céng)就好(hǎo)了(le)，这样(yàng)也(yě)不用担心变味。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可以放多久

　　南瓜如果放(fàng)置在干燥的(de)地方能够保(bǎo)存一年(nián)左右的时(shí)间，如果放置在潮(cháo)湿的地方(fāng)，可以保管三个月左右(yòu)，南(nán)瓜是水果(guǒ)中比较坚固的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的南(nán)瓜可以在常(cháng)温(wēn)下(xià)放置1~2个月，切开的南瓜容(róng)易(yì)变(biàn)质，最(zuì)多(duō)可以保存2~3天(tiān)。

　　南瓜可以放入(rù)冰(bīng)箱，但最好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环境存放。

　　一般来说，冰箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适合放入(rù)南(nán)瓜，否则容易(yì)冻(dòng)伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个(gè)月没问题。

　　南(nán)瓜实(shí)际上(shàng)可以在常(cháng)温下(xià)储存很长(zhǎng)时间(jiān)，不需要特别用到冰箱，放在冰(bīng)箱里保存反而会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种类很多，因此在选择时(shí)也会有一定的(de)差(chà)异，例如：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清晰(xī)粗重，表明是成(chéng)熟的南瓜(guā)；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要是(shì)南瓜，它的(de)棱角越深(shēn)，瓜瓣就会越鼓越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜(guā)皮很硬，这(zhè)样的(de)南(nán)瓜，煮熟后，吃起来(lái)又(yòu)嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为(wèi)金黄(huáng)色，成熟时(shí)颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜色(sè)较(jiào)浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南瓜成熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无小疙瘩(dā)的(de)南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不(bù)要购买。

　　但乡(xiāng)下的(de)南瓜，外皮(pí)上会有一(yī)些(xiē)小斑点，这是因为，当南瓜在生长过程中，可能会被(bèi)虫子咬或刮伤时(shí)，南瓜(guā)会分泌(mì)出黏液(yè)来保护伤口，经过(guò)一段(duàn)时间，这些(xiē)黏液就凝(níng)固(gù)成硬块，表(biǎo)皮上也会(huì)有小斑点，但不影(yǐng)响食用(yòng)。

　　另(lìng)外，挑南瓜和(hé)挑(tiāo)冬瓜是一样的，表面涂上(shàng)一层白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜(guā)可以(yǐ)保存更久，而(ér)且齿轮计算公式汇总，齿轮全齿高计算公式味道也更甜美(měi)。

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