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马铃薯可(kě)以当主食(shí)吃吗

　　马铃薯是可以当主食吃(chī)的(de)。

　　马铃(líng)薯一(yī)般能当(dāng)主食，可以弥补身(shēn)体所需养(yǎng)分(fēn)及热量，与米饭、面食(s什么是等量关系式，什么是等量关系四年级hí)等(děng)主食相同(tóng)可(kě)增强饱腹感，在吃的时分要适量(liàng)，不宜(yí)多(duō)吃(chī)，并(bìng)且还(hái)可以吃一些其他的(de)食物，留(liú)意(yì)荤素调配，确保养分均衡。

　　马铃(líng)薯中碳水化合(hé)物、纤(xiān)维素含(hán)量丰厚(hòu)，还含有(yǒu)一定量的蛋白质、脂肪、维生素，以及(jí)多种矿物质(zhì)，如钙、铁等，

　　适(shì)量(liàng)吃简单被机体所吸收(shōu)，因而马铃(líng)薯可以作(zuò)为主食(shí)。不只可以弥补养(yǎng)分成分，还(hái)可以促(cù)进胃(wèi)肠活动，口感也较(jiào)好。

马铃薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)甜的好吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状(zhuàng)。

　　在挑马(mǎ)铃薯的时分，会(huì)发现有(yǒu)圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯，多多少少有点不同，越(yuè)圆(yuán)的马铃(líng)薯，越好剥(bō)皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不(bù)要挑有(yǒu)黑色相似瘀青的部分，里边多半是坏(huài)的(de)；而(ér)冻伤(shāng)或腐朽的马铃薯，肉色变(biàn)成灰色或呈黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要挑选。

　　购买马铃薯(shǔ)时，主张挑选那种皮干的马铃薯(shǔ)。

　　假如(rú)发现(xiàn)马铃薯有水泡过(guò)，主张不要购(gòu)买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的马铃薯不简(jiǎn)单(dān)保存，并且保存时(什么是等量关系式，什么是等量关系四年级shí)刻也很短，口感(gǎn)也欠好(hǎo)。

　　假如是起皮(pí)的马(mǎ)铃薯，会比较面、甜，适宜拿来蒸或许炖；假如是表(biǎo)皮比较(jiào)润滑(huá)的马铃薯(shǔ)，口(kǒu)感(gǎn)比较实(shí)、脆，适宜拿来炒(chǎo)马(mǎ)铃薯丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要学会(huì)从自己的(de)实践需求动身。

　　3、看马铃薯是否发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见(jiàn)发芽的马铃(líng)薯就(jiù)不要拿。

　　长芽的马铃薯都含(hán)有(yǒu)毒素，就不适宜再(zài)吃，外(wài)表现已变(biàn)绿的也是。

　　马铃薯发芽不能(néng)吃，是最基本的(de)知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色彩(cǎi)。

　　马铃薯(shǔ)的果肉分为两种色(sè)彩，一(yī)种是黄色的，一种是白(bái)色(sè)的。

　　一般来说，黄色(sè)肉质的(de)马铃(líng)薯比较粉、面，而白色肉(ròu)质的马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯时也要(yào)留意掌握好这一点(diǎn)细节(jié)。

马铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃(chī)

　　 马铃(líng)薯(shǔ)怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃(chī)

　　 马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样(yàng)挑选才好吃，马铃(líng)薯(shǔ)作为日常食(shí)用(yòng)频率十(shí)分(fēn)高的蔬(shū)菜，以其多变(biàn)的口感和(hé)丰厚的烹(pēng)饪(rèn)办法(fǎ)而(ér)广受咱们的(de)喜(xǐ)欢(huān)。

　　马铃薯养分(fēn)丰厚，易于消化，种(zhǒng)类也十分的(de)多样，那，马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃？

马(mǎ)铃薯怎(zěn)样挑选才好吃1

　　 1、挑好剥(bō)的(de)马铃(líng)薯:在挑马铃薯的时分，你会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的。

　　形(xíng)状不同的(de)马铃薯多多少少有点不同，像(xiàng)越圆(yuán)的马铃(líng)薯，则越好剥皮(pí)。

　　假如用来(lái)煮的、炒的，最好(hǎo)挑圆圆的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃薯不(bù)要拿:当在(zài)挑选的马铃薯(shǔ)的时分(fēn)，看(kàn)见有发(fā)芽的马(mǎ)铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜再吃(chī)了(le)，皮外表现已变绿的也是哦(ó)。

　　马铃薯发芽的不能吃，都(dōu)是些最基本(běn)的知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯:挑选马铃(líng)薯的时(shí)分，要拿皮干的马铃薯，好吃(chī)一点(diǎn)。

　　水泡过的马铃薯，不能放(fàng)得(dé)太(tài)久，还影响马铃薯(shǔ)的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色(sè)的(de)马铃薯(shǔ)，养分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转一圈看有(yǒu)没有坏(huài)掉的:马铃薯在运输过程中，也有或许(xǔ)有些碰在一同，撞伤(shāng)了。

　　所(suǒ)以(yǐ)在挑选的马铃(líng)薯的时(shí)分，转一圈看看，有没有(yǒu)撞(zhuàng)伤的。

　　要(yào)不然买回去，吃不了就白(bái)白浪(làng)费钱了。

　　 怎样(yàng)挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑(tiāo)马(mǎ)铃(líng)薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形状不同的(de)马铃薯(shǔ)，多(duō)多少少有点不同(tóng)，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯(shǔ)外(wài)皮——马铃薯不要挑有黑色相(xiāng)似瘀(yū)青的部分，里边多半是坏的；而冻(dòng)伤或腐朽的马(mǎ)铃薯，肉(ròu)色(sè)变成(chéng)灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好(hǎo)不要挑选。

　　 购(gòu)买(mǎi)马铃薯时，主张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡(pào)过，主张(zhāng)不要(yào)购买。

　　由于这种被水(shuǐ)泡过的马铃薯(shǔ)不简(jiǎn)单保存，并且保(bǎo)存时刻(kè)也(yě)很短，口感也欠好。

　　 假如(rú)是(shì)起皮的马(mǎ)铃薯(shǔ)，会(huì)比较面、甜，适宜(yí)拿(ná)来蒸或许炖；假如是表皮比较润滑(huá)的马铃(líng)薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马(mǎ)铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马铃薯(shǔ)要学会从自己(jǐ)的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否(fǒu)发(fā)绿——当挑选马(mǎ)铃(líng)薯时(shí)，看见(jiàn)发(fā)芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽(yá)的马铃薯都含有(yǒu)毒素，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是。

　　马铃薯(shǔ)发(fā)芽(yá)不能吃，是(shì)最(zuì)基本的(de)知识(shí)。

　　 4、看马铃薯色彩——马铃(líng)薯的(de)果(guǒ)肉分为两种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白色的。

　　一(yī)般来说(shuō)，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯时也要留意掌握好这一点细节。

马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃2

　　 1、看形(xíng)状圆形(xíng)的(de)马铃薯(shǔ)归(guī)于粉质马铃薯，适宜用来(lái)做沙拉(lā)或马铃薯泥；而细长的五月皇后种类则属(shǔ)黏质(zhì)，不简单煮(zhǔ)烂，适宜用来做咖(kā)哩(lī)。

　　外表(biǎo)过(guò)于高低不平的防(fáng)止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马(mǎ)铃(líng)薯要挑(tiāo)表(biǎo)皮光(guāng)亮(liàng)的，芽眼较(jiào)浅的。

　　这(zhè)样(yàng)的(de)马铃薯(shǔ)好剥皮，马铃(líng)薯利用得彻底。

　　要尽(jǐn)量(liàng)挑选肥壮而匀称的(de)马铃薯，表皮(pí)无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和(hé)机械(xiè)外伤，不萎蔫、变(biàn)软(ruǎn)，无发酵酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要买黄皮(pí)的马铃薯，黄皮马铃薯(shǔ)外(wài)皮暗黄，内色呈淡黄色，淀粉含量高，含(hán)有(yǒu)胡(hú)萝卜素，口味较好。

　　别的，还要留意皮层变绿的马铃(líng)薯(shǔ)不要购买和食(shí)用。

　　由(yóu)于其间含有的龙(lóng)葵素有毒性，加热也不会被(bèi)损(sǔn)坏，吃了会(huì)中毒。

　　 马铃(líng)薯的(de).寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄存在阴凉处即可，不(bù)行放(fàng)在阳(yáng)光下暴晒，也没必要放在冰箱里，温度过高会导致(zhì)马(mǎ)铃薯生芽或腐朽，温度过低马铃(líng)薯(shǔ)易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常(cháng)温下保存，不(bù)需通(tōng)过清洗，可以将马铃薯(shǔ)与苹(píng)果摆在一同，由于苹果会开释一种使(shǐ)其它蔬果老化的(de)乙烯气体，可以按捺(nà)马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯(shǔ)要放在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用(yòng)后或许中毒(dú)。

　　 马铃薯吃(chī)欠好，或许(xǔ)会中毒，因(yīn)而(ér)妈妈(mā)要(yào)知道什么样的马铃薯不(bù)能吃。

　　 1、发(fā)芽(yá)马铃(líng)薯吃(chī)不得(dé)马铃(líng)薯发芽后(hòu)，芽孔周围就会(huì)含有(yǒu)很多的有毒龙(lóng)葵素，这是一种神经毒(dú)素，可(kě)按捺呼吸(xī)中枢。

　　最好不要食用发芽的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)。

　　如要食用须深挖及(jí)削去芽邻近的皮层，再用水浸泡2个小时，煮食(shí)时(shí)刻也须长一些，发芽面积大(dà)、芽(yá)眼多(duō)的(de)马铃薯最好(hǎo)丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒性大大高于马铃薯芽眼窝(wō)的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚(pēi)，把皮刮掉(diào)，就可(kě)以食用。

　　而绿皮马(mǎ)铃薯则不行食用。

　　假(jiǎ)如吃(chī)马铃薯时口中有点发麻的(de)感(gǎn)觉，则标明该马铃(líng)薯中还含有较多的(de)龙葵(kuí)素，应立(lì)即中止(zhǐ)食用，以防中毒。

　　 能(néng)购买到(dào)甘旨和(hé)养分的食物也(yě)可以(yǐ)让心境变得十分的(de)好，上面便是对什么样的马铃薯好的一些介(jiè)绍，这样咱们在(zài)购买食材的时(shí)分(fēn)可以(yǐ)依照上(shàng)面(miàn)的办法去试一下，这样(yàng)制(zhì)造(zào)起来或许吃起来的(de)时(shí)分就可以更好地(dì)品味它(tā)的滋味了(le)。

马铃(líng)薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才(cái)好吃3

　　 1、看马铃薯(shǔ)是否有(yǒu)损(sǔn)害。

　　假(jiǎ)如马(mǎ)铃薯现已破皮，或许马铃薯有(yǒu)虫(chóng)蛀孔洞的，主张不要选购这(zhè)类马铃薯。

　　这种马(mǎ)铃薯混有伤残(cán)、虫灾，往(wǎng)往简单(dān)蜕变，买(mǎi)回家放置不久。

　　并且这类马铃薯的口感也欠好，养分也较差，真实没必要买回家食(shí)用。

　　 2、看马(mǎ)铃薯的外形。

　　一般来(lái)说(shuō)，马铃薯(shǔ)有两种类型，一(yī)种是外形没(méi)那么规矩的，一种是比较圆的，一般咱们(men)会主张挑选(xuǎn)那种外形比较圆的(de)马铃薯，由于这儿马铃薯削起(qǐ)来很(hěn)便利，比较不那么(me)费力。

　　所以(yǐ)说挑(tiāo)选(xuǎn)越圆的(de)马铃薯购买越(yuè)好。

　　 3、看马铃薯(shǔ)是否起皮。

　　假如是起皮的(de)马铃薯(shǔ)，会感觉比(bǐ)较面比较甜(tián)，适宜拿(ná)来蒸或许炖；假如(rú)是那种表皮比(bǐ)较润(rùn)滑的马(mǎ)铃(líng)薯，它(tā)的(de)口感会比较(jiào)实、脆，此刻若是(shì)拿(ná)来炒马铃薯丝(sī)的话(huà)，那是再(zài)适宜不过了(le)。

　　所以选购(gòu)马(mǎ)铃薯要(yào)学(xué)会从自己的实践需(xū)求动身。

　　 4、看(kàn)马铃薯的肉质色(sè)彩。

　　马铃薯的(de)果肉(ròu)分为两种色(sè)彩，一(yī)种是黄色(sè)的，一种是(shì)白色的。

　　一般(bān)来说，黄色肉质的马铃(líng)薯，往往会比较粉比较面，假如是白色肉质(zhì)的马铃(líng)薯，一般会感觉比较(jiào)甜。

　　所以选购马铃薯时也要(yào)留意这(zhè)一点细节(jié)，要掌(zhǎng)握好。

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