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白酒泡猕(mí)猴桃保质期能有几年啊

　　白酒泡猕猴桃的(de)保质期约为2年。

　　不过其保(bǎo)质期要参考(kǎo)酿造工(gōng)艺和环境，以(yǐ)及保存状况(kuàng)等因素(sù)，但凡其中的(de)一个因素出现问(wèn)题，保(bǎo)质期有可能(néng)缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要(yào)尽早喝(hē)。

　　猕猴桃酒富含维生素(sù)、氨基酸(suān)、多(duō)酚、胡萝卜素和(hé)微量元(yuán)素(sù)。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒是(shì)果酒的一种，色(sè)泽明亮透(tòu)明，黄绿色，果香(xiāng)浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃酒是果酒(jiǔ)之一，其营养成分和功效都远高(gāo)于现在的葡萄酒，只是人(rén)们接受葡萄酒的历史更(gèng)长而已。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒色泽(zé)晶亮透明，微黄(huáng)带绿(lǜ)色，气味(wèi)带有浓郁的果香，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野生鲜果，再(zài)加人(rén)工精(jīng)心挑选—清洗—破碎—微生物发(fā)酵(jiào)—榨汁—提纯—二(èr)次发(fā)酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检(jiǎn)验(yàn)—出厂(chǎng)。

　　生(shēng)产过程(chéng)绝不添加任何工业制剂和色(sè)素，是真正意(yì)义(yì)上的纯(chún)天(tiān)然酒品，既保存了猕猴桃(táo)鲜(xiān)果的果香，又延续了猕(mí)猴桃的营养，口(kǒu)感(gǎn)纯正(zhèng)，酒(jiǔ)色琥(hǔ)珀，果香四溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时间一般在两年左右(yòu)，不过(guò)是(shì)要根(gēn)据(jù)不同(tóng)的酿造工艺和环境来进行决定的，对于(yú)一(yī)些有细菌(jūn)侵入的猕猴桃酒，我们在喝(hē)的时候会感(gǎn)觉到十分酸，而(ér)且(qiě)有异味(wèi)的存在(zài)，这(zhè)样(yàng)的(de)猕猴桃(táo)是变质的危险(xiǎn)，所以，它与(yǔ)白酒的保(bǎo)存方法和保存(cún)日期完全不同的(de)，我(wǒ)们一定(dìn引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写g)要进(jìn)行鉴别(bié)，自(zì)酿的猕猴桃酒(jiǔ)在进行(xíng)酿制时一定要(yào)经过消毒处(chù)理(lǐ)，这(zhè)样(yàng)才能(néng)够延长它(tā)的保(bǎo)质期。

自制猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)注意事项(xiàng)

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发酵(jiào)时间是越久越好，时间越久，酒味也就越浓。

　　不过注意(yì)要加一些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后能够使得猕(mí)猴桃酒在发酵(jiào)的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕猴桃(táo)和糖(táng)的比例(lì)是10斤猕猴桃(táo)加2-3斤(jīn)糖，白糖(táng)，冰(bīng)糖都引号怎么写标点符号，稿纸双引号怎么写可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃(táo)酒的时候，可以适当(dāng)加一些酵(jiào)母(mǔ)，虽然说(shuō)猕猴(hóu)桃本(běn)身含有酵母菌，但是(shì)含量(liàng)比较少，加一些(xiē)酵母菌可以发酵得更快一(yī)些。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在发酵的(de)过程中要注意(yì)与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕猴(hóu)桃酒的(de)容器最好有一个排(pái)气(qì)口，避免(miǎn)发酵(jiào)过程中(zhōng)产生大量的气(qì)体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地方最好是阴凉干燥处，不(bù)能阳光直(zhí)射，否则会造成发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，发酵7-15天，猕猴(hóu)桃基本都化成(chéng)水汤，有(yǒu)很浓(nóng)的酒香，基本没(méi)有气泡产生，用筷(kuài)子攒点尝一(yī)下微(wēi)甜或甜味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化为(wèi)酒份了），这时就要注意将酒渣分离出来，剩(shèng)下的酒继续发(fā)酵，至少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴桃酒(jiǔ)的容器，最好是用玻璃或(huò)者陶瓷材质的，容量不需(xū)要(yào)太大(dà)，刚好能够酿(niàng)制的猕猴桃量刚(gāng)好能达到(dào)罐的(de)1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并消毒，倒置晾(liàng)干后才可使用。

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