切(qiè)开的(de)南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能(néng)留几天(tiān)可以的(de)。

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切开的(de)南瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能(néng)留几(jǐ)天

　　切开(kāi)的南瓜是可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰(bīng)箱里面冷藏的，也可(kě)以(yǐ)冷(lěng)冻，只不过在存(cún)放(fàng)之前需要先将南(nán)瓜里面的瓜瓤(ráng)个挖掉，这样的做法的(de)目的是为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完(wán)瓜瓤(ráng)之后，只需要用保温杯一般可以用几年，保温杯一般用几年换一次保鲜袋把切(qiè)好(hǎo)的南瓜的包好，就可以放(fàng)冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面的一层就(jiù)好了，这样(yàng)也不用担心变味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可(kě)以放多(duō)久

　　南瓜如果放置在(zài)干(gàn)燥的地方能(néng)够保存一年左右的时(shí)间，如果放置(zhì)在(zài)潮湿(shī)的地方，可以保管三个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以保存的(de)时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜容易变质(zhì)，最(zuì)多可以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以(yǐ)放入(rù)冰箱，但最好(hǎo)提高冰箱内的(de)温度，南瓜适合在十度(dù)以(yǐ)上的环境存放。

　　一(yī)般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放(fàng)入南(nán)瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜在(zài)冰箱里放2~3个(gè)月没问题(tí)。

　　南瓜实际(jì)上(shàng)可(kě)以在常温(wēn)下储存(cún)很长时(shí)间，不需要特(tè)别用到(dào)冰箱，放(fàng)在冰箱里保(bǎo)存反而会(huì)加速其(qí)变质(zhì)。

　　南瓜挑(tiāo)选(xuǎn)方法：

　　1）看颜(yán)色

　　由(yóu)于南瓜的(de)种(zhǒng)类(lèi)很多，因此在(zài)选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南(nán)瓜颜(yán)色暗(àn)黄，条纹清晰粗重(zhòng)，表明(míng)是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则(zé)要选择绿色的发黑，表明(míng)是成熟的(de)南(nán)瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色，只(zhǐ)要是(shì)南(nán)瓜(guā)，它(tā)的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅(qiǎn)，则证明(míng)没有保温杯一般可以用几年，保温杯一般用几年换一次成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟的(de)标志之(zhī)一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择(zé)外(wài)形完整无(wú)小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑点(diǎn)，这是因为，当南瓜在生长过程中(zhōng)，可(kě)能会被虫(chóng)子(zi)咬(yǎo)或刮伤时，南瓜会分泌出黏(nián)液来保护(hù)伤口(kǒu)，经过一段时(shí)间，这些黏液就凝固成(chéng)硬块，表皮上也会有小斑点，但(dàn)不(bù)影(yǐng)响食(shí)用(yòng)。

　　另外，挑(tiāo)南(nán)瓜和挑冬瓜是一(yī)样的(de)，表(biǎo)面涂上(shàng)一层白霜会更好(hǎo)，这(zhè)样的南瓜(guā)可以(yǐ)保存更久，而且味道也更甜美。

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