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玉米能够生吃吗(ma)

　　玉米是不(bù)能够生(shēng)吃的。

　　一般(bān)不主张咱(zán)们(men)生吃(chī)玉米，生玉米虽然(rán)在最大程度上保存营养物质不被损坏(huài)，但其(qí)淀(diàn)粉含(hán)量较高，或许会影(yǐng)响部(bù)分(fēn)人群的消(xiāo)化功用，

　　且生吃口感(gǎn)较差;别的玉米在栽(zāi)培过程中或许会有寄生虫等附着或喷洒农(nóng)药等状况，

　　食用前仅(jǐn)使用(yòng)活(huó)动(dòng)水(shuǐ)冲刷(shuā)很难将微(wēi)生物(wù)及(jí)农(nóng)药残留清洗洁净(jìng)，一般状(zhuàng)况下高温(wēn)烹煮，可在必定(dìng)程度上防止上述有害物质侵入(rù)人体。

玉米怎(zěn)样挑甜嫩甜的好吃(chī)呢

　　1、看玉米粒。

　　在买玉(yù)米的时分，首要要(yào)知道不同色(sè)彩的玉(yù)米(mǐ)都对(duì)应着哪些口味。

　　比方白色的玉米一般是糯(nuò)玉米，黄(huáng)色的是甜(tián)玉米，而(ér)黑玉米和(hé)其他杂色的玉(yù)米，都是(shì)一种特别(bié)类型的玉米。

　　各位在外面买(mǎi)玉米的时分，必定(dìng)要记住(zhù)依照(zhào)“买(mǎi)翡翠(cuì)”的(de)办法进行(xíng)选购。

　　比方(fāng)看看玉米(mǐ)粒(lì)的色彩(cǎi)是不是通透。

　　色彩鲜(xiān)亮、通透(tòu)的玉米(mǐ)一般水分多，吃起来滋味(wèi)很不(bù)错。

　　假如玉米的(de)颗(kē)粒并不通明(míng)，那(nà)有很大(dà)概率，这样的玉米吃(chī)起来口感很(hěn)硬，滋味一般。

　　而且在选购玉米(mǐ)的(de)时分，别(bié)忘(wàng)了要挑选外皮完好的，最好(hǎo)是紧紧包裹(guǒ)，这样证明玉米的新鲜(xiān)程度足够高(gāo)，吃起来(lái)的口感必定很(hěn)好(hǎo)。

　　2、查看玉(yù)米(mǐ)须。

　　玉米须(xū)也是证明玉(yù)米完好性的一(yī)部分，玉米(mǐ)须的色彩(cǎi)证(zhèng)明了玉米的成熟度(dù)，究竟太嫩(nèn)的(de)玉米和太(tài)老的玉米(mǐ)口感都不行优质，并不主张咱(zán)们(men)选(xuǎn)购。

　　口感优质又(yòu)新鲜的玉米，其玉米须色彩(cǎi)会比较深，伸(shēn)手摸一摸(mō)，或许会(huì)有些湿润，碰见这样的玉米，就赶忙(máng)下手(shǒu)购(gòu)买，错失这家可就(jiù)没这(zhè)店(diàn)了(le)。

　　3、闻闻气(qì)味。

　　“望闻(wén)问切(qiè)”这四个字也能够用在购(gòu)买玉米上。

　　咱们看了外观，查看了玉米粒，最终一(yī)步别忘了拿起来闻闻有没(méi)有古怪的滋(zī)味。

怎样(yàng)挑选玉米又甜(tián)又好(hǎo)吃 挑选玉米的办法

　　1、看表(biǎo)面。

　　一(yī)般来说，商场上有(yǒu)两种白(bái)玉米和(hé)黄玉米。

　　一般来说，黄玉米大多(duō)是甜玉米(mǐ)，而白玉(yù)米大多是(shì)糯(nuò)玉(yù)米。

　　但是，当咱(zán)们挑选(xuǎn)玉米(mǐ)时，玉米的(de)颗粒一(yī)般(bān)是有序摆放(fàng)的，润滑的颗粒大(dà)多是(shì)糯玉米，而(ér)没(méi)有有序摆(bǎi)放的(de)颗粒大多是一般玉米。

　　假如你(nǐ)想挑选(xuǎn)甜玉米，你最好买颗粒不规则的黄色(sè)玉米。

　　 2、看看玉(yù)米(mǐ)须。

　　假如你看玉米的新鲜度，看(kàn)看暴露在玉米皮外面的玉(yù)米须。

　　一般来(lái)说，假如玉米须(xū)是干(gàn)的而且(qiě)不感到舒展，这种玉米一般是新(xīn)鲜的。

　　但(dàn)是，假如玉米(mǐ)柱头(tóu)是黑色的(de)，这种(zhǒng)玉米或许是老玉(yù)米(mǐ)。

　　咱们最好买那种(zhǒng)白色的玉米须。

　　这(zhè)种(zhǒng)玉米不会失掉水(shuǐ)分，滋味更甜(tián)。

　　 3、看看(kàn)玉米粒。

　　首(shǒu)要看看玉米(mǐ)粒的数量。

　　一(yī)般(bān)来说，玉米(mǐ)粒越(yuè)多，摆放越规整，这样的玉(yù)米就(jiù)越(yuè)甘旨。

　　看(kàn)看(kàn)玉(yù)米(mǐ)颗粒是否(fǒu)现已崩(bēng)塌而且没有装满(mǎn)。

　　一般甜玉米会很(hěn)饱。

　　假如你用手指(zhǐ)捏它(tā)，你(nǐ)能(néng)够把水捏出(chū)来。

　　但是，老玉(yù)米和谷物(wù)都(dōu)倒塌了。

　　最好(hǎo)不要(yào)买这样的玉米。

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