紫菜不(bù)属于海鲜的(de)。关于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫菜是不是发物(wù)，海带(dài)是不是海(hǎi)鲜(xiān)，海带紫菜(cài)是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜(cài)是不是海鲜类(lèi)的食物等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的知(zhī)识(shí)答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Po美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗rphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一(yī)类生长在(zài)潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚(yà)热带和热带海(hǎi)域。

　　紫菜(cài)是世界上(shàng)产值最高的栽培海藻，在中国、日本(běn)和韩国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国(guó)海(hǎi)洋农业和出口创汇的(de)主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约(yuē)13.53万(wàn)吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋白含量(liàng)达30美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗%~50%，富含膳(shàn)食纤(xiān)维、多种维(wéi)生素及钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等(děng)微量元素(sù)，还含藻类特(tè)有的藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白，具(jù)有很高(gāo)的(de)营养(yǎng)价值，是一(yī)种不可多得(dé)的(de)海洋食材，也是(shì)我国东南沿海农村经济(jì)的支(zhī)柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且(qiě)单个细(xì)胞含1个(gè)星状色素体，中国的紫(zǐ)菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属(shǔ)分(fēn)为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细胞(bāo)形态与其(qí)他营(yíng)养细胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘具明(míng)显的刺突(tū)，后(hòu)者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营(yíng)养丰富(fù)、味道(dào)鲜美，富含蛋白(bái)质、无机化合物、不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白(bái)质的成(chéng)分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领域(yù)具有(yǒu)广阔的(de)前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂(zhī)作用。

　　紫(zǐ)菜具有较强的吸(xī)收氮(dàn)磷和固定碳的能力(lì)，其栽培对浅(qiǎn)海富营养化的修复和改善也有重要(yào)作用。

分布情况

　　紫菜属物(wù)种虽然在寒带、温带、亚(yà)热带和热带海域均有分(fēn)布，但亚热带至温带海域的(de)物种多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国(guó)的(de)地理分布也遵循这个规律，主要(yào)分(fēn)布在黄(huáng)渤海到东(dōng)南沿(yán)海的(de)潮间带，另外(wài)，也有少数紫菜物(wù)种(zhǒng)分布在(zài)台湾和海(hǎi)南岛沿海，且(qiě)它们的分布具有区(qū)域性特(tè)征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东(dōng)南沿海主(zhǔ)要是(shì)坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆紫菜在中国沿(yán)海(hǎi)分(fēn)布(bù)较广，从(cóng)南到北均(jūn)有其生(shēng)长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然类群和生境环境为基(jī)础，在中(zhōng)国形成了长江(jiāng)以北的条斑紫菜(cài)和长江(jiāng)以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫(zǐ)菜是(shì)我国独有的暖(nuǎn)温带紫菜(cài)栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜(cài)价格的攀升(shēng)以及养殖技术的提高(gāo)，养殖范围逐渐北移到(dào)江苏南通和(hé)连云(yún)港(gǎng)。

　　条斑紫菜(cài)养殖(zhí)主(zhǔ)要集(jí)中在(zài)江苏和(hé)山东(dōng)，产量和出口量占全(quán)国条斑紫菜行(xíng)业95%以(yǐ)上。

紫菜(cài)是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食(shí)物，其属于海产品，紫菜中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素(sù美国领土超过中国了吗，美国领土比中国领土大吗)、碳水化合物、矿物质以及不(bù)饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸，其可以(yǐ)起到(dào)延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝血以(yǐ)及降低(dī)血脂等作用。

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