关于肠粉用什(shén)么粉做(zuò)最好,肠粉一般用什么粉做(zuò)的,做肠粉用什么粉的最新生活(huó)经验内容如下：

　　肠(cháng)粉用(yòng)什(shén)么粉做最好布(bù)拉肠粉：用的水磨(mó)粘(zhān)米(mǐ)粉为(wèi)主要原料，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(fěn)(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀(diàn)粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主(zhǔ)要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆(dòu)淀粉、土豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等(děng))。布拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料(liào)，比(bǐ)如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅料(liào)，是搭配各种不(bù)同的酱油来食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米(mǐ)研磨(mó)成米浆，再加上(shàng)澄(chéng)面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合制(zhì)成，这种制作方式比(bǐ)较复杂，但口感很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉成(chéng)团，然后在(zài)水里面(miàn)揉(róu)搓，揉搓出来的淀粉会留在(zài)水里(lǐ)，然(rán)后(hòu)沉(chén)淀过滤之后(hòu)，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用(yòng)什么(me)粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种类型的生粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。布拉肠粉可以添加(jiā)各种馅料，比(bǐ)如(rú)香菇、瘦(shòu)肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等(děng)。

　　2、抽屉式肠粉：用大米(mǐ)磨(mó)的米浆(jiāng)，这类肠粉一般不(bù)会添加馅料，是(shì)搭配各(gè)种(zhǒng)不(bù)同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉：用陈年的(de)米研磨成米浆(jiāng)，再加(jiā)上澄面粉、玉(yù)米淀粉(fěn)、红薯粉(fěn)等(děng)，按比例混合制成(chéng)，这种制作一亿等于多少千万人民币，一亿等于多少千万？1亿等于多少百万方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦(mài)面(miàn)粉(fěn)加(jiā)水揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓(cuō)出(chū)来的淀粉会留(liú)在水(shuǐ)里，然(rán)后沉淀过滤之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥(zào)制成(chéng)的，这种粉又叫小(xiǎo)麦淀粉(fěn)。

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