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饺(jiǎo)子冻成一坨了怎么(me)吃(chī),饺子冻成一坨了(le)怎么吃才(cái)好(hǎo)吃

  1、如果饺(jiǎo)子冻成一大(dà)坨可以放冰箱冷藏室解(jiě)冻(dòng),如果(guǒ)饺子皮没(méi)有破损可以用盘子(zi)装好放进冷藏室解冻(dòng),期(qī)间(jiān)不要翻动饺子避免破损。

  2、也可以用盐水煮饺子解冻,如(rú)果是想(xiǎng)要煮着吃,可以先把锅(guō)里(lǐ)的(de)烧开,然后再放适量的盐(yán),最后再放饺(jiǎo)子,不用(yòng)翻动,饺子很快就(jiù)会化开,也不会出现粘锅(guō)的情况(kuàng)。

自己包的饺子冻成一坨(tuó)怎么办(bàn)?

  •   可以(yǐ)把饺子放入一个(gè)袋子中,然后握住袋子(zi),往(wǎng)桌上敲几(jǐ)下,饺(jiǎo)子即(jí)可分(fēn)开;

      或者把饺子(zi)放入冷藏室(shì)中冷藏几分钟(zhōng),解冻后(hòu)即可较(jiào)轻松(sōng)解开;

      或者是放(fàng)在常温下,让其自然解冻,但(dàn)是这(zhè)样(yàng)饺子皮易坏。

  •   怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一块:刚包好的饺(jiǎo)子表(biǎo)面(miàn)会比较潮湿又互相挨着,所(suǒ)以才导致放入冷冻室易粘到(dào)一起,只(zhǐ)要(yào)解(jiě)决潮(cháo)湿和间(jiān)隔问题(tí),就能让饺子冷冻时不粘在(zài)一块(kuài)。

      首先(xiān)可以把(bǎ)饺(jiǎo)子分开放,这样自(zì)然饺子不会粘在一(yī)起;

      也可在饺(jiǎo)子皮(pí)外边(biān)滚(gǔn)上少许面粉,使饺子皮(pí)不(bù)要太潮湿;

      或(huò)者饺(jiǎo)子包好后在桌上(shàng)放(fàng)1-2小时,等(děng)水分略干(gàn)了再放进冰箱(xiāng)。

  •   饺子冻成(chéng)一坨(tuó)直(zhí)接蒸法:等锅里的(de)水开(kāi)了,把饺(jiǎo)子放到笼屉上即可,蒸20分钟左右即(jí)可食用,但是要注意蒸的时间足够(gòu)长,防止(zhǐ)粘在一(yī)起的(de)部分蒸不熟。

      若是在蒸饺子之前(qián)等饺(jiǎo)子解冻,饺子(zi)皮会变得很软且容易破。

  •   冻饺(jiǎo)粘在一起煮法:(1)锅中放冷水,直接(jiē)把粘在(zài)一(yī)起的(de)饺(jiǎo)子放入锅中。

       (2)开大火,水在慢慢升温的(de)过程中,饺子感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌,感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲也(yě)会解冻。

      (3)在(zài)水(shuǐ)加(jiā)热的过(guò)程中,可用勺(sháo)子推一推饺子,使(shǐ)饺子散开。

      (4)等水(shuǐ)开了,饺(jiǎo)子全部浮于水上,即(jí)可食用。

  •   为(wèi)什么冻饺子粘一起要(yào)用冷(lěng)水煮(zhǔ):冻好的饺(jiǎo)子直接放(fàng)入热水中,会(huì)使饺子其他部分熟得快,而(ér)粘在一起(qǐ)的部分还没(méi)熟,煮太久饺子易破(pò),冷水(shuǐ)下(xià)锅可(kě)让饺子皮(pí)先(xiān)吸收一定水分,有(yǒu)初(chū)步解冻的效果,这(zhè)样饺子既不会(huì)粘在一起也不会(huì)有部分煮不熟的情(qíng)况。

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