桂林磨浆米线？桂(guì)林闫氏(shì)大米、力(lì)源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比较高的。关于桂林磨浆米线(xiàn)以及桂林磨浆米线(xiàn)，桂林(lín)大米(mǐ)品牌等问(wèn)题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知(zhī)识：

桂林是(shì)属于贵(guì)州(zhōu)省(shěng)吗(ma)

　　桂林(lín)是不属于贵州省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵州桂林不是一个地方的。

　　贵(guì)州是一个省(shěng)的称呼,它的首府是贵阳(yáng)市,贵州省南部紧挨着(zhe)广西壮族自治区,桂林(lín)市(shì)是(shì)广西(xī)壮族(zú)自治区(qū)管(guǎn)辖的一个地(dì)级市。

桂林磨(mó)浆米(mǐ)线

　　桂林(lín)闫氏(shì)大米、力源(yuán)大米(mǐ)、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大(dà)米(mǐ)，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻(dào)谷(gǔ)经(jīng)脱壳、碾(niǎn)磨粗皮后的成品，可(kě)食用。

　　大(dà)米是人类的主(zhǔ)要粮食(shí)之一，也(yě)是亚洲人的(de)主要粮食之一，全世界约有二分(fēn)之一的人口食用大(dà)米，常(cháng)见(jiàn)当作主食的地(dì)区在亚洲和各地(dì)唐人街。

　　大米中含(hán)碳水化合物(wù)75%左(zuǒ)右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维生(shēng)素等。

桂(guì)林米线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方(fāng)小吃中的(de)精品，俗有“到桂林不吃桂林(lín)米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作方(fāng)法(fǎ)是：先(xiān)将米淘净，用(yòng)清(qīng)水浸泡(pào)几天，然后(hòu)将米磨成米浆，放到(dào)屋外晒干(gàn)，和(hé)成肖姓出过哪些名人名字，肖姓出过哪些名人呢粉团后(hòu)将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮熟(shú)后的(de)粉团，使之变(biàn)得(dé)极有(yǒu)筋力、不易断(duàn)碎，最后用压(yā)榨机将粉(fěn)团压榨(zhà)成一根(gēn)根(gēn)韧(rèn)性(xìng)极好的米粉条，再卷成小(xiǎo)团（每团(tuán)约2两），即完成(chéng)。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜(cài)粉和马肉(ròu)米粉等几种。

　　使用时根(gēn)据各(gè)人所(suǒ)好，佐以不同的配料(liào)，做(zuò)法也有(yǒu)所不(bù)同。

　　无论(lùn)何种(zhǒng)做法做成(chéng)的桂林米粉肉(ròu)香(xiāng)鲜无(wú)比，令人(rén)胃口大开。

　　尤其是马肉米粉(fěn)，有桂(guì)林(lín)米粉(fěn)之冠之称，其(qí)风味独特，闻(wén)名遐迩(ěr)，做法是：将(jiāng)团好的米粉(fěn)分成几份，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后放(fàng)到马骨头汤(tāng)中烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤装入特(tè)制的小碗中，将(jiāng)腌腊好的马肉切成薄片铺在粉面上，加入卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美(měi)、香气(qì)四溢的马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉(ròu)米粉(fěn)味道(dào)绝佳，因其碗小（一(yī)碗只有(yǒu)一箸左右），所以(yǐ)顾(gù)客一餐往往能吃(chī)十几碗，甚至几十碗，当看到自己面前用过(guò)的(de)小碗(wǎn)堆成小塔时，方知自(zì)己的胃口不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游(yóu)客(kè)均把品尝马肉米粉肖姓出过哪些名人名字，肖姓出过哪些名人呢作为游览(lǎn)桂林的一(yī)个重(zhòng)要项目之一，可以说，桂林米粉也和(hé)甲天下的桂林山水一样，名(míng)扬四海了。

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